申遗端午、抢春节，韩国人为什么老喜欢偷文化？
一桌子小料碟堆在一起，就成了韩国宫廷的“满汉全席”。
海底捞看看自己的小料台，都笑了。
韩旅游局宣传“满汉全席”
韩国，饮食荒漠
前两天，韩国旅游局发了7张图，宣称是“从朝鲜时代流传下来的宫廷料理”，并且将这些看似是火锅店小料区的拼盘，自诩为韩国的宫廷“满汉全席”，堪称国宴。
旅游局给自己国家打广告无可非议，但把“满汉全席”这个具有中国特色的词汇，套用到韩国料理上，就有点格格不入了。
看着“惯偷国”没文化的样子，中国网友可算是把嘲讽技能拉到满格：
你猜为什么叫“满汉全席”？韩国有“满汉”吗？
这桌菜和满汉全席哪个字沾边？只能说是萝卜开会、咸菜聚会
这满汉全席要是给中国的皇帝吃，厨子都可以诛九族了。
国人是懂阴阳怪气的，一顿输出直接把韩国旅游局给怼伤了，不仅删了这条微博，还在评论区开了防护模式。
原谅我不厚道的笑了，韩国人的心胸，果真跟国土一样。
韩国旅游局这次翻车，不仅仅是没文化的锅，也是对他们惯偷的反噬。
被挪用的“满汉全席”起于清朝，是集满族与汉族菜的中华大宴，至少要有108道菜。
再看看韩国这一桌子，不仅和满汉不沾边儿，就连108道菜都没有。
当然，也有观点认为，“满汉全席”只是一种说法，形容菜式非常丰富。
但无论哪种理解，把韩国本土料理加在一起，有没有108道菜，都不好说啊。
韩国人最引以为傲的韩餐，其实都是从外国引进后，再本土改良的。
被吹到宇宙独一份的部队锅，是将美国军队吃剩的过期午餐肉、剩菜混杂烹饪的。
各种韩综里出现的紫菜包饭，也是直接引进的日本寿司。
我们的北京炸酱面，改一下酱料也成了韩式炸酱面。
韩国宫廷料理
说实在的，韩国真和“美食大国”不沾边，但人家就是有把自己打造成“美食宇宙”的本事。
首先，韩国人喜欢动不动就申遗。
比如2013年，韩国“腌制越冬泡菜文化”被列入世界非遗名录。
再加上韩国著名综艺导演罗英锡，在国外拍摄的《尹食堂》、《瑞镇家》等美食综艺节目，更是将韩餐打造成一种文化符号，传播到全世界。
符号是文化传播的媒介和载体，而食物在某种程度上，又可以看作是一种共同的“语言”。
当文化的传播性和饮食的语言特质结合，成为一种文化符号时，在电视节目的传播基础上，就会转化成国家层面的形象构建，无形中有了对外文化输出的功能。
虽然罗英锡的美食综艺，来来去去做的都是那几样，但以开餐厅的形式，在不同的国家售卖，同时给外国食客讲解如何使用筷子，介绍食物的起源，无论这东西是不是韩国的，但只要占据了舆论的阵地，那就是人家的。
早在1986年，韩国首尔就开设了泡菜博物馆。
2008年，韩国政府相继修改、出台《食品产业振兴法》和《食品企业振兴法》。
2009年，韩国又大力推动“韩餐世界化战略”，成立“韩餐世界化推进委员会”，全力推
广施行韩餐世界化。
虽然没啥本土美食，但架不住全国上下一心，对饮食文化十分看重，能把我们瞧不起的东西，打出名声，也算是一种本事，你不得不服。
韩综《尹食堂》
韩国，文化立国
一个“满汉全席”，就引起我们的不满，不是咱小气，恰恰是因为韩国“偷国”名声在外。
偷抢文化这种事儿，韩国人每隔一段时间都得搞一出：
今年春节，韩国人在大英博物馆搞了一个“韩国农历新年”的活动，大英博物馆官网，直接贴了一则题为“庆祝韩国新年”的文章。
最后经过很多中国留学生的不懈努力，大英博物馆删除了这条推文。
背后操纵这些争端的，其实就是韩国外宣系统。
大英博物馆的那篇推文，明确标明了是受到来自韩国文化观光部的支持。
说白了，就是韩国人花钱在大英博物馆打了一个广告。
像大英博物馆类的英国博物馆，每年都会接受一些各国观光部的赞助，办一些文化展，费用在数万到上百万英镑不等，而韩国文化体育观光部，就是大英博物馆的“常客”。
韩国政府抢夺中国春节
韩国外宣很善于利用欧美人和东亚人之间文化差异的信息差，成体系地去打认知战。
即便花钱，也要把韩国所谓的文化打出去，这和韩国“文化立国”战略，有分不开的关系。
受朝鲜战争和日本殖民影响，50年代的韩国满目疮痍，几乎是世界上最贫穷的国家之一。
1961年，韩国人均GDP为93.8美元，是当时世界平均值的五分之一，北边朝鲜的三分之一。
让韩国真正从贫穷走出来的领导人，是第三任总统朴正熙。
60年代，朴正熙效仿社会主义国家推行五年计划，韩国自此开始推进现代化进程，经济迅速腾飞，创造了“汉江奇迹”。
随着经济发展，韩国政府意识到，文化和经济有着密切的联系。
1983年，韩国政府制定《第五次经济社会发展5年修改计划》，文化政策成为韩国的发展战略之一。
到了20世纪，受亚洲金融危机影响，韩国开始探索新的发展道路。
1998年,韩国政府正式提出“文化立国”的战略，将文化产业作为发展国家经济的战略性支柱产业。
各国文化支出额
自此，韩国在文化产业的投入逐年增加，截至2020年，韩国的文化支出额占政府预算的1.24%，比英法德美日都高。
在全方位的扶持下，2000年-2011年，韩国文化产业出口从5亿美元增长到56亿美元。
2021年，韩流产业出口额接近117亿美元，带动了近13万人就业。
看似不起眼的文化产业，能给一个国家带来如此巨大的经济效益，韩国政府和人民怎么能轻易放弃这么一大口肉呢？
毕竟对于韩国来说，除了在文化输出上占据一席之地，的确没有什么能拿出手，来扩大国际影响力的东西了。
但问题是，韩国输出的文化都没有什么内涵，即便有一点的都是从中国或者日本偷来的。
韩国自然也想培育自己的文化，但无论人口还是本国市场，都太小了。
就像一个不能堂食的个体餐饮店，专门做外卖，客户喜欢哪种口味，就无条件迎合，靠各种精美包装，输出标准流水线食品，而没有自己的独特招牌口味，尴尬且被动。
当实在没有东西可拿时，就会偷抢他国的东西。
所以也就不难理解，为什么韩国政府宁愿花钱，搞出一个“韩国农历新年”的活动。
没文化可以，但不能没有文化输出，这就是韩国。
美式“花木兰”
中国，如何打好文化战
很多人想不明白，韩国为什么要选择“文化立国”？
除了前面提到的这个国家自身局限性，更多的是，21世纪的今天，文化战争才是最主要的阵地，也是极易被操控的领域。
英文里有个词叫“文化挪用”，意思是一个文化底蕴欠缺的国家，可以通过手段来挪用他国文化，为自己所用。
韩国是其中一个典型代表，而美国更是将文化挪用运用得炉火纯青。
美国是多元文化的民族综合体，奉行拿来主义，别的国家和民族文化到了他的手里，总是会被解构的乱七八糟，最后按上他们自己的价值观。
比如说《花木兰》和《尚气》，各种东方元素胡乱堆砌，把对中国的刻板印象全都凑齐了。
在文化作品中夹带私货，夺得话语权，悄无声息地攻陷我们，最终磨灭掉你这个民族的特性。
曾经作为斯拉夫文化圈里的东欧老大——俄罗斯，就被压榨的只剩一口气了。
而我们一直在反抗，虽然守住了自己的文化阵地，但在这场世界文化战争中，一直没有向外输出的主动性。
韩国申遗端午节
之前韩国将端午节申遗的事情，在我国引起了巨大争议，也让我们意识到传统节日的重要性。
在这之前，清明、端午、中秋节等传统节日都没有被列入国家正式法定节假日序列。
2007年开始，国家重新确定了法定节假日，传统节日在法律层面获得了新的地位。
文化边界和国家边境不一样，它没有界限的，特别是在我们这个东亚文化圈，稍有不注意，你的文化话语权就会被掠夺。
但这不代表我们没有文化输出，相反，我们的道家儒家思想影响了整个西方，是东亚唯一逆输出西方的国家。
据联合国教科文组织统计，世界文化名著总销量上，《道德经》的销量超越《圣经》，荣登世界书籍排行榜榜首。
另外，孔子学院也是一个强有力的文化输出代表。
全球有158国家（地区）设立了535所孔子学院，以及1134个孔子课堂。
但可惜的是，西方世界认为孔子学院在渗透颠覆别国政治，导致部分孔子学院被关闭。
这也给了我们一个思考：如何将中国自己的文化，真正传遍世界？
放眼全球可以发现，美国的漫威，日本的动漫，韩国的偶像团体，之所以能成功输出并受到欢迎，都具有流行通俗、容易理解，并能精准击中全世界人民的特征。
单纯搞一个孔子学院，是起不到全辐射效果的。
大众化、娱乐化才是文化输出的主要手段。
中国网文输出
中国在这方面做的好的，有两个：一是古装剧，二是网文。
比如之前大火的网剧《庆余年》。
尽管它是建立在一个架空的世界，但本质还是完全参照中国历史，里面那些背诵唐诗三百首的经典场面，既具有娱乐性，也兼具传播度。
《庆余年》热播期间，在You Tube上单集播放量高达66万，海外观众一边看剧一边讨论中国传统文化。
有人通过剧里出现的石头枕头，讨论中国古代枕头的材质。
有人赞叹中国诗歌魅力，但又惋惜英文无法表达。
你看，不需要斥巨资开办学校，外国人也愿意主动了解你的传统文化。
想要文化出海，就要输出那些被我们所认可、喜欢，也能被外国人追捧的东西。
除了小众爱好者，很多人不重视中国网络小说，觉得难登大雅之堂。
但在国外，中国文化输出的半边天，都是靠网文撑起来的。
全球网站排名上，起点小说的国际版，排在4394名，而武侠世界排到了1612名。
只要大量外国人喜欢看中国网文，那我们就能夹带价值观输出。
中美电影人才交流计划
只有文化的胜利者，才可以向全世界输出，失败者只能被一步步蚕食。
这就是文化战争，没有硝烟，但很致命。
值得庆幸的是，国家层面越来越重视起了文化产业。
比如国家电影局曾开展“中美电影人才交流计划”，陈思诚、郭帆、宁浩、肖央和路阳，都是赴美学习的青年导演。
如今，也有了肉眼可见的进步。
陈思诚的《唐人街探案》系列，郭帆的《流浪地球》系列，都展现出了我们自己的思想意识，让中国电影有了希望。
伟人曾经说过：历史和实践证明，我们不建立基层组织，人家就建立；我们不宣传意识形态，人家在宣传；我们不占领舆论阵地，人家就收入囊中。
我们有五千年的文化沉淀，有充足的底蕴，绝不能打输这场文化战争。
#韩国满汉全席#
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