2块钱做一锅，出锅秒光，补钙又护眼，开胃助消化，宝宝辅食首选

　　天气变冷了以后，身体对营养和能量的需求就变大了，咱们大人的体质好，平时多注意就可以避免生病不舒服，但是孩子不一样，体质弱，还处于生长发育期，营养更不能落下，做家长的要更注重。

　　

　　今天给大家介绍的辅食仍然是营养丰富的豆腐。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种 微量元素 ，3块钱一斤，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，一直有着“植物肉”的美称。而且豆腐的消化吸收率达95％以上，对于宝宝来说非常好消化。

　　

　　除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，豆腐对于孩子的牙齿、骨骼的生长发育也有帮助，不用每天都吃，可以和其他食物搭配着换着花样给宝宝吃，每天食用两小块的豆腐，就可以满足宝宝一天钙的需求量，所以建议妈妈可以适量的给宝宝吃一些豆腐。

　　

　　而且豆腐口感滑嫩，好咀嚼，对于牙齿还没生长发育好的宝宝来说比较好咀嚼，豆腐的做法也多样，对于菜式的搭配也是比较百搭，只要偶尔换些花样，一般宝宝都会非常喜欢吃豆腐辅食。

　　今天呢，给大家分享一道适合孩子多吃的菜，钙含量比牛奶高，口感软嫩，味道鲜美，做成丸子口感丰富，喷香扑鼻，吃着比肉还香。

　　红烧豆腐丸子的做法：

　　准备一块新鲜的豆腐，放在干净的笼布里面，首先挤掉豆腐里面的水分，然后把豆腐挤成碎末，尽量细腻一些。

　　然后把一块猪肉剁成细腻的肉馅，大葱剥皮洗干净切碎末，生姜去皮洗干净切碎末，它们放进豆腐碎里面。

　　

　　然后倒入一两个鸡蛋，继续撒入适量的料酒、食盐、香油、淀粉，用筷子朝一个方向搅拌，直到搅上劲，能团成丸子就可以了。

　　戴一次性手套，取适量的豆腐肉馅放在手心中，团成丸子，炒锅内倒入多一些的食用油，烧热以后放入丸子。

　　小火慢炸，直到丸子呈现金黄色，就可以捞出丸子控油备用了，大蒜剥皮洗干净切成碎末，然后准备一个小碗。

　　

　　倒入适量的生抽、老抽、蚝油、清水，全部搅拌均匀成碗汁，另外准备一个小碗，倒入适量的淀粉和清水，搅成水淀粉。

　　另起锅热油，油熟后放入蒜末煸炒出香味，然后倒入碗汁翻炒均匀，直到烧开，然后倒入油炸好的丸子。

　　等到再次烧开以后，倒入水淀粉，再次烧开，一直煮到汤汁浓郁，最后大火收汁就可以盛出食用了。

　　

　　很多家长都是新晋父母，平时照顾孩子小心翼翼的同时，有时候也会迷茫孩子的辅食到底怎么安排，怎么做，怎么吃才合理健康。

　　育儿专家张思莱推荐这本《辅食每周吃什么》，该书360度无保留的说明辅食添加每周计划，并覆盖215道做法简单的宝宝辅食与营养餐，针对不同月龄，每周食谱一目了然，也对家长最关心的常见辅食添加问题，一一列举讲解。

　　

　　花样辅食任意选，开胃好吃还营养。“功能性”食谱，给孩子充足的营养。

　　原价129限时特价59！宝爸宝妈点击下方商品卡即可购买！

　　举报/反馈