牛A的魏晋名士

　　石崇为客作豆粥，咄嗟便办。恒冬天得韭蓱齑。

　　又牛形状气力不胜王恺牛，而与恺出游，极晚发，争入洛城，崇牛数十步后，迅若飞禽，恺牛绝走不能及。

　　每以此三事搤腕。乃密货崇帐下都督及御车人，问所以。

　　都督曰：“豆至难煮，唯豫作熟末，客至，作白粥以投之。韭蓱齑是捣韭根，杂以麦苗尔。”

　　复问驭人牛所以驶。

　　驭人云：“牛本不迟，由将车人不及制之尔。急时听偏辕，则驶矣。”

　　恺悉从之，遂争长。

　　石崇后闻，皆杀告者。

　　——《世说新语汰侈第三十5》

　　

　　石崇敏捷聪明，有勇有谋。凭借门荫入仕，起家修武县令，历任城阳太守、员外散骑侍郎、黄门郎。参谋灭亡吴国，获封安阳乡侯，累迁鹰扬将军、南中郎将、南蛮校尉、荆州刺史等职，劫掠往来富商，因而致富。

　　

　　我们都熟悉石崇和王恺斗富的故事，反映了石崇发家致富以后的生活状态，说富比王侯有点委屈他了，富可敌国才算恰如其分。

　　

　　石崇给客人做豆粥，很快就做好了；也常常在冬天吃上韭蓱虀。

　　豆粥或许可以理解为小豆腐，韭蓱虀算是韭花酱，现在看来稀松平常，可是在一千多年前的晋朝，拿来吹牛绝对足够了。

　　因为晋朝没有高压锅，豆粥没有一两个时辰是搞不出来的；晋朝塑料大棚还没普及，冬天吃上韭菜可以上洛阳新闻联播。

　　

　　魏晋南北朝时期，皇帝和显贵们纷纷以乘坐牛车为荣，一时间蔚然成风。石崇和王恺都是显贵，自然不会放过牛A的机会，都养牛不少，日常驾牛车出游也是明争暗斗，各显其能。

　　石崇家的牛外形、力气都赶不上王恺家的牛，可是他和王恺出外游览，回来时，他很迟才坐牛车起程，两人争先进洛阳城，石崇的牛走了几十步后就快得象飞鸟一样，王恺的牛拼命跑也追不上。

　　

　　据说没有人收买不了，如果收买不了，那就是价格没谈拢。王恺就深谙其中真味，就暗中贿赂石崇府中卫队长和驭手，探问是什么原因。

　　卫队长说：“豆子是最难煮烂的，只有事先煮熟做成豆未，客人到了，煮好白粥，然后把豆末加进去。韭蓱虀是把韭菜根捣碎，搀上麦苗罢了。”

　　又问驭手，牛为什么跑得飞快。驭手说：“牛本来跑得不慢，由于驭手跟不上，反而控制着它罢了。紧急时就任车侧过一边，那么牛就会跑得飞快了。”

　　王恺按照他们所说的去做，终于争到了头名。

　　石崇后来听说了，就把泄密的人都杀了。

　　

　　不得不说，石崇能够豪富，不是偶然的，厚黑和特权是少不了的，但是最终能够富出高度，还是取决于头脑，这老石，有两把刷子！

　　豆粥和韭蓱虀的制作方法其实就是两种加工专利，看似简单，其实都是开历史之先河的头脑风暴，在商业上具有不可估量的价值。当然历史并无记载石崇据此获利，而只是用在了装B上。

　　

　　驭牛的手段更是管理水平的创新，我们未必可以断定这是石崇的发明，但是这些手段出现在石崇PK王恺的赛场上，就必然是他刻意为之的技术方法了。

　　奈何卫队长见钱眼开，泄露了石崇的商业机密，最后被杀也是咎由自取，这里我高度想起了刘邦鸿门宴后的第一个决定——沛公至军立诛杀曹无伤！

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