中七班生成主题活动《小吃货们的膳食之旅》
中班主题活动：小吃货们的膳食之旅
一、 主题背景
每个孩子来自不同的家庭，他们或多或少都养成了一些不正确的饮食习惯，比如：我们班有些孩子挑食偏食（不喝牛奶、豆浆、不吃肉、不吃青菜），还有的孩子有乱撒饭的现象，这些不良习惯直接影响幼儿身体发育和健康，于是，我们设计了《小吃货们的膳食之旅》这一主题活动。在这一主题活动实施的过程中，将膳食营养作为幼儿活动的主线，创建积极有效的师幼、家园互动，帮助幼儿了解日常生活中常见的食物，并关注幼儿的兴趣点和需要，适时的引导，挖掘膳食营养对幼儿的教育价值功能，引导他们探索食物的营养价值、发现食物的美味，养成良好的进餐和饮食习惯。
二、 主题目标
1.通过认识食物的种类和营养成分，增进幼儿选择健康食物的能力。
2.了解几种常见的食物，逐渐喜欢吃各种食物。
3.理解掌握歌词，学习感受童谣的速度和力度，锻炼幼儿手部小肌肉。
4.能够以注意力、反应力、控制力、身体协调以及合作来进行游戏。
5.欣赏绘本故事，愿意和同伴表演，并能做出较清楚的对话。
6.认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
三、 主题网络图
四、主题资源利用
信息资源：
1.有关不挑食的图书、图片。
2.食物金字塔（了解食物的分类和健康饮食）
3.有关健康膳食的美篇。
家长资源：
1.利用班级微信群，定期发送健康膳食的小知识，引起家长对主题的关注，帮助家长获得有关主题的信息。
2.与孩子一起收集有关膳食的图片、图书资料、丰富幼儿的知识经验。
3.带幼儿去超市或菜园寻找蔬菜，知道蔬菜的生长环境。
4.向家长发放调查表,与家长配合、要求家长完成一周健康食谱。
（1）《幼儿健康膳食大调查》调查表。
（2）《我的一周家庭营养食谱》调查表。
五、关键活动
第一周：
语言活动：《小黄和小蓝》 数学活动：《青菜奶奶过生日》
美术活动：《蔬菜的肚子》 健康活动：《蔬菜宝宝营养多》
综合活动：《蔬菜香香》 科学活动：《蔬菜宝宝的家》
第二周：
语言活动：《我的蔬菜宝宝》
美术活动：《蔬菜大聚会》 音乐活动：《土豆丝，土豆片》
综合活动：《蔬菜品》 科学活动：《多吃蔬菜身体好》
六、主题及区域环境创设
主
题
墙
1.创设了亲子调查表—一周健康食谱
2.在主题墙上张贴不浪费粮食的签名
3.互动版块—我们的约定
4.食物大分类
5.营养日活动—营养日亲子宣传
区
域
活
动
营养区
1.投放食物图片，让幼儿分类。
2.投放食物金字塔，让幼儿知道如何分类。
美工区
1.投放各种食品加工车间图片，让幼儿根据自己的设计图，运用纸筒、易拉罐等进行拼搭，构建。
2.根据自己的构思和设计，会选择和创造性地使用不同的拼搭材料，初步学习运用垒高、排列搭建技能，构建作品
3.对集等体活动有兴趣，能在教师提醒下不争不抢、不霸占玩具。
美工区
1.用马克笔绘画各种食物。
2.制作一周蔬菜统计表。
3.运用不同的蔬菜进行拓印。
益智区
1.通过观察发现每种蔬菜叶子的特点，并进行蔬菜配对。
2.根据操作卡上的要求进行食物搭配。
3.能将使用过的物品摆回原处。
阅读区
1.提供有关不挑食的图书，如：故事《我的蔬菜宝宝》、《蔬菜的秘密》、《蔬菜蔬菜，你最棒》。
七、主题活动组织与实施
武进区马杭幼儿园中七班第十二周逐日活动计划表
2021年5月10日— 2021年5月14日
一
二
三
四
五
上午活动
户外活动
高跷、跨栏、飞盘、攀爬架、垫子、轮胎等
（阴雨天室内体育活动或区域游戏活动）
集体活动
综合活动：蔬菜香香
科学活动：蔬菜宝宝的家
美术活动（绘画）：蔬菜的肚子
绘本活动：我不跟你走（园本特色）
数学活动：青菜奶奶过生日
区域活动
班级每个区域游戏：建构坊、小书吧、智慧园、创意坊、生活屋、休闲吧
重点观察区：小书吧(图书区)
幼儿发展目标：
1.能安静地看书，知道一页一页翻看。
2.会用较流畅的语句对某一画面进行表述。
3.初步养成良好的阅读习惯和爱惜图书的习惯。
下午游戏
户外活动
小小攀爬员、老狼老狼几点了、萝卜蹲等
（阴雨天室内体育活动或区域游戏活动
游戏活动
健康活动：蔬菜宝宝营养多
手指游戏：吹泡泡
安全活动：教室不是游乐场
音乐游戏：洋娃娃和小熊跳舞
语言游戏：做豆腐
重点观察区域材料增减情况
重点观察区：小书吧
材料增添情况：1.提供儿歌图片、幼儿画册等，让幼儿进行阅读。
2.根据幼儿兴趣和主题需要，增添故事图片、故事书等。
保育工作
1.天气较热，户外活动中提醒幼儿注意休息及时补充水分。
2.进餐时，引导幼儿不挑食，养成良好的进餐习惯。
家园联系
1.家园合作，回家后和爸爸妈妈一起复习本周所学知识。
2.近期天气较热，提醒家长为幼儿准备一些防晒用品，如：遮阳帽。
班级教师：邓凌儿 宋灵燕
中班社会活动：蔬菜香香
活动目标:
1.认识几种常见的蔬菜。
2.能大胆用语言表达对几种常见蔬菜的认识。
3.知道吃蔬菜的好处，乐意吃蔬菜。
活动准备:
1.知识准备：了解蔬菜特征
2.物质准备：准备几种常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、胡萝卜等
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣
1.小朋友说说自己知道的和喜欢吃的蔬菜，让幼儿说一说蔬菜芹菜--油菜--胡萝卜--土豆--西红柿--青椒
2.说一说我认识的蔬菜
3.请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
4.班里来了这么多蔬菜宝宝，你知道它们的名字吗？”
二、观察感知,认识蔬菜
1.出芹菜和油菜，请小朋友说出它们的名字，并说说它们长得什么样子，
2.有哪些一样和不一样的地方。
3.教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等，引导幼儿发现异同
4.同样的方法认识西红柿和青椒，胡萝卜和土豆。
小结：每一种蔬菜都要吃，因为蔬菜中含有大量的纤维和维生素，可以预防疾病和促进消化。如果长期不吃蔬菜就生病，多吃蔬菜有助于健
康，能使我们长得更高更快更聪明。
三、表述交流，送蔬菜宝宝回家”
1.分别将芹菜、油菜、西红柿、青椒放入摸箱，幼儿摸出蔬菜后，用语言表达对蔬菜的认识，然后把蔬菜宝宝送回家，放进相对应的筐子里。
2.活动延伸：把蔬菜送到幼儿园食堂，让食堂阿姨做蔬菜，结束活动。
课后反思：在活动中让幼儿通过感官来感知蔬菜的特征，每种蔬菜都有不同的气味。在活动中幼儿对蔬菜的根和叶较陌生，如胡萝卜的根和叶，基本上都不认识，他们看到的胡萝卜都是从菜场买来，已经去根和叶的了，在本节活动中，他们对蔬菜有了一个新的认识。
中班科学活动：蔬菜宝宝的家
活动目标：
1.知道蔬菜的不同的生长地方，了解几种常见蔬菜的生长地方。
2.能按照蔬菜的生长地方对几种常见蔬菜进行简单分类。
3.积极探究和蔬菜生长有关的问题，并与老师，同伴，家长一起寻求答案
活动准备：
物质材料准备：已完成的《蔬菜宝宝的家》经验调查表，自制PPT，蔬菜分类挂表。
活动经验准备：幼儿参观过菜园，与家长对蔬菜的生长地点的分类进行简单的讨论。
活动过程：
一、提出问题，激发兴趣
问题：前几天小朋友们和爸爸妈妈讨论过蔬菜宝宝的家在哪里，那你们现在知道蔬菜宝宝都住在哪里？他们有哪些家？
幼儿讨论（土里，地面上，水里，树上，枝上）
二、根据蔬菜，进行提问
教师：既然你们知道蔬菜宝宝长在这么多地方，那现在老师要考考你们了。老师这里有一些蔬菜宝宝，看你们能不能正确说出他们的家。
小结：所以有些蔬菜宝宝的家是在土里的，像：花生，土豆、红薯、山药，大蒜，萝卜，生姜，茨菰，莴苣？
有些蔬菜宝宝的家是在地面上的，像：青菜，白菜，生菜，芹菜？
水里的，像：莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花，豆芽枝上的，像：茄子/西红柿。黄瓜
三、开始游戏，经验升华
现在每个小朋友都有一张蔬菜宝宝的图片，请你根据图片来判断蔬菜宝宝的家在哪里，老师说出蔬菜宝宝的家的时候，你要相对应的站起来。
课后反思：对于蔬菜的生长环境幼儿都知道是在泥土，菜园里，但是蔬菜在泥土里的时候是什么样的呢？幼儿还不是很清楚，通过本节科学活动，让幼儿从图片上直观的看到蔬菜真正的生长环境，知道有些蔬菜是长在泥土上面的，有些蔬菜还需要搭架子才能结出果实，有些蔬菜是长在泥土里面的，需要把果实从泥土里挖出来。在活动中幼儿对蔬菜的生长环境还是非常感兴趣的。
中班美术活动:蔬菜的肚子
活动目标：
1.仔细观察，感受蔬菜剖面的美
2.借形想象并添画，体验创作的乐趣。
3.培养幼儿认真作画，保持桌面干净的好习惯。
活动准备:
物质材料准备：PPT、大小不一的蔬菜横截面图片、彩色大图画纸、黑色记号笔
知识经验准备：认识蔬菜基本特征
活动过程：
一、导入图片，欣赏蔬菜剖面美
1.宝贝们，你们认识它吗？如果把黄瓜切开，你们猜猜里面会是怎么样的？
2.请你们仔细看看这些花纹，你想到了什么？哪里像？
3.我们再来看看这张照片，它又会是什么蔬菜呢？
4.那你们觉得卷心菜肚子里的花纹像什么呢
二、看看想想，启发创作
1.宝贝们，蔬菜的肚子能变成很多有趣的东西。我们一起来看一看！
2.先来猜猜它们是什么蔬菜吗？
3.你们能把这些蔬菜肚子里的花纹变成什么呢？假如你有支记号笔，添上什么会更像？
三、幼儿创作，教师指导
（一）交代要求
1.老师把这些蔬菜的肚子都请到了后面的桌子上，一会儿请你们发挥想象力，通过添画组合的方法，把它们变成一张新的照片。
（二）指导创作
四、欣赏交流，分享快乐
1.谁来说一说，你觉得哪张照片变得最奇妙？为什么？
2.今天回家后，你们去看看家里有哪些蔬菜。请爸爸妈妈把它切开，你们看看它们肚子里的花纹是怎样的，想一想可以变成什么？
课后反思：蔬菜的外形幼儿还是比较熟悉的，能通过图片、实物等来观察，但是蔬菜的内部是什么样子的，幼儿还是比较陌生的，在活动中，先观看了蔬菜的内部图片，幼儿有了各种的猜测，当知道是蔬菜的内部后，纷纷特别惊讶，幼儿对蔬菜的肚子特别的感兴趣。
中班数学活动：青菜奶奶过生日
活动目标：
1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。
2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。
3、在给“青菜奶奶”过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐。
活动准备：
1.知识经验准备：知道常见的蔬菜。
2.物质材料准备：新鲜蔬菜若干：各种萝卜５只，长短不一的黄瓜４根，大小不一的番茄３只，粗细长短不一的茄子２根，青菜１棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片,用硬纸做一个青菜老人。
活动过程：
一、青菜奶奶的客人
1.青菜奶奶要过生日。
这是什么？这是青菜奶奶还是青菜宝宝？
2.你从哪里看出来的？
小结：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？
把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？
小结：今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝……。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……
3.“小客人”来排队。
把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。
我们来数数，有几只番茄？有几只茄子？有几条丝瓜？
二、去青菜奶奶家
1.（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。
2.我们一起去青菜奶奶家，门关着，青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？
青菜奶奶耳朵不好，怎么办？
青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？
谁呀，你是什么样的黄瓜宝宝，好，请进请进。
三、和青菜奶奶过生日
1.为青菜奶奶唱生日歌。
青菜奶奶请我们吃蛋糕啦。我们为青菜奶奶唱生日歌。
2.分生日蛋糕。
青菜奶奶的蛋糕谁想吃，一个蛋糕给谁吃？这样够了吗？数一数，我们全班有多少人就要多少份蛋糕。数数，够了吗
3.一起吃蛋糕。
小结：我们今天请了好多蔬菜宝宝给青菜奶奶过生日，青菜奶奶很开心，谢谢你们。
课后反思：本节数学活动通过故事绘本让幼儿学习数数和配对，在活动中教师利用青菜奶奶这一蔬菜角色，激发幼儿的学习兴趣，在游戏过程中，他们能够通过观察图片上的小动物，知道要如何分配青菜奶奶的生日蛋糕。
小班健康活动：蔬菜宝宝营养多
活动目标：
1.愿意并喜欢吃蔬菜。
2.知道常见蔬菜的营养价值。
3.能够说出常见蔬菜的名称和特征。
活动准备：
1.物质准备：小花狗头饰、小白兔头饰、ppt文件、胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇
2.经验准备：幼儿在生活中已接触过胡萝卜、芹菜等蔬菜
活动过程：
一、情景倒入，激发幼儿的兴趣。
老师头戴小花狗头饰并发出“呜呜呜”的叫声进入课室，吸引幼儿的注意。
二、不吃蔬菜的危害。
1.教师通过与助教老师饰演的小花狗进行对话了解生病的原因。
（1）小花狗，你怎么了？发生什么事情了呢？（因为我不喜欢吃蔬菜，所以我已经好几天没有便便了，肚子特别的难受）
（2）那怎么办呢？我知道啦！听说小白兔的身体很健康，我们一起去看看它有什么办法吧！
2.教师通过与助教老师饰演的小白兔寻求解决的办法。
（1）小白兔，你好，我们的小花狗肚子很难受，请问你有什么办法吗？（小花狗因为不喜欢吃蔬菜而且只吃肉肯定会肚子痛的啦，因为不吃蔬菜不利于我们的消化，看我，经常吃蔬菜，所以我的身体棒棒的！）
（2）小白兔，听说你有一块菜地，你愿意带我们一起去菜地看看那些蔬菜都长什么样吗？而且吃了对身体有什么好处吗？（可以呀！我带你们一起去看看吧！）
三、了解常见蔬菜的特征和营养价值。
1.教师播放PPT，依次介绍常见的几种蔬菜。
（1）胡萝卜宝宝，有着红红的衣服，小朋友吃了眼睛能变亮。
（2）芹菜宝宝，有着高高的身高，穿着绿衣袍，小朋友吃了能帮助消化。
（3）大蒜宝宝，胖胖的身体，穿着好几层白色的衣服，小朋友吃了能杀灭身体的细菌。
（4）香菇宝宝，长得像一把伞，头是圆圆的，小朋友吃了能变聪明。
2.教师拿出准备好的胡萝卜、芹菜、大蒜、香菇，让幼儿感受实物。
（1）教师把这几种蔬菜分给不同组的小朋友，让小朋友去摸摸、看看、闻闻。
（2）教师引导幼儿大胆说出他们接触过实物后的不同感受。
3.帮助小花狗采摘蔬菜，均衡搭配。
原来我们的蔬菜有这么多的本领，小朋友们以后也要多吃蔬菜哦，这样我们的身体才能棒棒的！让我们一起帮小花狗摘点蔬菜回去吧！
四、儿歌欣赏结束活动。
教师一边播放儿歌《蔬菜宝宝营养多》，一边让小朋友尝试跟唱。
《蔬菜宝宝营养多》
红红的萝卜绿芹菜，帮助消化眼睛亮
白白的大蒜圆香菇，消灭细菌身体棒
小朋友们不挑食，多吃蔬菜才健康
课后反思：在健康活动中，幼儿对于图片上的蔬菜基本上都认识，而且大部分也都接触过，能说出大概的味道，有些小朋哟就说到大蒜太臭、太难闻，不喜欢吃。小朋友对于这些蔬菜都会有自己一些小想法，但是通过本节健康活动，让幼儿知道这些蔬菜的营养，同时也让他们改掉了挑食的坏习惯，愿意尝试接受这些“不好吃”的蔬菜。
武进区马杭幼儿园中七班第十三周逐日活动计划表
2021年5月17日— 2021年5月21日
一
二
三
四
五
上午活动
户外活动
高跷、跨栏、飞盘、攀爬架、垫子、轮胎等
（阴雨天室内体育活动或区域游戏活动）
集体活动
美术活动（美工）：蔬菜大聚会
综合活动：蔬菜品种多
语言活动（绘本）：我的蔬菜宝宝
绘本活动：三只小猪（园本特色）
音乐活动（节奏）：土豆丝土豆片
区域活动
班级每个区域游戏：建构坊、小书吧、智慧园、创意坊、生活屋、休闲吧、户外
重点观察区：休闲吧(角色区)
幼儿发展目标：
1.巩固幼儿对角色游戏玩法和规则的掌握，增强幼儿规则意识。
2.培养幼儿独立解决问题的能力，丰富幼儿的生活经验。
3.通过游戏体验活动带来的乐趣，乐意参加各种活动。
下午游戏
户外活动
小小攀爬员、老狼老狼几点了、萝卜蹲等
（阴雨天室内体育活动或区域游戏活动
游戏活动
科学活动：多吃蔬菜身体好 图书室专用活动：我的蔬菜宝宝
益智游戏：捉个大个子 图书室专用活动：我的蔬菜宝宝
健康活动：哭的奥秘 图书室专用活动：我的蔬菜宝宝
手指游戏：豆乖乖 图书室专用活动：我的蔬菜宝宝
音乐游戏：爆米花 图书室专用活动：我的蔬菜宝宝
重点观察区域材料增减情况
重点观察区：休闲吧(角色区)
材料增添情况：1.提供粘土、蔬菜图片等。
2.添加角色区材料，以幼儿手工作品为主。
保育工作
1.近期天气较热，注意幼儿出汗情况，提醒幼儿多喝水。
2.午睡时多巡视，关注幼儿午睡情况。
家园联系
1.请爸爸妈妈和幼儿一起种植蔬菜，并定期观察记录蔬菜的生长过程。
2.家园合作，回家后和爸爸妈妈一起制作一周家庭营养食谱。
班级教师：邓凌儿 宋灵燕
中班美工活动：蔬菜大聚会
活动目标：
1.知道常见蔬菜的外形特征，并知道蔬菜的名称。
2.通过揉、捻、搓等技能进行制作粘土。
3.知道蔬菜营养好，多吃蔬菜有益健康
活动准备：
物质材料准备：橡皮泥、竹签、泥工板、一次性纸盘等若干。
知识经验准备：认识常见的蔬菜。
活动过程：
一、情境导入，引起兴趣
1.今天森林里可热闹了，小动物们要举办一场蔬菜盛宴，你们想去参加吗？
2.那我们一起去参加小动物的蔬菜盛宴吧。
二、认识蔬菜，了解特征
1.你能说出这些蔬菜的名称吗？
2.说说它们长得什么样？
胡萝卜是橙色的，外形有点像椭圆形，长长的；玉米是黄黄的，上面有一粒一粒的玉米；青菜是绿绿的，一颗一颗菜叶包裹在一起。
3.你知道这些蔬菜有哪些营养吗？对我们的身体有什么好处？
小结：这些蔬菜里有很多的维生素，能够提高我们的免疫力。
三、幼儿制作，教师指导
森林里的蔬菜盛宴开始了，可是小动物太多蔬菜已经不够它们吃了，想请我们的小朋友来帮帮忙，你们愿意吗？
1.请小朋友选择自己喜欢的蔬菜，做好后放在盘子里。
2.多余的橡皮泥放在盒子里整理好。
3.现在就请你们开始制作吧。
四、欣赏作品，交流分享
现在我们的蔬菜已经做好了，一起来品尝一下吧！
课后反思：本节泥工活动让幼儿通过捻、揉、搓等技能感受蔬菜的外形，在制作的过程中，很多幼儿在细节方面做的不是很好，如蔬菜的叶子、蔬菜的纹理等，他们做出一个大致的外形后，就感觉差不多做好了，没有耐心制作这些细小地方。在区域活动中，幼儿对制作蔬菜还是很感兴趣的，在这些提到的方面也能仔细起来。
中班综合活动：蔬菜品种多
活动目标：
1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、发展幼儿的观察比较能力。
活动准备：
1.知识经验准备：对蔬菜有一定认识
2.物质材料准备：课件
活动过程：
一、谈话导入，创设情境
1.刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的？（想）
2.是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么？（想）那咱们一起来看看吧！
二、出示实物，引起兴趣
1.小朋友看到了什么？对，这些都是蔬菜，那小朋友喜欢吃哪一种蔬菜呢？有的喜欢吃…那小朋友知不知道你吃的是他的哪一部分呢？
2.我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）
三、猜测谜语，煽动情绪
1.猜谜语：形状圆圆像苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃）
2.那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢？（茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子）。
3.看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（青菜，包菜）
4.我这还有一个关于土豆的儿歌：小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。
四、发起竞赛，结束活动
1.我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。
2. 提问：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？（西红柿，黄瓜萝卜）
（2）那些蔬菜吃他的叶子?（青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜）
（3）为什么要小朋友们多吃蔬菜？（蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。）
小结：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
课后反思：本节活动主要是让幼儿认识和了解更多的蔬菜，幼儿对蔬菜的认识只是停留在生活经验层面上，吃过的并且喜欢吃的可能会知道是什么蔬菜，对于没吃过的不喜欢的，幼儿更多的是不知道。在活动中对常见的蔬菜幼儿还是比较熟悉的，能说出名称和外形特征，但是一些不常见的或没吃过的，还是说不出名称，但通过本节活动，让幼儿认识了更多的蔬菜，并让他们知道不同的蔬菜有不同的营养。
中班科学活动：多吃蔬菜身体好
活动目标:
1.知道蔬菜的营养价值.
2.喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品.
3.能够说出自己喜欢的蔬菜，熟练读出儿歌.
活动准备:西红柿、胡萝卜、黄瓜、芹菜以及PPT.
活动过程:
一、问题导入，激发兴趣
小朋友每天都会吃蔬菜，你今天吃了什么蔬菜呢？最喜欢什么蔬菜呢？
小结：每天小朋友都要吃蔬菜，而且要吃不同的蔬菜。
二、认识蔬菜，了解知识
那小朋友们你们都认识什么样的蔬菜呢？请你来说一说。
小结：是的，世界上有很多不一样的蔬菜，我们来看看图片上的几种，你都认不认识。
三、观看视频，经验升华
小朋友们蔬菜不仅味道好营养也很丰富，是维持我们生命不可缺少的食物。所以我们小朋友要天天吃蔬菜，而且要样样蔬菜都爱吃，养成吃饭不挑食的好习惯。
1.回家后告诉家人在幼儿园都学了哪几种蔬菜。
2.和妈妈去超市买蔬菜，第二天幼儿园和小朋友们分享都买了哪些蔬菜？蔬菜都可以做成炒成什么菜？
课后反思：通过本节健康活动，让幼儿开始学回观察并关注自己每天吃的蔬菜有哪些。在这个活动开展后，我们班还制作了一周蔬菜记录统计表，发现幼儿对统计表非常感兴趣，每天吃过饭后，他们都会开始讨论今天吃到的蔬菜有哪些，昨天晚上家里吃了哪些蔬菜，还会和同伴讨论自己吃了多少蔬菜，比一比谁吃的最多。
中班语言活动：我的蔬菜宝宝
活动目标：
1.欣赏绘本故事，进一步了解蔬菜名称。
2.根据故事情境，愿意和同伴表演，并能做出较清楚的对话。
3.在故事游戏中感受绘本表演的乐趣。
活动准备：
1.知识经验准备：有阅读绘本的经验，大概知道绘本中的故事内容。
2.物质材料准备：课件、绘本图片、表演头饰等。
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣
小朋友们，你们还记得绘本《我的蔬菜宝宝》吗？里面有哪些蔬菜宝宝呢？
小结：里面有这么多蔬菜宝宝，让我们再来看一看吧。
二、观看绘本，熟悉故事
我们跟着故事里的小蚂蚁一起来找找蔬菜宝宝吧。
1.“咚咚咚”请问你是谁呀？
原来是真的是我们小朋友猜到的胡萝卜呀，你从哪里发现这是胡萝卜的呢？
2.快跟着小蚂蚁去看看，这里又是什么蔬菜宝宝呢？
原来是紫薯宝宝呀，紫薯宝宝和胡萝卜宝宝的叶子长的一样吗？
3.故事中还有许多蔬菜宝宝，请你们自己在去图片中找一找吧。
4.幼儿自主阅读，发现蔬菜宝宝的特征。
小结：刚才我们小朋友找了很多的蔬菜宝宝，还发现了它们的不同。
三、幼儿表演，教师指导
1.现在请我们的小朋友自己来选一个喜欢的蔬菜，来演一演吧。
2.幼儿表演，教师指导。
3.幼儿点评。
四、活动延伸，联系生活
今天我们一起表演了绘本《我的蔬菜宝宝》，认识了很多的蔬菜，在我们的生活中还有很多的蔬菜宝宝，回家后和我们的爸爸妈妈一起去找一找吧。
课后反思：本节语言活动是根据绘本故事创编的，在活动前幼儿已经对绘本故事有了一定的阅读和了解，所以在活动中更多的是幼儿自主阅读，根据自己的问题通过阅读来寻找答案，在活动中幼儿对故事内容存在很大的兴趣，对蔬菜宝宝也是充满着好奇，通过绘本的阅读对蔬菜有了更多的了解，不光知道蔬菜的名称和外形，还知道了蔬菜的营养价值，更是在绘本表演中，感受到蔬菜宝宝的乐趣。
中班音乐节奏：土豆丝、土豆皮
活动目标：
1.在稳定节拍中感受童谣的速度和力度，锻炼幼儿手部小肌肉。
2.能够与同伴边说童谣边合作游戏。
3.能够以注意力、反应力、控制力、身体协调以及合作来进行游戏。
活动准备：
物质材料准备:节奏谱
活动过程：
一.音乐导入、萌发兴趣。
来了这么多客人，我们要准备一个特别的宴会来欢迎客人们，快来欢迎他们吧！
二.声势游戏：土豆丝、土豆片
1.节奏活动: 土豆丝、土豆片
我给大家准备了一堆土豆，我会用土豆做成什么呢？
（教师在稳定节拍中快速念读童谣，幼儿根据童谣引出土豆丝儿和土豆片儿,土豆(握拳头)土豆丝儿(食指伸出来)土豆片儿(手掌张开)）
我的土豆在这里，你们的土豆呢？拿出你的土豆，跟我一起来切一切。
（老师喊口令:土豆、土豆丝、土豆片,幼儿听口令做相应的动作，速度由慢到快）
在做土豆的时候有没有 遇到困难？
这么快就学会了，你们可真厉害。这里有这么多土豆，你想用土豆做一道什么菜？
（声势念读:2/4 土豆土豆/丝 丝/土豆土豆/片 片/土豆丝/土豆片土豆丝/片 0/）
还想用土豆做成什么菜？（在稳定节拍中加入对应的动作，速度由慢到快）
还有好多土豆，这次一人想一道菜，我们一起做一做。（在稳定节拍中加入对应的动作念读童谣）
2.合作游戏：土豆丝、土豆片
哎呀自己一个人做菜太累了，谁愿意来帮助我？
(面对面,手对手慢速对应的动作念读童谣)
两个人做菜会更有意思，和你旁边的小朋友合作做菜吧。
（两人一组,慢速边念儿歌边做土豆游戏，面对面,手对手）
三.结束活动：乐于分享
哇这就是我们做的一桌子土豆宴，客人们吃了肯定很开心，快端起你们做的菜放到餐厅，给客人们品尝吧！
课后反思：在音乐游戏中幼儿对音乐的节奏把握的不是很好，在熟练童谣以后，慢慢的能跟上音乐的速度，但是在动作上还不是很协调。在多次练习后，发现他们比之前好了很多，能跟着音乐一起边说边做了，但还是有部分幼儿会忘记动作或跟不上音乐速度，但是他们对这个音乐游戏还是很感兴趣。
八：活动小结
我们中七班开展了为期2周的生成主题活动《小吃货们的膳食之旅》，我们为什么会开展此次活动呢？起来源于孩子们的兴趣和需要，在为期2周的时间里，我看到了孩子们在探索中的发现，看到了孩子们的收获。
在教学活动《我的蔬菜宝宝》，让幼儿一起来说一说、想一想、分一分哪些蔬菜的果实是长在泥土里面的，哪些是长在泥土上面的，让幼儿对常见的蔬菜有了进一步的了解，学着帮助蔬菜们进行初步的分类。
教学活动《蔬菜的肚子》、《青菜奶奶过生日》得到了家长们的大力支持，幼儿利用蔬菜来进行拓印和造型，中班的幼儿不管在动手能力和添画的本领都有了很大的提高。在数学活动中，利用蔬菜实物进行分类，让他们在活动中动手动脑，探索各种的艺术表现手法和数与数的关系。
在本次的生成活动中，我们也一起得到了很多成长和收获：
1.选择主题时从幼儿的兴趣需要出发，教师与幼儿一起成长，幼儿在探索，教师也在探索。教师对于所学习的内容不是都清楚，在寻找资料的同时，自己也得到很大的提高。
2.在活动准备中，家长的参与给了我们很大的帮助。家长协助我们收集各种有关的信息，拍摄视频，可以说，我们的生成活动能顺利开展下来，离不开家长热心的支持。活动下来，发现那些积极支持我们的家庭，他们的孩子的参与性更强，他们探索的热情也更高。
主题即将结束，发现幼儿在用餐的时候能自己说出今天的菜里面都有哪些菜，它们都有哪些营养，吃的也比以前更多更快了。幼儿在教学活动中各种各样的体验、感受、参与都少不了家长对我们活动的大力支持和理解，我们有幸和家长们一起见证幼儿成长的点滴。
中七班
2021年6月