元大都宫殿的内部装饰
《元史》卷四十八《天文一》记载大明殿灯漏道:“灯漏之制,高丈有七尺,架以金为之。其曲梁之上,中设云珠,左日右月。云珠之下,复悬一珠。梁之两端,饰以龙首,张吻转目,可以审平水之缓急。”
又记:“上列十二神,各执时牌,至其时,四门通报。又一人当门内,常以手指其刻数。下四隅,钟鼓钲铙各人,一刻鸣钟,二刻鼓,三钲,四铙,初正皆如是。其机发隐于柜中,以水激之。”
《日下旧闻考》卷三十还记有大明殿灯漏置放的情景:“(七宝云龙御榻)前置灯漏贮水运机小偶人,当时刻捧牌而出。”此物乃指,在机械时钟发明以前元宫中设置的一种比原始漏斗计时器复杂先进、以水为动力、转动各项机械运转的一种计时器。制造人便是元代著名天文水利专家郭守敬,当时属于高科技人性化的产物,被誉为“七宝灯漏”。《元文类》记载:“郭公守敬于世祖朝进七宝灯漏今大明殿”,说明元宫殿中衣、食、住、行方面享尽世间富贵荣华,在物质文明方面也达到了很高的境地。
被誉为“鲁班皇帝”的元顺帝妥懽帖睦尔也设计制造过架宫漏,精巧无比,《元史》卷四十三载:“约高六七尺,广半之,造木为匮,隐藏诸壶其中,运水上下。匮上设
西方三圣殿,匮腰立玉女捧时刻筹,时至,辄浮水而上,左右列二金甲神,一悬钟,一悬钲,夜则神人自能按更而击无分毫差。”元亡之后,有好事者献给朱元璋,朱元璋观赏
片刻以后,认为一国之主,每日迷恋于此,对安邦治国毫无益处,遂命人砸毁。
(2)大酒瓮
蒙古民族是世界上有名的豪饮民族,蒙古族离不开酒,更离不开歌舞,蒙古族古老谚语说:“没有酒宴便没有歌舞,没有歌舞便没有欢乐。”民间节日、婚姻嫁娶、草原那达慕,日日酒乡,尤其每次征战归来,举国上下狂庆豪饮数十天。
蒙古人好酒,达到了误己误国的地步。成吉思汗“箴言”中多次指出酒的危害,大讲节制酒宴的必要性。可是他老人家看中的第一个接班人窝阔台汗本人就是一个大酒徒。最后窝阔台本人不听大臣劝告也因饮酒过量而英年早逝。《元史卷一百四十六记载:“帝素嗜酒,日与大臣酣饮,楚材屡谏,
不听,乃持酒糟铁口进曰:‘曲蘖能腐物,铁尚如此,况五脏乎?帝悟。’”然而,说是说做归做,不实践便罢了。
蒙古人好酒,豪饮无度,但对酒局和敬酒的礼节是十分讲究的。这是萦古族文化的滥觞。蒙古族最初的酒是马奶酒——用马奶酿造的,味道醇香,营养丰富,把它装在由整个牛皮筒制成的皮囊之中。皮囊有多种,有山羊皮的,牛犊皮的,野兽皮的,用途不同,马奶酒蒙古族称其为“其格”(?ige),一般盛在牛皮囊中,大约可容三四百斤。后来随着蒙古帝国的不断强盛,逐步发展成了用金银或木质裹银漆瓮。
在忽必烈富丽堂皇的宫殿中,按照蒙古族传统备有大型酒具—秃速儿格( tüsürege),它是举行盛大的“质孙”宴席必不可少的酒具之一。忽必烈在元大都宫中设置有各种各样的大酒瓮,而最有名的是“渎山大玉海”,《元史》卷六记载:“已丑,渎山大玉海成,敕置广寒殿。”玉海高二尺
半,直径四尺五寸,重七千余斤,可盛酒三千余斤,此玉瓮是十余个能工巧匠用了4年多时间雕成,可谓世界第一大玉瓮,现保存于北京北海公园团城玉瓮亭。
宫中除了这种玉瓮外,还有纯金、纯银和银裹漆瓮《日下旧闻考》卷三十载:“木质银裹漆瓮,高一丈七尺,贮酒可五十余石。”这容量是相当惊人的,大约一万五千斤左右。《元史》卷十三记载:“壬寅,造大樽于殿,樽以木为质,银内金外,镂为云龙,高一丈七寸。”大约指的是同一物。
大酒瓮,蒙古语叫作“秃速儿格”或叫作“古鲁额”( kuruge),在《蒙古秘史》130节、187节、213节、232节245节、278节等都有使用“秃速儿格”的记载。《蒙古秘史》中将“秃速儿格”汉译为“大酒瓮”“酒局”“瓮”等。
在举世闻名的《马可·波罗游记》和《柏朗嘉宾蒙古行纪鲁布鲁克东行纪》中也有关于蒙古宫廷使用秃速儿格的情景。马可·波罗记道:“大汗所座殿内,有一处置一精金大瓮,内足容酒一桶。大瓮之四角,各列一小瓮,满盛精黄之香料。注大瓮之酒于小瓮,然后用精金大勺取酒。”这里记的金大瓮就是指秃速儿格。《桕朗嘉宾蒙古行纪鲁布鲁克东行纪》的第九章《鞑靼人的省份以及我们所经过那些省份的形势,在那里会见我们的证人,鞑靼皇帝及诸王的宫廷》一章中记道:“在幕帐内靠近大门的地方,摆放一张桌子,桌子上陈列有金器皿,内盛料。拔都从来不喝酒,鞑靼诸王亦然,尤其是在大庭广众之下更为如此。”《柏朗嘉宾蒙古行纪鲁布鲁克东行纪》第十九章《拔都的斡耳朵及他的接见》一章中记道:“帐殿入门处,放着一条板
凳,摆着忽迷思和饰有宝石的金银酒杯。”
以上三位旅行家所描述的都是蒙古宫廷中摆设酒局秃速儿格的情景。韩儒林教授在大作《穹庐集》中评论道:“卡尔宾尼(即柏朗嘉宾的另一版译音—笔者注)及鲁布鲁克在蒙古将官或君主帐中所见之帐口酒案,与《蒙古秘史》之酒局当为一物。”这是很中肯的结论了。
蒙古人豪饮的礼俗也是很有讲究的:蒙古宫廷中设置大型酒局——秃速儿格,和宫中特有的“质孙”宴形成只有蒙古族才有的独特风格,那宏伟场面使人惊叹不已。“秃速儿格”酒宴礼仪制度何时形成难以考证,但可以追溯到蒙古族从狩猎进化到饲养家畜、生产奶酒的时代。历史文献资料佐证成吉思汗时代就已经有了正规的“秃速儿格”酒宴制度。
元朝宫廷举行盛大酒宴时,在酒瓮周围有众多侍女忙于斟酒,并由镇殿将军右手持“古录达”( guruda)(突厥语,权杖的意思)扛在右肩上,左手持腰刀把柄主持喝盏仪式代元史》卷八十《舆服志》载:“酒人凡六十人:主酒[汉语曰答剌赤( darasuci)]二十人,主湩[汉语曰郃剌赤( qar?i)二十人,主膳[汉语曰博儿赤( boγura?i)]二十人。冠唐帽服同司香。酒海置漏南,涌人北面立于酒海南。”
看来这种盛大的酒宴仪式,是从成吉思汗宫廷宴饮所留下来的规矩之一。大宴入席不是举盏就饮,等候由大宴的司酒发出“斡脱”,蒙古语uγutuγal,即请举杯喝酒之意,方可饮酒,又要演奏一阵音乐,由舞女伴舞。司酒又发出“打弼”,蒙古语 talibai,即请放下酒杯之意,方可放下酒杯。每次大宴数次喝盏以后,有些宾客不免要醉酒失态,便由镇殿将军出面纠察一番。
“秃速儿格”酒宴的古老礼俗传承到宫廷之后又变成了等级森严的食酒制度。《蒙古秘史》载有成吉思汗战胜蔑儿乞部以后,其他各部落纷纷前来投诚,于是成吉思汗大宴于斡难河边,因宝儿赤(厨师)未先给两位大可敦(汗后)豁里真和忽兀儿臣敬献秃速儿格酒,而被鞭打的故事。还有“长子西征”时因拔都以主帅身份,在“秃速儿格”大宴喝盏之前畅饮数杯,差点遭到堂弟蒙哥用弓线抽打。
蒙古人好酒,自然对酒具也十分考究,从金银玉制品到后来元朝的青花瓷产品,都是脍炙人口的绝世之品。现藏于英国维多利亚博物馆的青花双龙纹四系扁酒瓶,藏于故宫博物院的伎乐纹双人耳玉杯,价值连城。
蒙古族原来喝的是马湩,马奶发酵之后,便有几分酒精度,这就是所谓原汁原味的“马奶酒”,蒙古语称“其格”,后来西征时引进了葡萄酒,因为都是低度酒,必须用大杯来享用,原来酒具是皮囊和大容量的“满忽儿”( manaqur)(一种木质饮酒大碗),实际上“满忽儿”是蒙古语“乌忽儿”( uqugur)的音变,词根“乌忽”(uqu)是凿、挖的意思,加上变名词时附加词尾(r)以后,才变成名词“乌忽儿”,直译的话是“凿出的木碗”。古代游牧生活多用木质盘盆碗勺,为一般常识。《史集》中也有成吉思汗及其他王汗使用“满忽儿”和用“满忽儿”做礼品互相馈赠的记录。有人考察,高脚杯就是萦古人的发明,皇帝向列队出征的将士敬献“出征酒”时,平底酒杯不便举杯,便有了高脚杯。
从以上记录中可以看出12、13世纪蒙古族游牧地区泛使用木质餐具。现在我国新疆地区的蒙古族喝马奶酒-“其格”时即不用金属餐具,怕起腐蚀作用。而且在盛夏“马奶节”( ?igen nair)中有“打喉祭”(蒙古语为 qoγolailaqu)的风俗,单腿跪着把盛满“其格”的“乌忽儿”放在膝盖上双手扶着,不是一口一口地喝,而是慢慢注入喉咙中,看谁注得快,注得多。
蒙古族讲究大碗喝酒,大块吃肉,小宴有“乌忽儿”,大宴有“秃速儿格”,酒具的发展由小到大,由大变得更精致。巧妙的大型机械“秃速儿格”的产生是空前绝后的。
《柏朗嘉宾蒙古行纪鲁布鲁克东行纪》第三十章《蒙哥在哈剌和林的宫殿》一章中写道:“大宫殿的门口,因为运进盛奶和其他饮料的皮囊,很不雅观,所以巴黎的匠人威廉就为它制作了一株巨大银树,在它的根部是四只银狮,又通有管道,喷出白色马奶,树内有四根管子,一根管子流出酒,另一根管子流出哈剌忽迷思,即澄清的马奶,另一根流出布勒,一种用蜜做成的饮料,还有一根流出米酒,叫作特拉辛纳。”威廉制作这个精美的银树“秃速儿格”肯定听从了蒙哥汗的旨意,按照蒙古族风俗习惯研制的,银树是巨型酒瓮的延伸和发展,是机械操纵的“秃速儿格”,这是为了满足盛大酒宴供应的需求而产生的。
上文提到《马可·波罗游记》中有“大瓮之四角,各列小瓮”的记录,巛柏朗嘉宾蒙古行纪鲁布鲁克东行纪》中有株巨大银树,在它的根部是四只银狮”,还有在《巴音松颂词》礼仪中在九印铁锅“四角抹上酥油”,这种习俗来自蒙古族对宇宙的古老认识。认为宇宙是由五个大洲所形成的,即中央的须弥山和四周的四个詹布洲( zan bu tib),其余的为苍茫无际的大海—“松达赖”。
随着蒙古帝国的衰落,这种古老的“秃速儿丿格”酒宴礼仪制度几乎失传,只在我国新疆、青海卫拉特部和萦古国部分地区悄然传承下来了。
青海卫拉特人他们有专门盛酒的大型器具—铁锅,但不叫“秃速儿格”,而叫作“也速塔木克泰陶高”( yisuntama'γtaitoγo)意思为“九印铁锅”。“九”是蒙古民族的吉祥数字,〈蒙古秘史》卷八载:“至是虎儿年,于斡难河源头,建九脚白旄纛做皇帝。”“九脚白纛”是蒙古族敬仰的圣神之物速勒迭,是全体蒙古民族的精神支柱。
蒙古族馈赠礼物是九或九的九倍的习俗,成吉思汗祭祀供品也是九的九倍。“九印铁锅”并非有九个大印,而是代表最大无限的意思。
举行酒饷仪式时,“愚若勒赤”( yirogel?i)即颂词者站在四角抹了酥油、盛满酒的“九印铁锅”(铁锅)前,手持缠了哈达的勺子,一边给众人斟酒,一边扬酒,一边高声朗
诵《巴音松颂词》。颂词内容主要是歌颂成吉思汗丰功伟绩祝福人们幸福安康,人畜两旺,年年富余,年年长寿。颂词分两种:一种叫作“大成吉思”,是在非常隆重的重大民族喜庆场合中朗诵;另一种叫作“小成吉思”,一般在家庭三大节日中朗诵,如儿童剃发仪式、青年婚嫁日、老人寿宴等。佔巴音松颂词》的“巴音”( bayan)是富余之意,
“松”(sung)是蒙古族古代盛酒的大型器具。《蒙古秘史》179节记有 koku chung,汉字标音为“阔阔松”,旁译为青钟,指的是成吉思汗放马奶酒的器具。这里“松”字之意十分明确,就是盛酒的器具,“阔阔松”就是青色的盛酒器具,不是指酒杯。
“松”(sung)是蒙古语词还是借词值得考究,额尔登泰、阿尔达扎布先生解释为蒙古语,认为:“‘松’为盛酒器具,古代蒙古皇帝、王公贵族盛大酒宴备有的大型酒具。或皮囊、陶器、瓷器乃至木桶,或金银玉器,它的名称因年代、地区不同而各异。克烈部称‘松’或‘古热格’( kuroge),蒙古部称‘秃速儿格’或‘古厚儿’( kukur)。元朝自忽必烈始用木质大樽或玉瓮,明朝时使用“松’(sung）是樽的音译。”这种诠释是比较中肯的,因为有了大型酒具“松”才产生了举行酒宴中朗诵《巴音松颂词》的礼俗,从而也产生了专门朗诵者“颂赤”( sung?i),同时古代“充”( chung)字音变为“松”(sung)更接近于蒙古语的口语化音变规律
(3)兴隆笙
兴隆笙是元朝宫殿中诸多乐器中的一种大型乐器,可以说是中国历代皇宫中的乐器之王,传说此笙由元世祖忽必烈大帝亲自设计制作,供大型庆典之用。
兴隆笙高5尺,宽3尺,共有90管,分6组,每组15管。装在风箱之内,高5尺。演奏时一人司风箱,一人奏笙,众乐随奏,声音优美无比
《南村辍耕录》卷五记载:“兴隆笙在大明殿下。其制,植众管于柔韦,以象大匏士鼓,二韦橐,按其管则簧鸣。笙首为二孔雀,笙鸣机动,则应而舞。凡宴会之日,此笙
鸣,众乐皆作,笙止,乐也止。:
《元史》卷七一一《礼乐五》中对兴隆笙有更详尽的描述,现抄录如下,供参考之用:“兴隆笙,制以楠木,形如夹屏,上锐而面平,缕金雕镂枇杷、宝相、孔雀、竹木、云气,两旁侧立花板,居背三之一,中为虚柜,如笙之匏。上竖紫竹管九十,管端实以木莲苞。柜外出小橛十五,上竖小管,管端实以铜杏叶。下有座,狮象绕之,座上柜前立花板雕镂如背,板间出二皮风口,用则设朱漆小架于座前系风囊于风口,囊面如琵琶,朱漆杂花,有柄,一人按管,一人鼓风囊,则簧随调而鸣。以竹为簧,有声而无律。玉宸乐院判官郑秀乃考音律,分定清浊,增改如今制。其在殿上者,盾头两旁立刻木孔雀二,饰以真孔雀羽,中设机。每奏,工三人,一人鼓囊,一人按律,一人运动其机,则孔雀飞舞应节。”
从此描述中我们知道兴隆笙极其复杂、巧妙、精确,是暗藏机关的巨型乐器。实物可惜未能保存下来,万分遗憾。
《元史》载“中统间,回回国所进”,元代回回国指西域甚至包括波斯等遥远的地区,可见当时东西文化的交流频繁与繁荣。
元宫廷中除兴隆笙、玉编钟等大型乐器以外,蒙古族乐器还有火不思(胡拨思)、抄兀儿(马头琴)、雅托噶或牙土罕(筝)、胡不儿(三弦)、胡切等。中央地区乐器有筝、笛、箫、筝秦、响板、锣、钹、笙、玉笙、玉箜篌等。西域乐器有琵琶、喇叭、胡琴、提琴等。
元朝是各民族文化大交流、大融合的时代,其特点是以草原民族坦荡的胸怀,博采众长,丰富和发展了成吉思汗以来的宫廷文化艺术,形成了独特的元朝宫廷音乐体系。
(4)皇帝御座
大明殿,《元史》中称之为“迦坚茶寒殿”,它是元朝廷政治枢纽,所有重大国事活动都在此举行。这个宫殿的级别是元大都宫殿中最高的,装饰最豪华的,是“巴图恰合
特”式(工字形)宫殿,是从成吉思汗的“朝木楚格”斡耳朵发展起来的。
陶宗仪《南村辍耕录》记录大明殿所设皇帝宝座情景时写道:“青石花础,白玉石圆礁,文石甃地,上藉重茵。丹楹金饰,龙绕其上。四面朱琐窗,藻井间金绘,饰燕石,重
陛朱阑,涂金铜飞雕冒。中设七宝云龙御榻,白盖金缕褥,并设后位。”
大明殿中的“七宝云龙御榻”是忽必烈薜禅汗和皇后察必同时上朝的宝座,在各个封建社会中唯有蒙古族皇帝和皇后同时上朝,讨论国计民生,指点江山,体现了蒙古民族尊重妇女的优良传统。皇帝的宝座还有隆福宫的“缕金云龙樟木御榻”和广寒殿的“金嵌玉龙御榻”等。广寒殿的“金嵌玉龙御榻”是放在专门的小玉殿之中的。《元史》卷六记载:“九月壬辰,做玉殿于广寒殿中。”此外还有白玉、楠木、紫檀、樟木制成的各种御床。
（5）大明殿老虎
大明殿是元皇宫主殿,在忽必烈的御榻前面设有两只老虎模型,举行朝会时,老虎身内机关活动,两只老虎顿时龇牙咧嘴,跟真老虎一模一样。
萧洵《故宫遗录》记载:“中设山字玲珑舍红屏后,台上置金龙状,两旁有二毛皮伏虎,机动如生。”
(6)雕像酒桌和案桌
《日下旧闻考》卷三记载大明殿内部有:“雕像酒桌长八尺,阔七尺二寸。”雕像酒桌或称作螺甸酒桌,桌子既然和酒字有联系,那“高架金酒海”的专用案桌类似于现代酒柜之类的吧。但是宫中办公,日常生活不能没有桌椅板凳之类。
《元史》卷七十九《舆服二》记载宫中日常家具设有:“宝舆方案、香镫朱漆案、香案朱漆案、诏案、册案、宝案、
表案、礼物案、交椅、杌子”等。宝舆方案、香镫朱漆案香案朱漆案都绣有金丝龙云图案的红色罩衣,上设有金香炉等物品,一看就是举行隆重仪式所用的高贵案桌,说不定是金丝楠木、紫檀木或檀香木所制造。
诏案是放置皇帝诏书的专用桌。册案是放置封皇太子太后、皇太后金册的专用桌。宝案是放置进贡宝物的专用桌。表案是放置大臣奏章(意见书)的专用桌。礼物案是放置赠送国内外宾客和奖励文武大臣礼品的专用桌。至于交椅、杌子(小凳子)之类是宫廷中常用的普通物品。
蒙古帝国成吉思汗时代一般都讲究使用随季节移动的大型宫帐式宫殿,那时宫中大型家具设备并不是没有,但一般不设大型家具摆设,基本上席地而坐,桌子和坐榻也是低矮轻巧、容易移动的组合家具。人们都习惯盘腿坐在“朵儿别真”( dorbeljin)上,“朵儿别真”是蒙古语,意为四方,即“四方形坐垫”。“朵儿别真”是蒙古族游牧生活传承之物,并非元代才有。“朵儿别真”一般有两种:一种是里面添有厚毛毡,外面用锦缎裹缝;另一种则是完全用厚毛毡制成。民间“朵儿别真”则是一块毛毡或一块兽皮。
蒙古汗国从窝阔台大汗时期重视土木建筑,高举“奠定世界强国之根基,建筑繁荣昌盛之基础”的建筑和建国方针,建城郭,修宫殿,有了富丽堂皇的宫殿,内部陈设自然
又不失奢华,还具有浓郁的民族特色。到了忽必烈时期,城市、宫殿、宫阙内部陈设更达到了登峰造极的地步。