“天然青霉素”找到了！建议中老年人常吃，软糯鲜香，开胃下饭

　　　　随着年龄的增长，身体的各项机能也在慢慢下降，免疫力也会随之降低。

　　所以我们在平时生活中可以多吃一些有助于提高免疫力的食物，比如蘑菇、大蒜等。

　　　　这些食物都是天然抗生素，可以帮助我们抵御细菌和病毒的侵袭。

　　除此之外，还有一些食物也被称为“天然青霉素”，建议中老年人多吃一些，给身体“消消毒”，让我们少生病。

　　　　今天就给大家介绍一种“天然青霉素”——咖喱。咖喱是一种复合调味料，由多种香料组成，主要用于烹饪。

　　它最初在印度发明，是用来烹调肉类和鱼类的，但后来被引入了其他地方。

　　　　咖喱粉中含有一种独特的天然抗生素——肉桂辛，对许多细菌和真菌都有抗菌活性。

　　咖喱还具有独特的辛辣味，这种味道能够有效刺激食欲。咖喱在世界各地都很流行，尤其是在印度、泰国和马来西亚等地区。

　　许多人将咖喱用作蔬菜和沙拉的调味料，其中人们最喜欢的一种菜就是咖喱鸡。

　　　　所以今天小编就来教大家一道香辣开胃的咖喱鸡，一起来看看吧。

　　★★★ 咖喱鸡 ★★★

　　　　准备食材：一包咖喱，400克鸡胸肉，半截胡萝卜，一个土豆

　　　　1、把胡萝卜、土豆洗干净，然后用削皮器把它们去皮，切成丁备用。如果不去皮吃起来会影响我们食用口感。

　　　　2、把我们买回来的鸡肉洗干净，切成丁。然后我们给它进行腌制。

　　把它装进碗里，加入一勺酱油，一勺玉米淀粉，用筷子把它搅拌均匀。这样做出来的鸡肉比较的嫩滑。

　　　　3、把我们切好的土豆拿出来，取一口干净的锅，倒入较多的油，这一步我们先把土豆炸熟，炸熟之后捞出来备用。

　　因为土豆比较难熟提前炸好备用，这样做出来的土豆也比较香。

　　　　4、接下来我们拿出腌制好的鸡肉，用刚刚炸土豆剩下的油把鸡肉进行翻炒。

　　把鸡肉炒至两面金黄，也就是熟了，就可以捞出来备用了。

　　　　5、我们用锅里剩的油，加入葱白，进行爆香。然后加入适量的清水，把我们切好的胡萝卜放下去煮。

　　放入葱白是为了让这道菜吃起来更加的香，起到一个增香的作用，这里大家也可以用洋葱来代替。

　　　　6、等到水沸腾时就可以把咖喱撕开包装放下去煮一起煮了。

　　　　7、我们把一整块咖喱煮化了之后就可以给这锅汤调一下味道。

　　因为咖喱闻起来就很香了，我们只需要往里面加入一小勺盐和酱油调味就可以了。

　　　　8、水开之后我们加入炸过的土豆和鸡肉，开大火煮至锅里的汤汁差不多收干变浓稠。

　　　　这样我们一道美味又下饭的咖喱鸡就做好了，在外面这样一道菜可不便宜，但是咱们在家自己动手想吃多少就吃多少。

　　一口土豆软糯鲜香，一口鸡肉鲜嫩入味，饭里泡上两勺汤汁，实在是香！

　　　　这道菜大人小孩都能吃，但是要注意了，孕妇不能吃哦。今天的分享就到这了，喜欢的朋友赶紧动手试试吧。