总要去趟长沙吧，吹吹湘江的晚风.....

　　提到长沙你会想到什么？

　　或许是臭豆腐、剁椒鱼头和糖油粑粑，或许是《沁园春》里面提到的“湘江北去，橘子洲头。”

　　这里有青葱的岳麓山，火红的口味虾，深灰的西汉夫人，蓝黄间的酒吧，橙黄的芒果台，与每周末如约上演的橘洲焰火一样五彩斑斓，长沙，一座制造快乐的山水州城。 长沙有文字可考的历史3000多年，因屈原和贾谊的影响而被称为“屈贾之乡”。长沙又称“楚汉名城”，马王堆汉墓和走马楼简牍等重要文物的出土反映其深厚的楚文化以及湖湘文化底蕴，位于岳麓山下的岳麓书院为湖南文化教育的象征。

　　这是一个琼瑶剧最受欢迎的城市，也是个上演着地下摇滚的城市；这是个下河街里淘便宜货，南门口吃口味虾的城市，也是个推着单车炸臭豆腐，挑着担子卖米酒的城市；这是个大歌厅里讲荤段子小酒吧里玩杂耍的城市，也是个大剧院里演奏高雅音乐小街巷里弹四郎的城市。

　　总要去趟长沙吧

　　吹吹湘江的晚风，逛逛太平的老街，尝尝茶颜的悦色，感受星城的悸动

　　其实长沙人对于精致高档的餐厅并没有那么热衷，反而喜欢钻到犄角旮旯的苍蝇馆子，不用和平日一样刻意衣装精致，总是追求从容与淡然。

　　在这些街头巷尾的土菜馆里，桌椅甚至只是高一点的塑料凳和矮矮的三脚凳，搪瓷碗碟上还套着方便省事的塑料袋。

　　刘百味面粉馆，坐落在长沙东进路五一新村东青路的一家大排档，点上一份麻辣鸡丝拌面，现炒的浇头，一上桌香气扑鼻而来，入口麻辣鲜香，让人久久不能忘怀，配上两碟小菜，那叫一个舒坦。

　　众人皆知的臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃绍兴臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。长沙臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。不得不提百年老店火宫殿，1958年，毛泽东到长沙视察时，还专门到火宫殿吃了一顿臭豆腐。除了火宫殿外，很多散落于民间小巷中的个人摊点味道也相当不错。

　　长沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一个了。走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的摊点。只需一个火炉，一个锅子，一个小推车、一个木支架即可。尽管糖油粑粑造价便宜，主要原料是白面和蔗糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。而且一定要趁热吃，要不变硬就失去了味道，所以吃糖油粑粑一定不能怕烫，而因在糖油里炸出，口味儿甜而不腻，但是有糖尿病者要慎重食用，加之是糯米制成，肠胃不好的人需要适量。

　　来到长沙怎么能不尝尝在热搜里的顶流奶茶呢？在长沙，本土品牌“茶颜悦色”一直占据着网红奶茶的一席之地，而且也是众多游客到长沙旅游必打卡的内容之一。不管什么时候，总能看到每一家门店的外面排着长长的队伍！

　　官方标配——声声乌龙

　　作为茶颜奶沫茶的代表，声声乌龙，其茶底采用乌龙茶，入口有花香、茶香、奶香，口感复合，令人回味无穷。

　　经典首推——幽兰拿铁

　　奶油+碧根果，简直就是神仙组合，微甜但是毫无腻感的奶油，顶部撒上香脆的碧根果。一口下去就是惊艳不已，甜与咸在口腔交替，绵软与焦脆恍惚碰撞，在唇齿间翻滚，味道绝妙非常，优雅的名字、高颜值的外感，不管是自拍还是炫照，此坑必入！

　　作为消费之都的长沙，似乎是一个不需要睡眠的城市。即便是凌晨12点，长沙的黄兴广场上，仍然会有人在对着手机喊“礼物刷起来”，这时候，营业最晚的茶颜悦色刚刚打烊，超级文和友仍然在鼎沸之中，吃宵夜的人在巴巴望着手机等待叫号。

　　总要去趟长沙吧

　　吹吹湘江的晚风，逛逛太平的老街，尝尝茶颜的悦色，感受星城的悸动。

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