东阿阿胶糕,杨贵妃秘不外宣的养颜秘诀,真的有那么神吗?
明朝诗人在《秋舫日记·莞尔唐史》中也写过,虢国夫人的保养秘方是“东莱阿胶日三盏”,说的就是山东阿胶。
阿胶是跟人参和鹿茸一样珍贵的药材。我们的先民在三千多年就发现了它的一部分效用,并记录在了《神农本草经》中。自古就是身份尊贵的贡品,所以还有个别名叫贡胶,只有皇公贵族才能吃到。
除了杨贵妃,把阿胶一生推的皇族就数“保养界女王”慈禧了。慈禧还是懿贵人时,怀上了小皇子,但因为身体虚弱,得了血症,渗血不止,差点自己和小皇子都保不住,后来因为吃了阿胶,才治好了病。
从那以后,慈禧就常年服用阿胶,皇家每年专门在山上放养12头黑驴,冬至时,宰杀取皮,煮熬8天成汁,第九天切胶成长方块,晾干后进贡朝廷。《清宫叙闻》记载道:“西太后(慈禧)爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻,不现垂老之色”。说慈禧因为常年吃阿胶,所皮肤一直滑溜溜了,老了也看不出老的样子。
补血养血 花颜永驻
阿胶对女人容颜的滋养功效是从补血养血开始的。按照中医的说法,“女子以血为本”,只有血气充足,皮肤才会红润,面部才有光泽。
女人每月有经期,还要经历怀胎、生产、哺乳等特殊时期,会耗血失血,造成血虚。而一旦血虚时,血液不能滋养毛发皮肤,人看起来就会面色暗黄或者苍白、头发干枯发黄、皮肤松弛粗糙,眼袋、皱纹早早的爬到脸上、脖子上。
阿胶是驴皮熬制而成的。从中医的角度将,皮属金,主敛润。是血肉有情之品,甘平质润,是非常重要的补血药。
现代医学也通过实验对比了铁元素补铁和阿胶补铁的效果。贫血的实验对象在补充阿胶期间,血红蛋白和红细胞的增长速度更快,证明阿胶有显著的补血作用,疗效优于补充铁元素。另外的实验标明,阿胶对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用。
美白淡斑 增强免疫力
超高营养 多吃不胖
除了能够补气养血,阿胶有美白淡斑、滋阴润肺、增强免疫力、提高睡眠质量、调理经期的作用。在《本草纲目》记载的1892种药材中,唯独阿胶被李时珍称为"圣药",《神农本草经》称阿胶"久服轻身益气"。
阿胶是驴皮的真皮层熬制,根据现代医学的检测,阿胶的主要成分是胶原蛋白等物质的水解产物,其主要成分是蛋白质,含量为60%-80%,所以吃阿胶不用担心发胖,还能美白嫩肤。
此外阿胶还有17种氨基酸,其中包括人体必需的7种氨基酸。还有国际公认的对人体有益的全部16种微量元素,铁、钙、钾、镁、铜等重要的微量元素含量丰富。
美味便携阿胶糕
明星辣妈最爱
我们现在生活节奏快,工作忙,最适合我们的就是切成片状的阿胶糕,想吃可以随时吃。刘涛就曾在微博上发出妈妈用黑芝麻、核桃、黄酒、阿胶精心为女儿制作的阿胶糕。Angelababy也曾在接受采访时说自己常因为工作错过饭点,就吃阿胶糕垫肚子。
自古作为贡品,阿胶的产量就不高,这几年,做阿胶的原料——驴皮的价格越来越高,2010年时每张驴皮差不多是100元,现在一张驴皮则要卖到至少2000元块。
驴皮少,自然价格就跟着涨,按理说阿胶糕的价格也应该跟着涨才对。可是,有些黑心商贩为了赚钱,想出来的办法居然是:驴皮不够,杂皮来凑。
牛皮、猪皮、甚至劣质皮革都成了不良商家的熬胶原料,以次充好、弄虚作假。更有业内人士爆料称,含阿胶的普通食品9成以上都是使用劣质阿胶,甚至根本不含阿胶。
因为我自己也要吃,所以一直也再拜托人找好的阿胶。以前都是买来整块的阿胶自己砸了自己泡,自己熬。麻烦是麻烦了点,好歹吃的是真的。
这回,我终于找到了一款能让我放心吃的加工好的阿胶糕,从产地、驴的品种、水源、生产标准、检测结果等多个方面都仔细进行了了解,觉得可以推荐给你们了,绝对是百分百的纯驴皮制作的阿胶糕。
100%黑驴皮 东阿水
好食材做好阿胶
好阿胶,出东阿。这款阿胶糕从原料的收集到熬制切片都在阿胶核心区,山东省东阿县完成。生产研发中心坐落在远离污染、依山旁水的黄金水源地带。
上等阿胶必须用黑驴皮制成。如果掺入杂皮,影响品质更可能危害健康。为了保证100%黑驴皮熬制阿胶,工厂不依赖来路不明的采购驴皮,而是自己开辟了养驴基地。
东阿县地处鲁北冲击平原,气候温和,农业发达,盛产小麦、杂粮,水草茂盛,良好的饲养条件,让黑驴健康强壮。
好阿胶,除了有优质原料和现代工艺,还必须要用东阿独特的地下水。东阿水的汇聚,来自泰山方向的水占35%、来自黄河方向占46%、来自太行山山脉占19%。独特的水源才能熬出好胶。
两山加一河,特殊的自然地理环境造就了东阿地下水的特殊作用。矿物质、弱碱性、偏硅酸含量高等特征都更适合阿胶熬制,也有保健身体的效果。
大牌企业
品质有保证 可以安心吃
现在网上有些一些无证生产的手工作坊或者个人,打着古法熬制、纯手工制作的旗号在没有任何消毒设备的环境下制作阿胶。我是真心不建议你们吃,因为阿胶含有大量的蛋白质,营养成分很高,是细菌天然的繁殖基地,所以对生产环境的要求十分苛刻。如果不是自己亲手熬的,是真不敢放心吃的。
我这次找到的阿胶生产商中膏集团,车间生产面积12000平方米,公司具备通过国家GMP认证的生产环境和全自动流水线生产设备,并获得国家批文。一直致力于阿胶产品的研制开发,与屈臣氏、同仁堂、金磨坊等多家药品食品行业标杆企业都有长期稳定的战略合作关系。
阿胶糕的生产车间严格按照GMP十万级净化标准建造。实行人、物分流,中央空调恒温控制,全衔接流水式作业。配有空气净化除尘系统,自动温度调节、无菌检测等装置,确保阿胶生产过程的健康卫生。
采用业内最先进蒸汽熬胶设备,天燃气驱动蒸汽熬胶,熬制时间更长,蒸汽熬制软硬度上更软,口感和色泽度更好,保留了更多营养成分。
搅拌时间较人工搅拌时间增加3个小时,阿胶提纯度更高更细腻,滋补阿胶糕味道更好。
经过打磨切块的阿胶糕,在铡刀下切成10g小块,大小厚薄都有严格要求。
每片摆放的加枕机里,通过自动加枕机将每片阿胶糕用锡箔纸袋密封,密封后的阿胶糕可以放置18个月。
产品经81道工序生产,出厂前还会做符合美国FDA标准的抽样检测。阿胶糕的生产工艺、流程和质量完全达到国家营养保健食品卫生安全标准。
甜香软糯 魔性嚼劲
补品比零食还好吃
阿胶糕除了高品质阿胶,还加入了核桃仁。核桃仁在90度的烘箱烘烤50分钟,香味浓郁、口感酥脆。再加上黑芝麻、黄酒、冰糖调味,一道美味又滋补的高档小点心就做好了。撕开密封包装,黑芝麻的香味扑鼻而来,一点点黄酒用的恰到好处,混着着冰糖的甜味,勾得人流口水。
在飘飘然的小惊喜中咬下一口,软软的带着坚果浓郁的甜香,阿胶柔韧但不粘牙,巧妙的包裹其他食材。嚼一嚼,芝麻香、核桃香带着冰糖的微甜弥漫在口腔中,阿胶原本的气味被各种食材完美覆盖,只有满口享受和魔性嚼劲勾起来的贪吃欲~
作为药食同源的好食材,适合吃阿胶糕的人很多,小羽给大家总结了一下:
想要面色红润、皮肤细腻的女生:阿胶补充气血,长期坚持,身体气血充盈先会滋养五脏六腑,改善身体状况。然后滋养皮肤,让面色红润气色佳。另外阿胶最主要的成分是胶原蛋白,它是皮肤充盈饱满的关键,每天补充,可以延缓皮肤衰老的进程。
想要头发乌黑的朋友:“发乃血之余”,头发的生长与质地是靠肝血和肾精的滋养。精血同源,相互化生,阿胶既能补肝血,又能补肾精,长期服用,可以起到生发乌发的作用。内调效果的显现顺序是脏器-皮肤-头发,从内而外的美起来。
想要改善痛经的女孩子:阿胶对血虚引起的痛经、经期不调有显著的改善作用。如果对症,当月就能感觉到疼痛的减弱,这是很多吃了阿胶一两个月的用户反馈。经期不要吃,结束之后恢复,继续吃。
想要增强体质的朋友:阿胶含有较高的微量元素锌,能提高免疫力、增强肌体的耐受力,三国时期东阿王曹植就曾大赞自己服用阿胶后身体强健、头脑灵活。
平日饮食清淡的老人和健身族:无论是减肥党还是以素食为主的老年人。长期节制饮食、素食为主很可能造成血虚,出现贫血、精神差、面色枯黄的情况,阿胶对此证补益效果最为显著,长期吃,可以让人体强健,也不用担心发胖哦~
想要面色红润、皮肤细腻的女生:阿胶补充气血,长期坚持,身体气血充盈先会滋养五脏六腑,改善身体状况。然后滋养皮肤,让面色红润气色佳。另外阿胶最主要的成分是胶原蛋白,它是皮肤充盈饱满的关键,每天补充,可以延缓皮肤衰老的进程。
想要头发乌黑的朋友:“发乃血之余”,头发的生长与质地是靠肝血和肾精的滋养。精血同源,相互化生,阿胶既能补肝血,又能补肾精,长期服用,可以起到生发乌发的作用。内调效果的显现顺序是脏器-皮肤-头发,从内而外的美起来。
想要改善痛经的女孩子:阿胶对血虚引起的痛经、经期不调有显著的改善作用。如果对症,当月就能感觉到疼痛的减弱,这是很多吃了阿胶一两个月的用户反馈。经期不要吃,结束之后恢复,继续吃。
想要增强体质的朋友:阿胶含有较高的微量元素锌,能提高免疫力、增强肌体的耐受力,三国时期东阿王曹植就曾大赞自己服用阿胶后身体强健、头脑灵活。
平日饮食清淡的老人和健身族:无论是减肥党还是以素食为主的老年人。长期节制饮食、素食为主很可能造成血虚,出现贫血、精神差、面色枯黄的情况,阿胶对此证补益效果最为显著,长期吃,可以让人体强健,也不用担心发胖哦~
再好的东西,也有不适宜的人群。小羽是个负责任的小厨娘,一定跟大家说清楚:
体内湿热重的人不宜吃阿胶,体内有湿热的人表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。因为,湿热重的人本身肠胃就不怎么好,这个时候再服用阿胶的话会加重肠胃负担,所以消化不良的朋友也要谨慎服用阿胶。最好是先除掉多余湿气,然后再服用阿胶。
6岁以下儿童:小孩子肠胃还没有发育完全,容易消化不良。
感冒、经期、腹泻的朋友不要吃
孕期、哺乳期、高血压、糖尿病患最好在医生的指导下服用哦~
体内湿热重的人不宜吃阿胶,体内有湿热的人表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。因为,湿热重的人本身肠胃就不怎么好,这个时候再服用阿胶的话会加重肠胃负担,所以消化不良的朋友也要谨慎服用阿胶。最好是先除掉多余湿气,然后再服用阿胶。
6岁以下儿童:小孩子肠胃还没有发育完全,容易消化不良。
感冒、经期、腹泻的朋友不要吃
孕期、哺乳期、高血压、糖尿病患最好在医生的指导下服用哦~
吃阿胶糕不挑时间,想吃的时候,随时来一片,小包装携带更方便。如果想要美容养颜,小羽推荐你每天早饭前和晚饭后吃,对胶原蛋白的吸收效果更好呢~
阿胶自古就是高档礼品,年末送给注重养生保健的朋友、客户,正和她心意。
老爸老妈也是非常适合吃阿胶的人群,这样的好补品,他们可能一直买了送别人,虽然知道种种好处,但对自己不舍得,这就需要我们做儿女的替他们想到呀~
阿胶其实不是女人的专属,在唐代的时候,阿胶是军队战士增强体力的“军需物资”,男人吃阿胶可以补肾益气、强健身体、让思维更敏捷。
最后我再来给你算算账,熬制1公斤阿胶需要大约3公斤驴皮。换句话说,正品纯阿胶糕仅驴皮原料成本,每公斤就需要500多元,这还没有算上各个经销环节、运输、人工等成本。
真正的百分百纯驴皮阿胶价格肯定不会低。现在网上那些售价低于100元的阿胶糕基本不用吃了,有良心的企业会给你用点牛皮,顶多就是没啥作用。万一要是吃了吃了马皮做的胶,不仅没有补养效果,还有下血的功效,有害健康。
阿胶算是轻奢补品,要么不吃,要吃就要正规大厂出产、有原料保证的正宗黑驴皮阿胶。小羽推荐的这款阿胶糕,在纯阿胶的基础上加入各色坚果,做成便携膏方,滋补效果更好。每盒400g,里面有40块,可以吃一个月多,算下来一天6块钱,一瓶饮料的钱而已。
现在下单,我们还有额外赠品,前500名下单的用户还可以额外获赠一袋80克的阿胶糕和1袋100克的阿胶枣。自己吃或者送礼都是不错的选择。