健康科普丨《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（十）
健康甘肃·家庭健康必备手册
今日推送
《健康素养66条释义读本》
漫画顺口溜版（十）
希望您能熟记相关知识
养成良好的健康生活习惯
预防各种疾病的发生
让健康为幸福生活保驾护航
点开查看
↓↓↓
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（一）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（二）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（三）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（四）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（五）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（五）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（六）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（七）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（八）
《健康素养66条释义读本》漫画顺口溜版（九）
30
膳食要清谈，要少油、少盐、少糖，食用合格碘盐。
油、盐摄人过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。油摄人过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。盐摄人过多会增加患高血压的风险。糖摄人过多会增加超重、肥胖的风险，应养成清淡饮食的膳食习惯，膳食中要少油、少盐、少糖。建议每人每天烹调油用量25~30g，食盐摄入量不超过6g(包括酱油、酱、酱菜等调味品和食物中的含盐量)，糖摄入量不超过50g。
坚持食用腆盐能有效预防腆缺乏病，人体腆摄人量不足可引起腆缺乏病。成人缺腆可导致缺腆性甲状腺肿;儿童缺腆可影响智力发育，严重缺腆会造成生长发育不良、身材矮小、痴呆等;孕妇缺腆会影响胎儿大脑发育，还会引起早产、流产、胎儿畸形。
注意:高腆地区的居民、甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等少数人群不宜食用腆盐。
（点击查看大图）
31
讲究饮水卫生，每天适量饮水。
生活饮用水受污染可以传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。因此，要注意生活饮用水安全。
保障生活饮用水安全卫生，首先要保护好饮用水源。受污染水源必须净化或消毒处理后，才能用做生活饮用水。提倡使用自来水。
在温和气候条件下，从事轻体力活动的成年人每日最少饮水量为
1200~1500ml，从事高温或强体力活动者，应适当增加饮水量。要主动饮水，不要等口渴了再喝水。饮水最好选择白开水，不喝或少喝含糖饮料。
（点击查看大图）
32
生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。
生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品是指能直接食用的食品，如熟肉、火腿肠、馒头、米饭等。
在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。切过生食品的刀不能直接再切熟食品，盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触。冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。
生食品要烧熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。碗筷等餐具应定期煮沸消毒。生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质，生吃蔬菜水果要洗净。
储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质，受污染或者变质的食品不能再食用。任何食品都有储藏期限，在冰箱里放久了也会变质。
购买预包装食品时要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期，不购买标识不全的食品。不吃过期食物。
（点击查看大图）
敬请关注下期
来源丨甘肃健康教育
编辑丨甘肃省卫生健康宣传教育中心