苦瓜及其他

　　

　　苦，是一种人们都不愿尝的味道。

　　小时候，特不喜欢吃苦的菜，比如苦瓜。母亲说吃苦瓜可清热解暑、健脾开胃，是一种具有食疗效果的食品。可是，这苦瓜，样子丑丑的，像癞蛤蟆，一看浑身就要起鸡皮疙瘩，所以苦瓜炒了一盘，基本上是父亲母亲吃了的。也不喜欢吃蒲公英菜，也很苦，不过寻猪草时，蒲公英是最多的，猪子却蛮喜欢吃。最不喜欢喝中药，因为中药里面一般都要放黄连黄柏等，真是难以入口，每次喝药，都是一道坎，父亲说，良药苦口利于病，恨病吃药啊，没有办法，每次喝药时都是仰起脖子，一饮而下，免得让苦味在口里长时间停留，喝完药，马上就用清水漱口。

　　那时，家小口阔，一家八口人，都是吃长饭的娃子，父母的脸，一直是苦瓜脸。吃了上顿没有下顿，肚子时常都是饥饿状态，为了填饱肚子，我去挖蒲公英、野韭菜，摘青蒿叶，这些野菜也没有那么多，都被周围邻居挖完了，我于是摘嫩的黄荆树叶子，焯水之后和着饭，真是不好吃。特别是看到我们六个孩子没有饭吃，一个个面黄肌瘦时，父亲的苦，无意言表，只好找别人借钱，可是那时都穷，哪有钱借给我们呢?父母只好带着我们到深山去挖黄姜，挖葛根等来充饥。唉，我也不知道那个时候，我们是怎样把命活过来的。所以现在看到孩子们浪费粮食，我就心痛，于是写了一篇文章《那饭，那菜》，胡校长看了以后，在学校实行光盘行动，现在收效明显，我很是开心。

　　吃得苦中苦，方为人上人。这是母亲常常对我说的一句话。因为农村生活太苦了，很多时候劳动了却没有收成，真是欲哭无泪。如果读书不努力，就要回农村种田，这是我不想要的生活，所以不用母亲说下，我就异常刻苦，在初三时，手脚第一次冻坏了，像一个包子，由于缺乏运动，以至于在跑步时晕倒。苍天不负有心人，在中考中以优异成绩考取宜昌县师范学校，成为了吃皇粮的人。那时的苦，换来现在的甜，现在工作成就我的事业，天天幸福着。

　　而今，由于血糖高，苦瓜成了我的最爱，因为苦瓜可以降低血糖、降血压、解毒等功效。每次到超市买菜，第一个拿的蔬菜就是苦瓜，还买了苦瓜片泡水喝，真是无苦不欢啊。

　　不经一番冰霜苦，哪有梅花放清香。现在的孩子们都是生活在蜜罐里，没有饿过肚子，没有到农村劳动过，没有穿过破衣服，不知苦为何物。不过他们现在课业负担重，早上五点半起床，十一点才睡，一天上好多课，做不完的习题，没有锻炼的时间，他们也是够可怜，够苦的。但是，不吃苦，怎能金榜题名呢?

　　苦，总比甜好。苦尽甘来，就是这个道理。（作者：代先洲）

　　来源：三峡晚报