刚刚世卫组织说：“无糖”饮料没法拯救你的身材

　　

　　糖，甜美却又危险。

　　对精于身材管理的人而言，它如同天敌一般地存在，同时各大卫生监管机构也将糖视为影响健康的罪魁祸首。

　　根据美国卫生健康机构公布的膳食指南建议：2岁及以上的儿童与成人对于添加糖的摄入量最好限制在每日卡路里的10%以下。打个比方：如果你每天摄入2000卡路里的食物，那么大约就是可以摄入4小勺糖。但现实的数据是，据统计美国人均每天消耗约 34 匙的糖，相当于超过500卡路里的热量。

　　

　　于是一种不是糖却可以很甜的东西出现了，人们将它称之为“代糖”。而添加了这些“代糖”的产品，则可以毫无顾忌地宣称自己是“无糖”产品。当你与糖划清了界限，那很容易地就能和健康扯上关系。

　　于是像三氯蔗糖，阿斯巴甜和甜叶菊等各种奇怪的名字开始出现在饮料瓶的配方表上。“无糖”成为了健康生活方式的代表，好像你什么都不用做，只要打上“无糖”的标签，你就可以拥有健康和完美的体态了。

　　

　　本周一，根据世界卫生组织周一发布的一项新建议，那些关于“无糖”的神话看来是走到终点了。

　　根据WHO发布的调查结果显示，所有零卡路里的非糖甜味剂，包括阿斯巴甜和甜叶菊等人造和天然甜味剂，目前尚未被证明有助于儿童或成人的长期减肥。对于它们的使用可能会带来副作用，如增加心血管疾病风险及2型糖尿病的可能，严重的甚至能够导致成人死亡。

　　世卫组织营养和食品安全主任Francesco Branca在宣布该建议的声明中说：“从长远来看，用非糖甜味剂（non-sugar sweeteners ,简称NSS）代替添加糖并无助于控制体重。人们需要考虑用其他真正有用的方式来减少添加糖的摄入量，例如食用含有天然糖且相对含糖量较低的食物，比如梅类水果以及少加工无甜味的食品和饮料。”

　　

　　其实糖本身并不是坏的。实际上，对于人体甚至是必要的：我们的身体靠糖来运行，身体处理食物中的碳水化合物，并将其中大部分转化为葡萄糖，细胞再从血液中抽取葡萄糖并将其用作燃料和能量。

　　我们一直在鼓吹“无糖”饮食对健康的益处，但如果真的从饮食中去除糖和其他碳水化合物的天然来源，反而不是一个健康的选择。

　　原本人们认为当我们使用了不含糖和热量的非糖甜味剂后，我们就可以肆无忌惮地沉浸在甜蜜里，但现实的结果却是我们还没有从糖的陷阱中走出便迈进了另一个叫“无糖”的圈套。

　　

　　天下没有免费的午餐，也不会再有健康的“无糖”饮食。运动与合理的饮食结构才是健康生活的王道。与其浪费时间和金钱在那些无用的事情上，不如坚持把一些简单的事情做好，回报便会是水到渠成的了。