柚子和药同吃等于服毒，严重会猝死？很多人都不知情……

　　一说起水果

　　是家家户户的“必需品”

　　水果的种类也是多种多样

　　供大家任意选择

　　

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　　要说现在这个季节

　　最受欢迎的水果

　　莫过于柚子

　　柚子被誉为“桔中之首”

　　不仅口感好

　　而且富含多种营养物质

　　柚子中水分占总重量的89%左右

　　每百克柚子可提供30—42千卡热量

　　维生素C的含量与柠檬媲美

　　每百克含23—60毫克

　　常吃柚子可以为身体

　　补充水分和多种营养素

　　

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　　但是

　　网上关于柚子的说法也是多种多样

　　“柚子与药物同吃会猝死”

　　“服药后再吃柚子等于服毒”

　　“红心柚是因为打了针”

　　“柚子皮可以除甲醛”

　　那么

　　以上种种说法是真是假呢？

　　一起来看

　　……

　　白柚与红柚有什么区别？

　　柚子家族，品种较多，果肉一般会呈现白色或者红色，白色常见，但红心柚子越来越被大家喜欢，红柚与白柚相比，最大的区别在于所含色素不同。

　　与白柚相比，红柚的果肉主要含有类胡萝卜素和原花青素，具体为番茄红素和β—胡萝卜素，也正因为如此，两者颜色才会有严重的差别。

　　

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　　对比两者的营养价值，除了色素之外，其他营养素上并无显著差异，需理性看待，大家根据自己的口味选择即可。

　　打针可以对红柚进行染色？

　　坊间盛传：红心柚子是由于打针注射导致变色。

　　事实上，这样的言论没有任何的科学依据，主要因为：

　　1、用打针的方法给柚子注射色素，柚子的果皮上必然会出现针孔，消费者在购买的过程中非常容易识别。

　　2、通过注射的方法将色素注入柚子，色素肯定不会在果实中均匀分布，柚子会呈现多块儿片面的颜色，差别较大，肉眼很容易识别。

　　

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　　3、从食品安全角度来看，如果真用打针的方式进行注射，那针孔就会成为细菌的侵袭入口，容易增加柚子腐败变质的风险。

　　因此，红心柚子因打针而染色的情况没有发生的可能性，请大家一定要科学看待。

　　柚子与药物同吃会诱发猝死？

　　一直以来，柚子被大家称为“药物公敌”，网络上经常传言“柚子与药物一起吃很危险，甚至可能猝死”、“服药后再吃柚子等于服毒”。那么，这到底是真的吗？

　　首先，并不是所有的柚子都会和药物产生不良反应，也并不是吃了一点柚子就会导致猝死，柚子与药物同时吃所造成的危害与柚子的品种和食用的剂量有很大关系。

　　其次，西柚，又称葡萄柚、胡柚，西柚当中的呋喃香豆素类化合物会抑制CYP3A4酶，这样会使一些药物过多或过少的被人体吸收，从而导致药物不良反应或药效出现下降。这其中，容易受西柚影响的药物主要包括一些降压药、抗心律失常药、降胆固醇药、抗焦虑类或镇静药物、器官移植排异反应药物、抗组胺类药物、止痛药、免疫抑制剂、激素替代药物、治疗勃起功能障碍药物、以及部分止咳药物等。

　　

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　　如果正在服用上述药物，最好不要食用葡萄柚或葡萄柚汁，如果实在想吃，最好在服药前72小时和服药后6小时不进食葡萄柚类食物。

　　最后，大家在吃药的时候应认真阅读药物说明书，并咨询医生，避免危害身体健康的事情发生。如果分不清是哪些药物，那在吃药的过程中避免食用西柚，以安全为前提。

　　柚子皮可以除甲醛？

　　柚子当中含有大量的水分，放在室内会增加空气湿度，这样一来反而会增加甲醛的释放，反而得不偿失。

　　也有一部分人觉得柚子皮当中的孔隙结构可以吸附甲醛，如果是这样，像毛毯、毛巾、纸巾等物品岂不是能吸附更多的甲醛。

　　因此，从根本上来讲这些原理并不符合科学，大家不要相信。

　　如何选择柚子？

　　1、关注外形和果皮

　　挑选柚子，外形呈“水滴状”的果实质量更好，“上尖下宽”为佳品；另外，选柚子的时候触摸果皮，果皮具有光泽且细致的更新鲜，果皮不光滑说明果皮中的油腺比较发达，果肉味道寡淡；按压果皮后不易按下的柚子代表果肉更紧实，质量更好。

　　

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　　2、掂分量，知水分

　　柚子当中含有最多的物质就是水分，对于个头差不多大的柚子，手中掂重量，重量大的柚子证明水分更多，新鲜度更好，口感相对也更完美。

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