遵节循气 ｜ 雨生百谷，谷育万物

　　谷雨

　　邵平瓜地接吾庐，谷雨乾时偶自锄。

　　昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

　　谷雨是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

　　谷雨赏花

　　芍药是芍药科、芍药属的多年生草本植物。根粗壮，分枝黑褐色。芍药是既能药用，又能供观赏的经济植物之一。根药用，称“白芍”，能镇痛、镇痉、祛瘀、通经。

　　罂粟是一年生草本。茎高30-80厘米，不分枝，有伸展的糙毛。花大，色艳，重瓣的栽培品种为庭园观赏植物。未成熟果实含乳白色浆液，制干后即为鸦片，和果壳均含吗啡、－可待因、罂粟碱等多种生物碱，加工入药，有敛肺、涩肠、止咳、止痛和催眠等功效，治久咳、久泻、久痢、脱肛、心腹筋骨诸痛。

　　牡丹是芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。药用栽培者品种单调，花多为白色。以根皮入药，称牡丹皮，又名丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。

　　谷雨养生

　　01

　　谷雨注饮食

　　谷雨时节应遵循“养阳补脾，多甘少酸”原则，饮食以清淡为主，除了养肝护肝外，还需注意健运脾胃。春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。暮春时节，在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。

　　鸡肝粥

　　[配料]鲜鸡肝3个，大米100克，葱姜、料酒、盐适量。

　　[做法]将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，慢火炖煮1小时成稀粥。待熟时加入葱花、姜末、料酒、食盐，再煮2至3分钟即成。

　　[功效]具有补血养肝、温中健脾之功效。

　　02

　　谷雨注起居

　　谷雨节气，降雨明显增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环不境的变化，通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应，保持人体各脏服府功能的正常。

　　中医中讲究春夏养阳，秋冬养阴。尤其春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象，谷雨时节，室外空气特特别清新，正是采纳自然之气养阳的好时机，而春天重在生发，不能总睡觉来阻碍身体气机的生发，应从起卧时间上做起，尽量做到夜卧早起。活动为养阳最重要的一环，人们应根据自身体质，选择适当的锻炼项目，不仅能能畅达心胸，怡情养性，而且还能扩大身体的新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能，增强虽身体素质，减少疾病的发生，使身体与外界达到平衡。

　　03

　　谷雨注情志

　　谷雨时节肝肾处于衰弱状态，所以应注意加强对肝肾的保养。在精神情志养生方面，还要重视精神调养，忌情怀忧郁，要做到心胸开阔，保持恬静的心态，听音乐、钓鱼、春游、散步等都能陶冶性情，切忌遇事忧愁焦虑，以防肝火萌动。

　　艾灸养生

　　太冲在脚背上大脚趾与二脚趾结合处向脚腕方向推，推到两个骨头连接的尽头就是太冲穴，堪称人体第一大要穴。它是肝经的火穴，能够把肝气肝火消散掉

　　肺俞穴位于第三胸椎棘突下，后正中线旁开1.5寸， 属膀胱经。此穴的主治疾病为：肺经及呼吸道疾病，如肺炎、支气管炎、肺结核等。

　　足三里是温阳补虚的要穴，位于小腿外侧，犊鼻下3寸。主治胃肠病证，下肢痿痹，神志病，外科疾患，虚劳诸证。

　　 编辑：板蓝根

　　图源：网络

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