儿子最爱的零食，花10元钱在家做，香酥可口一次性吃过瘾

　　宅在家里不知不觉都快过一个月了，就连家里的小孩子都嚷嚷着想上学了，除了想老师和同学们，就是学校门口的小零食了，香酥可口的炸鸡柳，基本上隔三差五买给他吃一次，不过味道还真不错。

　　最近在家也不能出去买，只能在家自己做，好在鸡胸肉家里有，将它切成小细条，腌制入味之后在面包糠中裹匀，然后放入锅中炸制金黄，炸好的鸡柳外酥里嫩，鲜香味美可过瘾了，10元钱的鸡肉在家就能做好多。

　　下面哈妹分享一道孜然鸡柳的食谱给大家，大家不妨试试看，给家里的孩子解解馋。

　　孜然鸡柳

　　配料:

　　鸡胸肉一块、孜然粉适量、鸡蛋一个、淀粉适量、面包糠适量、油适量、腌肉肉料：、葱适量、姜2片、白糖少许、鸡精适量、盐适量、生抽一汤匙、料酒一汤匙、胡椒粉适量、孜然粉适量

　　烹饪步骤:

　　1.准备好所有的材料，鸡胸肉去皮洗净切成条状，葱切段，姜切丝备用

　　2.鸡肉加入姜、葱、白糖、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、孜然粉抓匀腌制三、四个小时

　　3.鸡蛋打散备用，淀粉、面包糠放入盘子备用

　　4.先把鸡柳放入淀粉中沾一层薄薄的淀粉

　　5.再放到鸡蛋液中滚一滚

　　6.最后放入面包糠中裹上一层面包糠

　　7.依次做好所有的鸡柳

　　8.锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡柳，中小火炸至金黄色即可

　　9.捞出沥干油分备用

　　10.摆盘，吃时撒上孜然粉即可食用

　　11.成品图

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