鸡身上,有几处比较脏,里面寄生虫含量超标,吃时记得扔掉
鸡肉,还是很美味的,从古代开始就有各种烹制鸡的方法,每种手法做出来的鸡,都会比较美味。就是这样让人喜爱的鸡,也产生了颇多的争议,此前,有很多人说现在市场上的很多鸡,都是速成鸡不能多吃,是激素催熟的。对于这种说法,人们也是将信将疑。还有人说,鸡的身上有几个部位不能吃,含有毒素,还暗藏着寄生虫,多吃对健康无益。到底是不是真的?或许还要深入地了解。
40多天长成的鸡,真的是激素催熟吗?
鸡肉在日常饮食中,出现的频率还是蛮高的,很容易做还好吃。需求量变高以后,是怎么能够供应上需求的,就会让人怀疑,鸡的生长有问题。市场上流通的很多鸡,都是速成鸡,42天左右就能够养成。快速生长而成的鸡,就让人担心是喂激素长大的,不然怎么会生长得如此快。
真的是想多了,你觉得国家能够允许吗?激素喂养出来的鸡是过不了关的,也就不会容易流通到市场上,只要你是在正规渠道购买。如果你是在小作坊购买,就不能保证了,有些无良商家,为了能多赚点钱,确实会在背后搞鬼。42天就能养成一只鸡,并不算奇怪的事情,只要舍得喂饲料,生长速度就会快,与家里长得不一样,家中喂的都是菜,或稻谷,生长自然就会慢。
那么,鸡身上,哪些部位暗藏寄生虫?
鸡身上的皮,看着还是有点恶心的,可是有的人就喜欢吃。也有人会嫌弃,觉得脏吃不下去,少吃点是没错的,鸡皮上有很多的淋巴组织,会容易隐藏脏东西,就比如说寄生虫,就会躲在其中,摄入的过多,就会给人体带来很多寄生虫,对身体健康也就会损害。而且鸡皮中的脂肪也比较多,食用过多就会容易引发肥胖。
鸡肺,不知道有没有人喜欢吃,鸡肺当中含有的有害物质也是比较多,可能寄生虫也会趁机潜入其中。有人说在吃的时候,已经经过高温烹煮了,就不必担心会有细菌,或寄生虫,也不是,有些寄生虫和细菌是不能被杀死的,长期大量食用,就可能给健康带来威胁,为了减少发生问题,吃的时候扔掉是最好。
鸡脖子喜欢吃的人,也是不少,就像是喜欢吃鸭脖子一样。脖子处的肉会更有嚼劲,但却忽略了一个问题,就是脖子地方有淋巴结,比鸡皮上的还要危险,一不小心就有可能摄入大量寄生虫,不想给身体带来问题,一定要记得去皮,还要好好的去掉周围淋巴组织,吃的才会更加放心,最好的方法就是少吃或不吃。
经常吃鸡肉,是能给身体带来很多好处的,只是想要吃得放心,就要注意以上几个部位,扔掉是最好,一点都不可惜,再好吃也不要吃。不是开玩笑,要对自己的身体负责任。