女子被三位养父养大 27年后寻亲:不知道自己出生年月 相信爸妈从没放弃过我

  我们每天都会吃盐

  口味比较重的还吃得不少

  特别是我们大重庆

  更是有一种说法叫“大麻大辣才能大快朵颐”

  这样一来我们吃进去的盐也就不少了

  

  很多人吃多了盐习惯多喝两口水就行了

  但并不是这么简单的事情呢!

  盐吃多了人会变丑!

  不知道小仙女们会不会有这种疑虑

  有时喝完一口水居然发现自己的脸...肿了!

  这是肿(怎)么回事?

  

  

  那是因为盐(钠)吃得越多

  人体内潴留的水分就越多

  这种妨碍细胞正常代谢的情况一旦出现

  水肿就一点都不奇怪了

  

  之前看到一个新闻里说四岁的小女孩

  因为喜欢重口味的饮食

  长出了淡淡的雀斑

  被同学们嘲笑“脸上长麻子”

  赶紧妈妈带到医院检查

  

  医生的解释:

  会长雀斑是因为吃盐过多

  体内水分减少

  黑色素容易沉积在皮肤表层

  脸上就会长黄褐斑、雀斑

  高盐危害身体健康!

  近日

  权威杂志《自然·神经科学》

  发表了一项来自威尔康奈尔医学院的小鼠研究

  称高盐饮食可引发大脑认知功能缺陷

  该研究中使用含有4%或8%盐(等于比正常健康饮食多8至16倍盐)的食物喂食小鼠,结果显示实验组小鼠大脑皮层的血流量下降28%。

  

  在迷宫测试中,实验组小鼠方向感较对照组小鼠差了很多,在筑巢方面表现也很迟钝。

  此项试验最终证明:高盐饮食会影响大脑健康,进而引发认知功能缺陷。

  盐吃多了真会让人变傻吗?

  饮食结构是影响身体健康的重要的因素,低盐低脂的饮食习惯能够降低心脑血管疾病的发生,从而改善因为大脑供血不足对认知水平下降。

  

  湖北省中西医结合医院神经内科主任医师郭珍立表示:如果口味偏重,人体盐分摄入过多,确实会间接影响大脑认知功能。如果每日摄入盐分超过1500毫克,就会大大增加高血压等疾病的风险。

  

  高血压可以导致心脏病、慢性肾衰竭等多种疾病,还可能造成心脑动脉粥样硬化,引起脑部供血不足甚至中风,从而引起大脑认知水平的下降。

  郭珍立提醒,中老年人每日减少盐的摄入量有助于维持血压稳定,对心血管和大脑的健康都有益处;适量运动也有助于保持良好的血液循环功能和大脑的活跃状态。

  这五个坏处现在知道还不算晚

  升高血压

  相信大多数人都知道这一点。无论是动物实验还是流行病学调查都发现,长期高盐(钠)饮食容易引起高血压,而血压高了,冠心病、中风等心脑血管疾病都可能跟着来。

  

  

  居民膳食指南推荐每天吃盐不超过 6 克,但是目前我国人均盐的摄入量超过推荐的 50% 还多,是名副其实的「高盐大国」,也肯定是「高血压大国」。

  在这种情况下,你说要不要少吃点盐呢?

  引发胃癌

  早在上个世纪 90 年代,欧洲的科研人员就发现高盐饮食的人群胃癌发生率高。后来的一系列流行病学调查表明,盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。

  

  翻译过来就是:吃得越咸越重口,越容易得胃癌。所以,越是坚持少盐、低盐的饮食,越有利于预防胃癌。

  损失钙质

  盐就是氯化钠,盐吃多了钠摄入就过多,这时人体会努力通过尿来排出钠,保持体内元素平衡,排尿的同时钙质会流失一部分。

  

  如果你总是吃很多盐,那么尿里钙的流失就会更多。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说,这简直是雪上加霜。

  所以,在某种程度上来说,少吃盐真的等于多补钙!

  减少营养

  炒蔬菜时如果早放盐,蔬菜会「腌」出水,失去了细胞结构的保护直接接触高温,让水溶性维生素损失得更多(比如维生素 C)。

  

  另外,蔬菜本来是钾、钙、镁元素的良好来源,这些元素有利于控制血压和强健骨骼。如果蔬菜做得很咸,钠摄入量增加,就抵消了蔬菜的一些营养,得不偿失啊。

  伤肾

  前面说过,盐吃多了之后,多余的钠要经肾脏排出,所以多吃盐其实也在某种程度上加重了肾脏负担。

  

  给肾脏多一些关怀吧,在肾脏出问题之前,为什么总要用高盐饮食来挑战它的工作能力呢?

  小心“隐形”盐!

  看看《中国居民膳食指南(2016)》就知道,营养专家推荐成年人每天吃的盐少于 6 克。

  6 克盐有多少?大概就是把一个啤酒盖填平那么多。所以大家回头想想,你每天吃进去了多少个啤酒盖了?

  

  想少吃盐,不仅是菜要少放盐,鸡精、豆豉、蚝油、咸味酱之类的调料也要少放,因为它们也含有不少的钠。

  

  这时候肯定会有小伙伴说了,我不做饭,不用担心。不过接触妹想提醒你,点外卖时你备注「少油少盐」了吗?

  

  除了外卖,还要注意一些零食里的隐形盐。比如薯片、锅巴、蜜饯、方便面这些零食,钠含量都很高,能少吃就少吃一点吧。

  高盐饮食带来的危害绝不是危言耸听

  合理保持盐分的摄入是健康生活的关键

  编辑 子曰

  信息源自沈阳晚报、新浪网综合整理

  图片源自网络供参考

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  来源:一点知南岸

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