《九品芝麻官》里周星驰用银针试毒，真能试出来？化学老师：真能

　　电影《九品芝麻官》里有一段描写，周星驰与吴孟达为了查清真正的凶手，到停尸房用银针给尸体试毒，结果银针插入喉咙后变黑了，因此两人断定喉咙里有毒。

　　这是影视剧、小说中经常出现，关于银针试毒的描写。传说古代皇帝吃饭前，也要用银针试一下有没有毒。对银针试毒这种说法是真是假，有人深信不疑，有人嗤之以鼻。

　　但化学老师告诉你，银针真能试毒。

　　我们先了解一下“银”这种金属的化学性质：

　　银的特征氧化数为+1，其化学性质稳定，常温下，甚至加热时也不与水和空气中的氧作用。但当空气中含有硫化氢时，银的表面会失去银白色的光泽，这是因为银和空气中的H2S化合成黑色Ag2S的缘故。

　　其化学反应方程式为：4Ag + H2S + O2=2Ag2S + 2H2O

　　银对硫有很强的亲和势，加热时可与硫直接反应：2Ag + S====Ag2S（混合即可反应）颜色为黑色。如果空气中含硫，你的银首饰就会变黑。

　　知道了银和什么物质容易发生化学反应，再了解一下古代常见的剧毒。

　　古代，最常见的剧毒是砒霜，化学名称三氧化二砷，分子式As2O3，人们在小说、电视剧里，经常听到的剧毒物“鹤顶红”，就是不纯的砒霜，呈现出红色，而不是仙鹤头顶上的红羽。

　　那么问题来了，银能和砒霜发生化学反应吗，答案是不能。那银针为什么能试出毒呢?

　　古代由于科技不发达，提纯工艺不高，制作出的砒霜中含有大量的硫或硫化物。上面说了，银会与硫发生化学反应，生成黑色硫化银沉淀物，所以银针试毒是通过与砒霜中的硫发生化学反应，而间接试出了毒，且反应生成物也与影视剧、小说中描述的“银针变黑了”相一致。

　　由于古代科技不发达，化学剧毒物很少，偏巧银能和硫反应，就间接起到了试毒作用，但是对不含硫的化学、生物剧毒，如各种毒蘑菇就毫无用处了，对现代科技下的各种化学剧毒更是无能为力。

　　读者朋友们，在小说里银针试毒情节，基本符合那个时代的描述，而在现代可不能再用银针试毒了，尤其是野外采摘蘑菇、野菜、野果等物，更不能用这个方法测试，不然食用后很可能发生中毒事故 ，危及生命。