中国小伙子把“白蛇传说”做成蛋糕,美目盼兮,惊艳全场!

  大家还记得那个用糖做古风美人的中国小伙子周毅吗?有糖王之称的他,前几天带着团队又一次在国际蛋糕比赛“英国伯明翰国际蛋糕比赛”上,夺得了4座金奖。是首个拿下世界最高奖的中国人。

  本次参赛作品有《梁祝化蝶》、《白蛇传说》、《嫦娥》、《功夫熊猫》、《狮舞》、《人鱼公主》。来看看他的得奖作品,是如何惊艳众人的?

  《嫦娥》——嫦娥终是月中人,唯有此刻栩栩在前

  为了营造轻盈的质感,他把糖皮擀得比纸还要簿,直接超出了在场评委的认知能力。现场的外国人无不对这些中国古风作品发出惊叹,很难想象眼前这尊如艺术品一样的“嫦娥”是用糖和面点做出来的。

  嫦娥金丝绕鬓,双颦相媚弯如翦,巧笑倩兮,背靠在一棵月桂树,神话里有关她的一切都栩栩在前。细致至眼睫毛、瞳孔,妆容,无一不清晰可见。这位月亮上美丽女子的传说在此却被一一呈现。

  《梁祝化蝶》——双双化蝶翩翩舞,恩恩爱爱不绝情

  梁山伯与祝英台的故事,是中国最具魅力的口头传承艺术及国家级非物质文化遗产,也是唯一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。

  作品以鸟笼和化蝶表示了“玉人有意天无意,金玉良姻几个成?媒妁之言父母命,棒打鸳鸯俩西东”的哀怨,其实也是中国古代千千万万个爱情故事的悲剧。

  《白蛇传说》——历经凡间烟火,吃遍人间百味

  白蛇和青蛇,缠绕在老林深根中,衣衫柔美,似笑非笑,鬼魅奇幻。让人想起了人与妖的缠绵,妖与佛的怨念,终究化为一声叹息……

  《醉卧忘忧境》——美得不可思议。

  醉卧忘忧境,想表达的是一种美人在微醺状态下无忧无虑的意境,从设计意念到成品都堪称完美,可惜这个精妙绝伦的作品差点被判违规而局,原因是这一汪清池用的是以拉糖技术做出来的硬质糖。幸好几经波折后,最后还是在另一组比赛里拿得了铜奖。

  因为糖非常的坚硬,甚至硬到无法切开,这有点违反了比赛规则“所有材料都必须是可食用”的规定,因为在评委的眼里,翻糖蛋糕需要柔软的,能轻松切开的。

  评委因无法切开而左右为难。但他们比周毅更不甘心这个作品出局,因而让它转到另一组比赛作评比,最后荣获了铜奖。

  《人鱼公主》——又一个凄美的爱情故事

  在周毅的中作品少有的外国童话主题。大多数童话故事都有美满的结局,唯独人鱼公主的故事让人心有不甘。但周毅表达的好像是另一个结局,美丽善良小人鱼最终没有在海中化为泡沫,而是战胜了女巫?

  糖王团队精湛的技术早在2017年国际蛋糕大赛(cake international)上凭借作品《武则天》力压1500多个世界各地艺术蛋糕,取得了3金2铜的惊人成绩,而这还是第一次有中国人得到的奖项。

  稍微有点遗憾的是《功夫熊猫》和《狮舞》因为竹子部分和裸露部分未能包裹锡箔纸而犯规出局。

  是什么让周毅在蛋糕领域中不懈坚持?或者引用周毅在社交网站的表述回答正合适,周毅说“我们不能为国家造航母,我们就把蛋糕做成第一,翻糖蛋糕本是世间最最美好之物,向往着人们对美好生活的寄望,请珍惜这份美好……”

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