红豆汤的做法及配方

　　本文用到的食材有:红豆豆馅蜜红豆

　　美味奶油的制作方法：

　　食材：砂糖、淡奶油

　　味道：甜

　　制作步骤：

　　1、将4个鸡蛋清打散、用打蛋器一直打，直到蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

　　2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖，继续打鸡蛋清。

　　3、打到有点稠的时候，就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样，再加一勺糖，继续打。

　　4、比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打。

　　5、打大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。

　　薏米，红豆汤

　　红豆薏米祛湿消肿早晚喝一碗身体更健康!

　　主料:红豆2把,薏米2把,糖适量

　　薏米红豆汤的做法步骤

　　1.红豆、薏米洗一下挑出里面的杂质

　　2.和5碗冷水一起倒入高压锅，大火烧开转小火10分钟

　　3.关火让它焖一会儿、自然泄气就可以放糖吃了。(这样小火焖煮的红豆、薏米粒粒分明又很软糯)

　　小贴士

　　这样2把红豆2把薏米煮好大概有3-4碗，3口之家配上鸡蛋、面包就是一顿营养早餐。

　　白糖的烹饪技巧

　　一：糖是很容易生螨，所以存放很久的白糖不要生吃。

　　二：炒菜时要是不小心把盐放多了，可以加入适量白糖，这样就可解咸。

　　三：.婴幼儿和老人吃食物时，不可蘸着生白糖吃。应该先高温加热3~5分钟后再进食。

　　四：.如果是制作海绵蛋糕或戚风蛋糕最好用白砂糖，以颗粒细密为佳，因大颗的白糖不易溶解，会影响蛋糕的品质的。

　　在家做这道红豆汤不但安全，干净，美味，更为家人带来了健康，因为这道红豆汤在养生学上具有养肝护肝、补血养血和补气益气的功效，是一道适合老人和孩子的养生美食。是不是已经蠢蠢欲动啦？那就围上围裙动起来。

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