抢药热潮下,维C卖断货?专家:维生素C是可以抗病毒的,同样适用新冠

  作者:爱上轻简生活

  俗话说 " 免疫力是人体最好的医生 ",作为保护人体健康的防御线,也正因为免疫力的存在,细菌、病毒入侵之后身体才有防御能力,身体健康才得以保障。

  如今优化防控措施,后期疫情肯定是以增强个人抵抗力为长期预防,而在每一波疫情来袭之后,维生素 C 的预防作用也总是一再被提起。那么,对于维生素 C,你了解多少?应该怎么补?维生素 C 的作用真的那么强大吗?

  一、什么是维生素 C?它有什么好处?

  作为人体必需的微量营养元素之一,维生素 C 对人体健康至关重要,俗称维持生命的营养素——维他命 C。研究显示,维生素 C 能够促进机体抗体的形成,提升白细胞的吞噬能力和对疾病的抵抗力,以及对寒冷的耐受力,从而增强机体的免疫功能,预防各种(感染性)疾病。

  如果长期缺乏维生素 C,可能会导致免疫力下降、牙龈出血、口腔溃疡、伤口难愈合等症状,甚至可能引发心脏病、糖尿病、肿瘤等多种慢性疾病。

  维生素 C 广泛存在于蔬菜中,柠檬、、樱桃、绿色植物及番茄中含量较高。不过,维生素 C 是一种水溶性维生素,在所有维生素中是最不稳定。在食物贮藏、加工和烹调时,甚至是切碎新鲜蔬菜时,维生素 C 都容易被破坏,也非常容易流失。

  即便是每天补充,维生素 C 也会通过尿液、汗液排出体外,而环境、运动等外界因素又会在很大程度上加大人体对维生素 C 的需求。而且,维生素 C 是一种人体无法自身合成的营养素,所以我们每天必须从外界摄入足够维生素 C,才能提高人体免疫力,维持身体健康。

  二、多个专家及多地官方部门建议补充维生素 C

  疫情防控形势依旧严峻复杂,个人防护显得尤为重要,除了戴口罩、消毒之外,多个专家及多地官方部门证实 " 维生素 C" 可预防新冠,建议补充。

  今年 1 月,国家医疗救治专家童朝晖教授在 CCTV-13《新闻直播间》表示:维 C 有大量证据证明可以增强机体的防御能力,能够抗击病毒。与此同时,钟南山院士也曾提出过 " 从医学角度,维生素 C 对人体起着非常重要的作用 "。

  而且,早在 2020 年,上海市卫健委就将 " 维生素 C" 列为唯一预防新冠营养补充剂;同年,山东省新冠状疫情处置工作领导小组(指挥部)也发文,号召大家尽量不用空调,加强营养摄入,适当补充维生素 C;杭州市 " 冠状病毒肺炎 " 防控指挥部也曾呼吁全市人民适当补充维生素 C,增强免疫力。

  三、维生素 C 对新冠的作用不可小视

  01、可提高白细胞机能增强免疫力

  白细胞是人体主要的免疫细胞,而白细胞中含有丰富的维生素 C。当机体发生急性和慢性感染时,白细胞内的维生素 C 会因为消耗过多而急剧减少,从而导致白细胞抗病能力下降。因此,补充维生素 C 可以提高白细胞的吞噬能力,增强身体的免疫力。

  02、可提高粒细胞的杀菌能力

  维生素 C 能够增强人体内中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高其杀菌能力。而且,维生素 C 还能在很大程度上促进淋巴母细胞的生成,从而提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭。

  03、可抑制病毒的产生

  维生素 C 可促使干扰素在体内大量产生,并且影响病毒的转录,从而抑制病毒的增生。因此,在病毒防护时期,维生素 C 是有比较好的抑制病毒的作用。

  四、在日常生活中,如何合理补充维生素 C?

  根据资料显示,成年人日常维生素 C 推荐摄入量是 100-200mg/ 天;特殊时期,如果想要提高抵抗力预防疾病,维生素 C 推荐摄入 500-1000 毫克 mg/ 天。不过有数据显示,我国居民维生素 C 的人均摄入量为 80.4mg,并没有达到推荐摄入量。

  日常生活中,维生素 C 的主要来源是新鲜蔬菜与水果,建议大家每天摄入 300~500 克蔬菜,同时摄入 200~350 克新鲜水果。蔬菜中应以深色蔬菜为主,而且果汁也不能代替鲜果。

  不过值得注意的是,补充维生素 C 虽然首选蔬菜水果,但是蔬果也往往容易因为运输挤压、存放时间久、烹煮温度高、浸泡清洗不当等因素而造成水溶性维生素大量流失。所以,当通过水果或蔬菜摄入维生素 C 不足时,建议饮食结合维生素 C 营养补充剂一起补充,这也是一种不错的选择。

  与此同时,如果因为经常吃盒饭、外卖、等原因造成一个人长期维生素 C 供应不足,或是因为感染、烧伤、应激等生理原因增加了维生素 C 的消耗量,亦或者是因为疫情之下需要增加维生素 C 的摄入量,这些情况下都更需要通过其他方式适当补充维生素 C。

  比如补充维生素 C 的优秀代表康麦斯维生素 C 片,原料源自南美成分天然,独立研发配方,高品质好吸收,一片维 C=4.5 斤=380g 凤梨 =310g 柠檬 =274g 葡萄。

  每天一片再加上饮食中获取的维生素 C,即可达到每日推荐量,能够有效帮助身体增强免疫力,远离病毒。对于不爱吃水果、没时间吃水果的人来说,也是非常方便和高效的,可以说是特殊时期的安心装备。

  总之,有研究表明许多疾病的发生均与机体的免疫功能低下有关,如果一个人免疫力过低时,那么这个人就成为了易感人群,进而增加了疾病发生的风险。因此疫情期间,除了带口罩、勤洗手、多喝水以外,还可以补充具有抗氧化作用的维生素 C 来纠正和提高机体的免疫反应,增强免疫力。

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