冬至冬至，如约而至

　　今天是2021年的12月21日，星期二。辛丑年（牛年）十一月十八，农历二十四节气中的第22个节气，冬季的第4个节气——冬至。

　　冬至，又称冬节、亚岁等，是一年当中白昼最短、黑夜最长的一天。冬至过后，将进入冬季中最寒冷的阶段，“数九寒天”也由此开始。

　　这既是二十四节气中一个重要节气，也是中国民间的传统祭祖节日。兼具了自然与人文两大内涵的冬至，在古代有“冬至大如年”的说法。

　　在冬至的这一天里，民间主要有祭祖、宴饮、吃饺子、吃汤圆等习俗。

　　

　　作为一个北方人来讲，一提到冬至，首先联想到的食物应该就是饺子了。可以说，冬至的饺子已成为了这一天必备的食物，因此有些地方的人们也将冬至称之为“饺子节”。

　　要说起关于冬至吃饺子这种习俗的起源，还得追寻到一千八百年以前的东汉末年。相传医圣张仲景在告老还乡时看到一些百姓受冻，便用面皮包裹着羊肉和驱寒药材，做成了一种叫作“驱寒娇耳汤”的药物，施舍给百姓吃。这种汤，也就成为了后来饺子的雏形。

　　因为这种饺子有“消寒”的作用，所以每到冬至时节，人们便模仿做着吃，从而形成了这种习俗。

　　至今，民间还流传着那句“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

　　

　　随意时代的发展，在冬至这一天里吃饺子不仅仅有“消寒”的作用，更多的还是给出门在外的人们提供了一个与家人团聚的机会，同时也体现出人们对于美好生活的向往和期待。

　　每年冬至的这一天里，母亲也会包上一顿饺子供我们全家人享用。

　　寒冷的冬天里，能够与家人围坐在一起，吃上这样一顿热乎乎的饺子，简直就是一种幸福和享受。即便是外面有多么的寒冷，吃上饺子以后也会觉得温暖了许多。

　　由于上学和工作的原因，有几次的冬至我是没有能够回家去过的，更是没有吃到母亲包的饺子。虽然外面的饺子应有尽有、口味繁多，但是这样的饺子却始终没有家的味道，更是体会不到家的温暖。

　　

　　如今，又是一年冬至日。每年的冬至，就像是一位老朋友，总是在属于它的日子里与我们相遇。今年的冬至，也不例外。

　　此时此刻，也许还有些在外漂泊的人们，不能够像冬至节气那样，如约而至！但还是希望他们在以后的日子里、在特定的时间内，都能够常回家看看。

　　俗语说得好：“冬至大如年，人间小团圆。”无论你我身在何处，在冬至这一天里请记得要吃一顿饺子哦。

　　随笔于2021年冬至节气，有感而发！谨以此篇，简单说一下关于冬至里的那些见闻和感悟。冬至冬至，如约而至……

　　

　　（图片来源于网络）

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