辽宁开原高中食堂清汤寡水暴露餐企从学生口中攫取利润的贪婪本性

　　2月18日，辽宁铁岭开原市第二高级中学食堂内的午餐“清汤寡水”的照片在网络上曝光，人们见到了一个中学生的午餐竟然如此“寡然无味”，顿时舆论哗然，引发社会各界关注。

　　

　　开原第二高中食堂午餐“盖浇饭”如此“清汤寡水”，如何能称为“营养餐”?孩子们吃了能长身体吗？

　　那么我们看看当地官方的态度。开原市官方表示，开原市第二高级中学食堂是由当地某企业提供配餐服务。网友所反映的事件中，当天该企业制作的是盖浇饭，“由于制作得过于清淡，引发了相关舆情。”

　　官方说的“盖浇饭”想必大家都吃过，不管你是下馆子，还是在家里自己制作，这盖浇饭都是一道既方便又美味的佳肴。据说，盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫盖饭，广东叫碟头饭。

　　盖浇饭的主要特点是饭菜结合，既有主食米饭，又有美味菜肴。至于盖浇饭的做法，副食以肉为主，有肉片的，有肉丝的，也有肉块的；佐料配以玉兰片、木耳、香菇和应时蔬鲜。

　　从开原第二高中食堂的“盖浇饭”的图片上，我们寻觅不到“肉”的身影，只见一片汤水白茫茫。我们不知道这属于哪一个地方特色的“盖浇饭”，厨师明明是煮了一锅汤而已。

　　

　　开原第二高中食堂午餐的“盖浇饭”徒有其名，引发舆论关注。

　　对于这样徒有其名的“盖浇饭”，官方表示，当地教育局对此事高度重视，第一时间约谈了配餐公司的负责人，并要求配餐公司向学生提供的餐食必须做到安全、营养、口感缺一不可。“得让家长放心。”

　　我们看到这里，就可以这个事情的症结出在哪儿了。原来，做出这一锅“清汤寡水”的“盖浇饭”的是一家专门给学校配餐的企业，这家企业是为了从学生口中攫取更多金钱，才做出了这道令网友们震惊的“美食”!

　　众所周知，企业是要赚钱的，是追求利益最大化的。让我们再读一遍马克思说的直击灵魂深处的名言，“资本自从来到这个世界，他的全身上下，每一个毛孔都流着血和肮脏的东西。”

　　恩格斯说:“资本家为了百分之五十的利润就会铤而走险，有了百分之百的利润就敢践踏人间一切法律，有了百分之三百的利润就敢冒上绞刑架的危险。”

　　开原官方说，已约谈了餐企，要求其整改。官方可能不知道，这是与虎谋皮，餐企能改掉它疯狂牟利与贪婪的本性吗？资本家自从成为资本家的那一刻，他就不是一个具体的人了，他是资本的产物，资本就一个目的，扩张，扩张，再扩张。在扩张的过程中，资本会想方设法破除一切禁锢。

　　开原官方还希望企业能够餐企“良心发现，幡然悔悟”吗？如果我们相信这一点的话，那只能说明我们太天真了。

　　

　　开原第二高中食堂午餐“盖浇饭”里面的营养有几何?

　　我们都曾经有过童年，都从学校走出来，知道孩子们的营养配餐对身体发育至关重要。

　　我们有一天做了父母，都关心孩子的身体，每日都希望孩子能吃得好，有营养，身体倍棒。

　　但为什么我们在学校的配餐制度保障上，却一直与我们的期望背道而驰，而且越走越远。

　　如今，许多中小学校的午餐都由餐企供应，学校减负了，反正家长掏午餐钱，跟学校没有关系。

　　但其中的弊病非常明显，餐企为了攫取更多的利润，它们在孩子们的营养配餐上，一定是与监管部门“捉迷藏”，打“擦边球”，缺斤短两，以次充好的“猫腻”绝不能少，否则它何以牟利呢？

　　

　　开原第二高中食堂午餐“清汤寡水”暴露为学校提供配餐的餐企的本性是牟利。

　　我就以亲身经历说一下这个情况的严重性。

　　2022年夏季，我的一位朋友说，他的孩子在一所小学念书，午餐天天吃土豆，孩子吃得都厌食了。他展示了孩子的午餐，真的不敢恭维，除了几个土豆和青菜，没有一丁点肉。据朋友说，这家小学的午餐是一家餐企提供的。据说，这家餐企是参加了教育部门的招标大会，最后的中标企业。

　　从开原第二高中食堂午餐“清汤寡水”事件，暴露出了给学校提供配餐的餐企疯狂攫取金钱的无耻和贪婪的本来面目。希望有关部门能引起重视，把给孩子们提供营养配餐主动权“夺”回来，使其恢复公益的本质，不要让资本“祸害”我们的孩子了，我们祖国的花朵经不起这样的“折腾”!