这菜竟是血栓“分解器”！吃10斤洋葱，不如吃1两它，医生：遇到使劲吃

　　随着生活水平不断提高，血栓患者越来越多，并且越来越趋于年轻化，据统计每10个中老年人中就有3-4人面临血栓困扰，血栓给人们身体带来的危害是极大的，出现血栓后，血管堵塞的位置不同，带来的健康问题也不同，常见的主要有心梗、脑梗、冠心病等。

　　

　　导致此现象的发生，和我们的生活习惯有着很大关系，平时生活压力大，熬夜，饮食不规律、缺乏锻炼都是诱发血栓的原因。

　　那么如何才能有效预防血栓的出现呢？我们可以在饮食上下手，少吃辛辣油腻，高油高盐的食物，可以多吃这菜，被称为血栓“分解器”！吃10斤洋葱，不如吃1两它，医生：遇到使劲吃。

　　凉拌海带丝

　　

　　1、首先准备一些海带丝，放入盆中，倒入清水，用力搓洗一下，把海带丝清洗干净，沥干水分。

　　

　　2、准备一个调料汁，小葱两根，切成葱花，大蒜几粒，拍碎后切成蒜末。把葱花和蒜末一同放入碗中，剪入几粒红辣椒段，加入小半勺的花椒粉，烧些热油浇在上面。

　　

　　3、再加入适量食盐，加入少许白糖提鲜，加入一勺香醋，加入一勺生抽，淋入少许香油，把调料搅拌化开后备用。

　　

　　

　　4、锅内烧一些开水，把海带丝下锅焯水两分钟，把海带丝焯水至断生。焯水完成后，捞到凉白开中浸泡冷却，等到完全冷却后，沥干水分，捞到盆中，淋入准备好的调料汁，把海带丝和调料汁搅拌均匀后就可以开吃了。

　　西红柿炒鸡蛋

　　

　　1、先把西红柿的皮烫一下，然后很容易就可以撕下来。西红柿全部去皮以后，切成稍大一点豆块。

　　

　　2、往碗里打四个鸡蛋，加少许的盐，再加少许的水淀粉，这样炒出来的鸡蛋口感更加嫩滑。用筷子朝一个方向搅拌，把鸡蛋搅散。

　　

　　3、锅里加油，油热以后下入蛋液，蛋液下锅以后不要着急搅动，等到底部定型以后，轻轻地推动几下，鸡蛋完全定型以后，开大火翻炒半分钟，把鸡蛋炒老一点，更容易吸收西红柿的汤汁。炒好的鸡蛋盛出来备用。

　　

　　4、锅里再加油，油热以后加入蒜片爆香，接着再加入切好的西红柿。炒西红柿的时候一定要先放盐，这样西红柿更容易出汤。西红柿出汤以后加一点生抽提味，再来一勺白糖组合酸味。少来一点水淀粉勾芡，最后加入炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。