天热来上一杯“酸梅汤”，清凉解渴，做法简单快手
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现在正是盛夏，天气越来越热了，中午和下午就是最热的时候，有时候地面都能反射出白色的光，可见太阳光的厉害了。这时候在外面行走，没走上几分钟身上就是大汗淋漓的了。最炎热的时候吃饭也没什么胃口了，这时候可以喝上几杯酸梅汤，解渴又结束，而且还开胃。
天热来上一杯“酸梅汤”，清凉解渴，做法简单快手
酸梅汤在外面的甜品店里面也都有出售，但是外面出售的酸梅汤味道不怎么好，喝起来有些还根本没有味道，因为他们用的材料偷工减料了，也就根本没有了解暑的作用，只是能当作一种饮料来喝而已。如果想要真正有解暑又解渴的酸梅汤，最好的还是自己在家中制作。
酸梅汤的制作方法也很简单，酸梅汤的材料我们也可以去药店里面买，直接跟他们说要买酸梅汤的材料就行了，药店的工作人员都会给你们配好的。不管是外出游玩还是上班上学的时候，都可以准备上一壶酸梅汤，口渴的时候喝上几口，清凉解暑。酸梅汤的做法也十分的简单，下面就给大家分享一下酸梅汤的制作方法。
我们把从药店买回来的材料清洗干净，然后加一些清水浸泡上一两个小时。材料里面甘草的味道有点大，如果大家不喜欢这个味道的话，可以不加。酸梅汤的材料主要是四种：乌梅、山楂、陈皮和甘草。因为都是干的材料，所以需要先泡水，把它们泡发。泡发之后的水也不要倒，等会儿还有用处。
等一两个小时之后，制作乌梅汤的材料连同浸泡的水一起倒进锅里面，再加入适量的清水，然后再加入一些冰糖。没有冰糖的可以加白砂糖，甜度的话根据自己的口味儿来，喜欢甜一点的就多加一点糖。中火煮开之后转小火煮上半个小时。
煮完之后还不能直接就喝了，因为汤里面还有很多的材料残渣，所以我们需要将它过滤一遍。我们将酸梅汤过滤出来，放凉之后就可以喝了，还可以放进冰箱里面冷藏保存。剩下的材料也不要扔，还可以继续加水，重新熬制酸梅汤，这样我们的酸梅汤就做好了。
酸梅汤的材料，我们在药店里面都能够买到。上面这些材料，我们一般自己都不会制作，这些东西炮制的时候都是需要手法的。正宗的酸梅汤一般都是用冰糖熬制，如果没有冰糖的话，也可以用其他的糖熬汤，但是味道会有一些变化。其中甘草的味道有一些大，大家不喜欢这个味道的话可以不加，以上就是酸梅汤的全部制作方法了。如果有更好的制作酸梅汤的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。
不知道大家是否曾经也遇到过类似的问题呢！假如在美食方面有什么疑惑的话，欢迎来到【吃货百科学堂】解惑，以上就是今天所要分享的内容，最后别忘了点赞分享哦！你的每一个动作，对于我来说都是很大的鼓励。
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