“不拒收一滴奶”乳业把压力留给自己

时间：2020-02-16

　　时代周报记者：黄嘉祥

　　穿过抗击疫情的封路设置、体温检查等层层关卡后，2月11日， 64台远程胎心监护仪顺利送抵湖北一线的医院，为疫区即将到来的新生命接力护航。

　　这是中国飞鹤（06186.HK）向湖北地区捐赠的又一批物资，也是国内乳企驰援湖北的缩影。

　　自疫情发生以来，伊利股份（600887.SH）、蒙牛乳业（02319.HK）、光明乳业（600597.SH）、新乳业（002946.SZ）、君乐宝等各大乳企相继通过捐赠资金、医疗物资、乳制品等方式，助力湖北抗击疫情。

　　这场突如其来的疫情，打乱了乳制品行业的正常运转。

　　由于疫情防控的需要，交通被阻断、城市被隔离，牧场等不来饲草饲料，乳企等不来原奶，供应链堵塞，上下游产业的流通受到极大影响。

　　根据中国奶业协会在特殊时期启动的奶业生产信息监测反馈，截至2月7日，13个省份出现倒奶，半数以上的奶牛养殖场出现饲料短缺，大型乳品加工厂开始喷粉，企业销售同比下降。

　　乳业也在展开自救。

　　光明乳业和蒙牛乳业相继对合作牧场承诺“不拒收一滴奶”，另一方面，不少乳企也开始尝试新的销售模式，拓展线上业务，推动订奶到户、送奶到家业务等。

　　受疫情影响，A股鼠年开市首日，乳业板块股价出现大跌，其中，新乳业、光明乳业当日跌停；港股鼠年前2个交易日，蒙牛乳业累计跌达8%。

　　其后几个交易日，多家乳企股价出现不同程度回调，截至2月14日收盘，伊利股份涨0.10%，报收29.70元；蒙牛乳业涨0.85%，报收29.8港元；光明乳业涨0.09%，报11.24元。

　　千里驰援

　　2月5日，中国武汉儿童医院确诊2例新生儿新型冠状病毒肺炎病例，最小的确诊宝宝出生仅30小时。

　　疫情的发生，让身处疫情中心的湖北孕晚期准妈妈们更加焦虑。

　　胎心监护正是让孕妈们感知胎儿宫内状态、了解胎儿健康状况的必做产前检查之一，但在特殊时期，孕产妇作为肺炎易感人群，无法自由出入医院进行产检，且武汉部分医院产检停办。

　　而胎心监护仪能够让孕妈们身处家中进行远程胎心监护，医院通过在线数据监测胎心结果、进行远程判读，实时提供就医指导。

　　了解到这些需求和困扰后，中国飞鹤经过数个日夜沟通各方资源、排查最佳设备、落实订单联系医院的连轴运转，终于在2月11日将这批远程胎心监护仪顺利送达湖北，支援湖北7座城市下产妇接诊量大的三甲综合医院。

　　中国飞鹤还联合微医上线义诊救助平台，集合来自公立医院的1.9万名医生，为中国妈妈开通24小时在线问诊绿色通道；同时还联手平安好医生开辟了一条24小时免费在线问诊通道。

　　时代周报记者从中国飞鹤了解到，面对医疗物资紧缺、医务工作者超负荷运转的紧迫情况，1月26日，中国飞鹤向中国红十字基金会捐赠1亿元成立“中国红十字基金会飞鹤抗击新型冠状病毒疫情专项基金”，资金计划分别用于医务人员人道救助、疫情防控一线医院建设、医疗防控物资采购等，目前正在持续落实中。

　　为了支援一线医护人员打赢这场疫情阻击的关键一战，2月12日，伊利携手阿里巴巴公益、天猫为雷神山医院提供1000提、价值8.4万元的纯牛奶、酸奶等营养物资，为一线医护人员提供营养支持。

　　这是伊利支援湖北地区医疗机构的又一次行动。

　　作为乳业大哥，伊利从1月24日起相继支援抗疫一线，伊利也是行业内第一家捐助火神山医院的企业。

　　同时，伊利持续投入1亿元抗击肺炎疫情，累计调拨约150万箱产品，陆续送至全国的医院、卫生院、诊所、隔离观察点、疾控中心、公安交警部门等一线机构。

　　作为乳业另一大龙头，蒙牛集团已累计向中华慈善总会捐赠款物达6.8亿元。

　　2月13日，中华慈善总会第三次向全社会公示蒙牛捐赠抗疫产品送达阶段性落地数据。截至12日，蒙牛已累计落地产品捐赠金额4.9186亿元，为全国医护人员提供了充足的营养支持。

　　光明乳业则从1月26日起，相继将乳制品物资送至武汉协和、同济医院、武汉市汉口医院。

　　1月28日，君乐宝向中国红十字基金会捐赠总价值2550多万元的现金与乳制品，其中600万元现金已通过中国红十字基金会发函落实，定向用于支持武汉雷神山医院建设。

　　2月12日，时代周报记者从君乐宝获悉，目前，君乐宝已通过各种渠道向抗“疫”一线捐赠款物3000余万元。

　　承压与自救

　　驰援湖北的同时，国内乳业也面临前所未有的挑战。

　　往年春节后，是乳制品企业的奶源小高峰，也是消费品企业的旺季。

　　然而，受疫情影响，多地交通管制趋严，上下游产业的流通，乳制品销售下降，部分牧场出现“倒奶”现象。

　　连日来，全国多地牧场发出“断粮”的预警信号，部分牧场的储备饲料只能撑到月底，有的牧场的苜蓿草甚至只剩3天的量。

　　与此同时，因疫情管控，人们减少出行，春节期间牛奶消费需求受到抑制，物流受阻也进一步影响到电商平台交易，终端市场的旺季不旺，直接导致下游乳企库存增高。

　　2月4日，农业农村部紧急发文，要求各地不得拦截畜产品运输车辆，并着力推动将生鲜乳、畜禽等运输车辆纳入重要物资供应绿色通道，协调办理交通通行证，解决运输过程中存在的问题，确保畜产品运得出生产一线、运得到消费一线，防止出现“卖难”和“断供”现象。

　　上下游乳企也纷纷展开自救。

　　光明乳业承诺，对于签订采购协议的合作牧场，不拒收一滴奶。除此之外，光明乳业还保证不会随意降低原奶收购价格，严格按照合同约定去执行。

　　“我们知道养牛产奶背后的艰辛，这个时候我们更舍不得倒奶啊！”2月8日，光明乳业相关负责人对时代周报记者坦承，疫情确实给全行业带来困难，但光明将把压力留给自己。一般情况下，奶源成本占总成本的65%左右，但现在是非常时期，其他各项成本都在提高。

　　光明乳业方面对时代周报记者表示，为应对这一情况，公司将把此次按合同回收的原奶主要做成常温产品，虽然目前终端销售暂时遇到困难，正在营销、终端等方面想办法去克服和解决，在坚守产品质量的同时加强促销，通过打折、买赠等活动让利消费者，进一步畅通销售终端。

　　时代周报记者从君乐宝获悉，君乐宝在全国有近200个奶源基地，为保障奶农利益，君乐宝承诺所有生鲜乳全部保证收购，多余奶源企业喷粉消化，由此产生的损失全部由企业承担。

　　另一方面，各大乳企也相继响应市场监管总局的“保价格、保质量、保供应”行动。尤其是对婴幼儿的重要口粮，多家乳制品企业确保特殊时期宝宝口粮不断供。

　　2月12日，中国飞鹤对时代周报记者表示，作为保供应生产单位，疫情期间飞鹤工厂一直处于生产状态，尽最大努力保障婴幼儿口粮供应。其他职能部门2月3号在线复工，10号到岗复工。目前，公司已经做好安全防范部署。

　　“公司领导层对企业运营做出快速部署，企业上下联动迅速执行，物流部门克服困难保障供货，门店开启送货上门服务，客服中心开通‘24小时接线服务’，为消费者提供持续不中断的服务。”中国飞鹤对时代周报记者表示。

　　君乐宝对时代周报记者表示，公司紧锣密鼓地协调生产、质量、运输等各个环节，截至2月11日，君乐宝酸奶日均订货量已经恢复到日常的80%，君乐宝奶粉日均订货量较日常还提高了30%。

　　另一边厢，为应对疫情的影响，不少乳企也开始采用新的销售模式。

　　新乳业在2月6日的公告中称，公司拓展线上业务，推动订奶到户、送奶到家业务，在社区外摆点销售，加大对低温产品特别是低温鲜奶的传播和推广，在更贴近消费者的社区店、便利连锁店加大销售力度等。

　　中国飞鹤告诉时代周报记者，飞鹤线上平台出台相应措施，保障消费者能够在线上正常购买，并且保障订单出库、及时送到消费者手中。

　　为把握生产情况，了解产业损害，中国奶业协会根据农业农村部畜牧兽医局意见，启动特殊时期奶业生产信息监测，并及时上报农业农村部。目前，已同31个省（自治区、直辖市）奶业协会和相关部门、中国奶业20强企业及5家观察员企业、200余家奶牛养殖场和近90家乳品加工厂建立信息沟通渠道。