锌？蜂蜜？姜？流感来袭时，什么才是有效的？

　　你需要知道的“家庭疗法”。

　　编者按：一年一度的流感季节来临，看看有哪些“民间偏方”和“家庭疗法”能有效预防感冒和流感，并在生病之后，缓解相关症状。本文来自编译，希望对您有所启发。

　　又到了每年的这个时候，鼻塞和止不住的咳嗽开始随处可见。专家们预测，今年的流感季节将是一个艰难的季节，在经历了两年的相对平静之后，各种其他呼吸道疾病的发病率也将上升。

　　预防流感的最佳措施是接种疫苗，一旦生病，除了控制症状外，你几乎做不了任何事。流感、普通感冒和大多数其他上呼吸道疾病都是由病毒引起的，所以你不能用抗生素来治疗，抗生素是用来治疗细菌感染疾病的。

　　治疗流感的抗病毒药物，如达菲（Tamiflu），通常是留给流感检测呈阳性、并有可能出现严重并发症的人，如孕妇、老年人或免疫功能低下的人。对于其他所有人，医生建议休息，等待症状消失即可（流感的症状包括发烧、头痛、身体疼痛和持续 3 到 5 天的鼻塞或流鼻涕）。范德比尔特大学医学中心（Vanderbilt University Medical Center）的医学副教授凯普·塔尔博特（H. Keipp Talbot）博士说，有些人可能还会出现咳嗽、喉咙痛或疲劳的情况，这些症状可能会持续更长时间。

　　流感和普通感冒的症状极为相似，这就是为什么人们倾向于“把冬天的一切都称为流感。”塔尔博特说。但感冒症状通常形成较慢，比流感症状轻微，不太可能导致严重的健康问题。（COVID 患者还可能会出现呼吸道症状，而进行检测是知道自己到底是感染哪种病毒的最好方法。）

　　“有一种说法是，如果你治疗感冒，症状会在七天内消失，如果你不去管它，症状会在一周内消失。”专门从事综合医学的医生阿维娃·罗姆博士（Aviva Romm）说。

　　几代人以来，无数的家庭疗法（如煮姜茶和药草）都有助于控制感冒和流感症状，如喉咙痛或充血。多年来，科学家们也一直在进行研究，试图量化其中一些疗法的效果，它们应该使用的频率，以及哪种配方最有效。但这些研究往往规模较小，或者没有显示出多大疗效。

　　尽管如此，专家们承认，在生病时采取一些可能让你感觉更好的做法并没有任何害处，即使它们最终只是提供了一种安慰剂效应。（如果你的症状很严重，呼吸困难，或者一个多星期后没有看到任何好转，则应该去看专业医生。）

　　罗姆博士说：“有时我们对很多常见的传统做法没有科学证据去支持，因为研究它们没有太多的经济价值，但我们有数千年的口口相传数据，有足够的证据证明家庭疗法的安全性。”

　　以下是我们知道的一些最流行的疗法，或多或少都有些用。

　　1. 增强免疫系统：维生素 C，接骨木果和锌

　　有证据表明，家庭疗法中的某些成分（比如维生素C、接骨木果和锌）至少可以刺激免疫系统，略微缩短症状的持续时间。

　　2022年10月16日，纽约。家庭疗法中的某些成分（比如维生素C、莲灰和锌）至少可以刺激免疫系统，略微缩短症状的持续时间。科学家说，一些受欢迎的“家庭疗法”（如生姜和锌）多多少少都是有用的。(Molly Matalon/The New York Times)

　　维生素 C 可以帮助治疗感冒，这个想法并不新鲜。20 世纪 70 年代，诺贝尔奖得主莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）将它推广开来，引发了对这种营养物质的需求激增。从那以后，与保健行业有关的科学家们提出，维生素 C 有助于支持人体各种功能，比如免疫细胞发现和抵抗感染的能力。

　　不过，这种营养素的有效性仍有争议。首先，人体无法像补充剂中那样储存高剂量的维生素 C，任何多余的维生素 C 通常都会随尿液排出体外。一些临床试验发现，服用维生素 C 补充剂的时间可能对其有效性至关重要：例如，2013 年发表的一项对维生素 C 试验的综述分析表明，定期补充维生素 C，甚至在你开始感到不舒服之前补充维生素 C，可以将感冒的时间缩短一天左右。但在出现症状后服用维生素 C，则并不一定会有作用。

　　在一些研究中，接骨木果是感冒和流感糖浆中的一种常见成分，特别是那些针对幼儿的糖浆，在疾病开始前或刚开始时服用，可以缩短症状的持续时间。但罗姆博士说，相关的数据量非常有限。接骨木莓含有强大的抗氧化剂和被称为花青素的化学物质，在实验室实验中已经证明有助于免疫功能。

　　同样，有关锌的研究表明，每三到四小时服用含有这种微量元素的糖浆或含片，可能会使感冒或流感的症状缩短一到两天，这可能是通过防止病毒繁殖来见效的。还有一些其他分析得出的结论是，没有足够的证据表明锌比安慰剂更好。

　　大多数含锌的配方都有一些副作用。一些使用锌鼻喷雾剂的人出现了永久性的嗅觉丧失。口服锌还可能让嘴里有持久的金属味。

　　罗姆博士说：“真正需要注意的是，你应该多吃含锌的食物，因为锌本身的味道真的不怎么样。”

　　2. 保持水分，缓解喉咙痛：茶，汤，生姜和姜黄

　　喉咙痛的原因通常是，免疫系统在对抗滞留在上呼吸道的病毒，从而产生了炎症。肿胀和疼痛会使吞咽食物和保持水分变得更加困难，而这会让你的喉咙更加干燥。咳嗽还会使情况更加糟糕。喝白开水、热茶、汤品可以让你感觉更舒服。

　　

　　2022年10月16日，纽约。喝热汤可能是在家治疗感冒和流感的方法之一。科学家说，一些受欢迎的“家庭疗法”（如生姜和锌）多多少少都是有用的。(Molly Matalon/The New York Times)

　　在许多文化中，生姜是人们喉咙痛时最先想到的东西之一。它通常会和其他草药一起泡在沸水里，制成舒缓的茶，或者加入到鸡汤中。而且，事实证明，这些古老的做法可能有一些科学依据：少量研究发现，生姜可能具有消炎的特性，可以缓解肿胀。

　　

　　2022年10月16日，纽约。加黑胡椒的姜黄奶茶可以消炎，这可能是在家治疗感冒和流感的方法之一。科学家说，一些受欢迎的“家庭疗法”（如生姜和锌）多多少少都是有用的。(Molly Matalon/The New York Times)

　　姜黄根是一种姜科植物，原产于东南亚，在印度的阿育吠陀医学实践中长期使用，也可以消炎。但它的效果一直难以证明，因为姜黄素是根中的主要化合物，不易被人体吸收，而且姜黄素补充剂的成分可能有很大差异。在食物中食用姜黄或将其与脂肪物质混合，如食用油或温牛奶，可以帮助你吸收更多姜黄素。罗姆博士说，加入黑胡椒也有助于其吸收。

　　

　　2022年10月16日，纽约。用姜煮的茶可以舒缓喉咙，可能是在家治疗感冒和流感的方法之一。科学家说，一些受欢迎的“家庭疗法”（如生姜和锌）多多少少都是有用的。(Molly Matalon/The New York Times)

　　罗姆博士说：“生姜和姜黄在一起是一个非常非常好的组合。”她还说，当她嗓子疼的时候，她自己也会泡姜黄茶喝。

　　3. 控制咳嗽：盐水和蜂蜜

　　如果你的喉咙痛，还伴有咳嗽，用盐水漱口可能会有帮助。在满满一杯温水中混合半茶匙盐，在口腔和喉咙后部漱口几秒钟，然后把盐水吐出来。你家里的任何一种盐都可以。

　　医生通常建议用盐水漱口，以缓解口腔或喉咙后部的疼痛，改善整体口腔健康。漱口可以帮助打散口腔粘稠的粘液，还可以清除喉咙里的刺激物，如细菌、病毒和过敏原。范德比尔特大学医学中心（Vanderbilt University Medical Center）的医学副教授塔尔伯特（Talbot）说，使用盐溶液可以从发炎的组织中导出多余的液体，用温水冲洗它们，这还有额外的好处。

　　在漱口液中加入蜂蜜，或在任何茶或热饮中加入蜂蜜，都有类似的舒缓效果。蜂蜜的作用是去火镇痛，通过接触患处，可以使发炎的组织平静下来。

　　许多文化中都有各自不同的舒缓蜂蜜类饮料。一些研究表明，蜂蜜可以减少咳嗽的频率。事实上，一项针对1至5岁儿童的研究发现，在睡前服用两茶匙蜂蜜，在减少夜间咳嗽和改善睡眠质量方面，与药物右美沙芬一样有效，而右美沙芬在常见的非处方止咳糖浆中就有。（不过，蜂蜜不应该给一岁以下的孩子服用，因为有可能发生一种罕见的食物中毒现象，即婴儿肉毒中毒。）

　　4. 缓解鼻塞：洗鼻壶、草药和蒸汽

　　保持鼻腔湿润是一种简单、安全的治疗方法，可能有助于儿童和成人缓解流感或感冒。你可以在房间里使用加湿器，调制一些草药蒸汽或用温盐水冲洗鼻子。

　　2022年10月16日，纽约。一个用于鼻腔冲洗的洗鼻壶，这可能是在家治疗感冒和流感的方法之一。科学家说，一些受欢迎的“家庭疗法”（如生姜和锌）多多少少都是有用的。(Molly Matalon/The New York Times)

　　鼻腔冲洗的使用可以追溯到几千年前的阿育吠陀医学。就像用盐水漱口一样，冲洗鼻腔可能有助于清除体内的一些病毒和粘液，同时减轻导致鼻塞的肿胀。2019 年发表的一项研究表明，这一过程可能有助于缩短疾病的持续时间，并减少细菌向他人传播的风险。

　　你应该确保只使用蒸馏水，无菌水或煮沸的白开水来冲洗，因为自来水可能含有少量的细菌和原生物，有可能造成其他感染。或者，你可以尝试商业鼻腔盐水喷雾剂，也可以达到类似的效果。

　　梅奥诊所（Mayo Clinic）的传染病医生法德尔·欣德（Fadel Hind）在冬季流感季节会在家里开着加湿器。她的研究表明，保持房间湿度在 40% 到 60% 左右可以减少呼吸道病毒的传播，甚至可能防止你生病。

　　她说：“在这种湿度下，物体表面和空气中的病毒较少，而且存在的病毒活力也更弱。”

　　欣德说，一些加湿器内置了传感器，可以告诉你房间的湿度水平。如果你的加湿器没有传感器，可以花 10 美元买一个湿度计来监测你周围空气中的湿度，并测试已有加湿器的性能。

　　欣德说，尽管与安慰剂相比，加湿器的效果如何，或是否能缩短疾病的总体时间，在这方面的数据较少，但如果你真的感冒或流感了，加湿器确实可以缓解咳嗽和鼻塞。

　　薄荷醇，一种在薄荷和其他薄荷植物中发现的化学物质，也能给人轻松呼吸的感觉。你可以把从店里买的薄荷软膏（如Vicks VapoRub）轻擦在鼻子下或脖子和喉咙上，以缓解症状。有些人还在传统的蒸汽疗法中使用新鲜或干燥的草药来缓解鼻塞。你可以将桉树或百里香等草本植物浸泡在沸水中 5 到 10 分钟，然后用毛巾盖住头部，吸入蒸汽（同时要小心热水）。或者，你可以把干薄荷叶子挂在有蒸汽的淋浴间里，以获得这些好处。

　　一些研究发现，含有薄荷醇、桉树和樟脑的蒸汽擦剂涂抹在脖子和胸部时，可以显著改善有感冒症状的儿童和成人的睡眠。但专家警告说，对一些人来讲，这些东西可能有刺激。

　　罗姆博士说，找到一种适合自己的治疗流感方法是不断试错的结果，最后你会找到一种让自己更舒服的方法。她还补充说，这“是值得的”。

　　译者：Jane