冬日里的暖心甜品，女生生理期必备：红糖姜汁撞奶！

　　按中医论说，牛奶味甘性寒，功能补虛羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。因此，姜汁撞奶在寒冷天气食之，顿有通身暖和之感，可谓配合巧妙。并且具有姜香奶清的特点，又有驱寒健胃镇咳之效。姜汁撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。

　　那么今天就给大家带来一道甜品：红糖姜汁撞奶！

　　用料：姜汁30克，牛奶220克，红糖30

　　步骤1把生姜去皮，切块扔进主锅!120克生姜去皮后，大约能出50克姜汁,出汁率主要根据生姜的干鲜程度，这里仅供参考!

　　步骤2五秒速度十将生姜打成生姜蓉！

　　步骤3滤出姜汁，我是带了一次性手套直接手抓挤汁，很简单!

　　步骤4清理主锅后放入红糖块！区分红糖的好坏，有个很简单的方法，好的红糖放入热水中会自己融化开，没有硬块，用手指轻松可以捏成粉末状！

　　步骤5十秒速度十将块打碎，加入牛奶，(我用的袋包牛奶，一包的量220ml正好做一次！ )2分钟80度速度2，将红糖和牛奶融合！

　　步骤6加热好的红糖牛奶趁热倒入姜汁碗内!

　　步骤7找个盖子把碗盖起来，倒计时5-8分钟，让其自然凝固！

　　步骤8duangduang的姜汁撞奶就完成咯！

　　大家赶紧做起来吧！还想吃什么，评论留言，我来教你做!!!

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