刚炒完菜的锅，不要立马用水冲洗，若不是大厨提醒，差点犯了大错

　　每次我们炒完菜的铁锅，很多人都会里面清洁干净，

　　清水碰到锅具的一瞬间会激起一阵滋啦声。

　　

　　但是你提醒大家，刚炒完菜的锅，不管是铁锅还是不锈钢锅，都不要立马用水冲洗，

　　以前我也不知道，若不是大厨提醒，我差点犯了大错。

　　

　　1、锅具太热

　　每次炒菜的时候锅具的温度会越来越高，刚炒完菜的锅具，

　　内部还残留着大量的油脂和食物残渣，如果这个时候立马冲洗锅具。

　　

　　冷水遇到热锅的一瞬间会发出滋啦的声音，还会产生大量的蒸汽，

　　如果这个时候觉得锅具的热度降下去了，直接用手接触锅具可能会导致烫伤。

　　

　　实际上这个时候锅具的热度还是很高的，有一定的风险，

　　锅具太热，建议大家不要立马用水冲洗。

　　

　　2、会产生细微颗粒

　　冷水接触到热锅的一瞬间会产生大量的烟雾，这些烟雾是水和油污碰撞产生的，

　　烟雾里面含有大量的细微颗粒，这个时候我们距离锅具是最近的。

　　

　　在呼吸的时候，细微颗粒会被我们呼吸到身体里，

　　这些细微颗粒长时间吸收会对呼吸道以及身体健康造成一定的影响。

　　

　　3、太伤害锅具

　　不管使用是铁锅还是不锈钢锅具，用冷水清洁热锅，对锅具造成的损伤都很大，

　　使用冷水清洁热锅可能会造成锅具污垢渗透，时间长了会影响锅具的使用寿命。

　　

　　以前我每次做完饭之后都会立马清洁家里的锅具，若不是有大厨提醒我差点犯了大错，

　　对锅具造成了损伤，也对自己的身体健康造成了影响，

　　建议大家使用锅具的时候正确清洁锅具。

　　

　　1、放凉后清洁

　　做完饭之后建议大家不要立马清洁锅具，应该等待锅具放凉之后再开始清洁，

　　这个时候油污虽然冷却了，但清洁起来也很方便，不会影响锅具的使用寿命。

　　

　　2、不要用钢丝球暴力刷洗

　　之前很多人在清洁锅具的时候都会使用钢丝球暴力刷洗，

　　钢丝球的如果是用来刷洗大铁锅，不会造成太大的影响。

　　

　　但是对于不锈钢锅具，包括其他材质的不粘锅，有着不可逆的损伤，

　　会导致锅具粘锅，涂层被刮花，在清洁锅具的时候不建议大家使用钢丝球暴力刷洗锅具。

　　

　　内部出现难以清洁的污垢时，大家可以使用这个锅底去污膏进行清洁，

　　锅底去污膏需要通过涂抹的方式进行刷洗，涂抹在锅底出现顽固污渍的地方。

　　

　　来回刷洗几分钟，需要使用锅底去污膏的时候，建议大家使用赠送的海绵擦进行清洁，

　　这种海绵擦弹性较强，使用过程中不会刮花锅具的内部涂层。

　　

　　用海绵擦的清洁有顽固污渍的锅具，搭配锅底去污膏内部带有的摩擦颗粒，

　　几分钟就能让你的锅具焕然一新。

　　

　　脏兮兮的锅具污渍使用锅底去污膏清洁之后很快就被乳化干净了，

　　用水冲一冲，家里的旧锅会变得跟新锅一样干净又明亮。

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　　3、注意底部清洁

　　可能因为在使用锅具的时候，从来都是只清洁锅具里面不清洁锅具底部的污渍，

　　过去的底部也是污渍堆积严重的地方，而且底部的污渍不清洁堆积的越来越厚。

　　

　　会影响锅具的受热，平时在日常生活中做饭的时候，

　　建议大家注意锅具底部的清洁，擦拭锅具底部的时候可以使用这个厨房湿巾。

　　

　　一张厨房湿巾能够轻松地把锅具底部的污渍吸收干净，而且不会让锅具滋生细菌，

　　厨房湿巾比抹布清洁的更干净更省事，厨房湿巾内含有的清洁成分更温和。

　　

　　不会损伤锅具的材质，使用厨房湿巾擦拭的时候不仅是用来清洁锅具底部的污渍，

　　厨房灶台上的油污，墙壁和油烟机上的油垢，使用厨房湿巾擦拭，也能快速的清洁干净。

　　

　　厨房湿巾的柔韧性很强，是比较舒适的无纺布材质，在使用过程中不会破损，

　　用力拉扯也不会撕裂，锅具底部清洁干净，在做饭的时候也更省事了。

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　　文末总结：

　　建议大家不要立马用水冲洗刚炒完菜的锅，之前我也这样做，

　　还好有大厨提醒，让我没有犯下大错。

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