一些秀色可餐的美味,营养搭配均衡,轻松征服你的胃!
木瓜排骨汤,木瓜,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等
酸菜炒肉末:非常开胃下饭,炒酸菜配粥吃起来也很不错,我觉得泡的酸菜,泡不好,甚至泡久了还会产生一种说不上来的异味,而且泡的时间非常长,哈哈!但是用我这个方法自制的酸菜颜色好看,即快捷又简单,不信你试试噢!
豆豉辣椒炒鸡丁:鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。鸡丁炒辣椒真的很不错。
手撕包菜:包菜的营养价值特别高,它含有多种人体必须的维生素和微量元素,另外胡萝卜素和氨基酸等物质也是包菜中最重要的存在,平时人们食用包菜能促进身体代谢,也能抗氧化减少多种衰老症状的发生。这道菜没有人不爱吧。
泡椒炒肉丝:泡椒炒肉丝真的是超级下饭神器,酸辣过瘾,相当好吃啊!做法也相对简单,没有泡椒的话可以拿剁椒、野山椒代替。 有情提醒:米饭一定要多煮一些,此菜是“米饭杀手”简直太好吃了!
麻辣仔鸡:传统方式做的辣子鸡,要宽油来炸,费油不健康。后来自己在家里琢磨制作辣子鸡,把油炸改为了半煎拌炸,多了一道焯水程序。经过改良后的辣子鸡,是外酥里嫩,并且做法简单,吃起来干松麻辣
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