放榜啦！看大唐学霸如何吃席庆祝

　　高考放榜倒计时！今年放榜时间恰好在端午后呢，祝各位考生一举“高粽”，大展红途！（悄悄说一声，小纳的祝福很灵的，拿到好成绩记得用吉利喜庆的张裕解百纳摆宴庆祝嗷～ ）

　　

　　说到宴席，其实早在唐朝，学霸们就已经设宴庆祝科举高中了（而且还不止一场），今天就带你见识古人仪式感拉满的“升学宴”。

　　闻喜宴

　　

　　唐·李昭道《曲江图》（局部）。

　　闻喜宴因举办地点多在曲江，故又称“曲江宴”。它是放榜后新科进士参加的第一个宴会。最初的闻喜宴由考生们“众筹”，大家凑一凑钱在曲江花树下宴饮作乐。到了唐末，逐渐转变成由官府出资并主持的宴会。

　　闻喜宴最有仪式感的环节，莫过于朝廷给每位新科进士赐发“红绫饼”，想必当年的读书人以得到红绫饼为最大荣耀吧。

　　樱桃宴

　　

　　宴饮图壁画，描绘唐朝盛行的游玩享宴之风

　　闻喜宴之后，各种以交友、谢师恩为目的的宴接踵而至，其中知名度最广的当属樱桃宴。据《唐摭言》记载，乾符四年，一名叫刘覃的人考中进士，他盛邀同榜考友来参加樱桃宴，家里有矿的刘覃买来的樱桃堆得像小山一样高，还配了糖和酥酪与樱桃同食，众人在樱桃园里一边饮酒赋诗，一边吃樱交友，不亦乐乎。

　　在现代，“樱桃自由”被网友们戏称为土豪象征；而在唐代，能吃到当季樱桃也足以证明其身份尊贵。樱桃树下，唐代的优等生们秀出了满腹的经纶和满荷包的银两。

　　探花宴

　　高考完毕，许多学子趁机旅游浪一把，巧的是唐朝学子也是这么想的。

　　

　　春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。探花宴会的重头戏不是吃吃喝喝，而是“探花”。这一天长安城内的各处公私园林都向新科进士们开放。

　　宴会开始时，新进士们公推出两位年轻俊秀者，作为“两街探花使”，到全城的名园中采摘名花。众多百姓也可以借机一睹新进士的风采。

　　烧尾宴

　　鲤鱼跳龙门以后，必须要有天火烧掉鲤鱼尾巴，才能变成真正的龙；从普通学子变为进士，也相当于“鱼化龙”，需要一场“烧尾”宴完成身份转变。烧尾宴可谓一连串升学宴会中的压轴之宴。

　　

　　今人还原“烧尾宴”菜式。东方卫视《打卡吧吃货团》

　　更有意思的是，部分烧尾宴的菜式还被文献保存下来，成书于五代的《清异录》记载了烧尾宴共58道菜式，光各式点心就有20余种，勾起今人无限遐想。

　　弹指千年间，如今升学宴依然作为深入人心的习俗，见证了一代又一代的学子由少年到青年的蜕变，愿张裕解百纳在庆功升学宴上，见证各位的当红时刻！

　　人生百味，以宴贺之。宴记录人生的重要时刻，而红酒则为宴席更添几分节庆气氛。1931年诞生至今，张裕解百纳见证了无数国人的喜庆日子，也为每一个宴庆时刻增加红运和喜气。愿这瓶中国主流红酒，给你带来更多宴饮欢喜。

　　

　　中国宴喝红酒，就选张裕解百纳。

　　

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