干了一辈子,万万没想到竟然是“高危职业”!
最近由中国疾病预防控制中心开展的一项调查研究显示,在中国非全面无烟立法城市餐馆工作人员的唾液可替宁含量约为全面无烟立法城市的三倍!

简单说就是,餐饮从业人员在没有控烟法规的保护下工作,是一项极其高危的工作。
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餐饮人员长期暴露在二手烟中,造成严重疾病,甚至癌症离世。
这时候不得不提到一个用生命唤醒人们抵制二手烟的餐饮工作人员,她就是希瑟尔。
文/冯薇薇 姜垣
希瑟尔.克劳(Heather Crowe)是个50多岁的漂亮中年妇女。高中毕业以后,她就在温哥华一家餐厅做服务员,过着安逸、平稳、与世无争的日子。2002年春天,她发现脖子上长了一些肿块。到医院进行X光检查后,发现在她的肺部有一个拳头大小的肿块,她被初步诊断为肺癌。这个结果让她难以置信,因为她从来不吸烟,也没有与吸烟者在一起生活。
她的医生在大学时期曾经在餐厅打过工,了解餐厅的吸烟状况。那时候加拿大大部分的餐厅都允许吸烟。而希瑟尔在餐厅工作了四十多年,每天工作很长时间,有时每周工作超过60小时,因此医生推测这是长期暴露于工作场所的“环境性烟雾”引起的。后来,又经过几个星期的进一步研究诊断,她拿到自己的肺部活检结果,医生确定她得的是非小细胞肺癌,这是由二手烟引起的,并且不可治愈。
这个消息让希瑟尔感到非常震惊和愤怒。四十多年来她从未意识到二手烟对她身体的危害。一向羞涩,讲话温和的希瑟尔.克劳突然之间变成了一个勇敢的反烟斗士。她组织、发起了一系列的抵制被动吸烟的公众运动。
她每次宣传时都会说:“我是希瑟尔.克劳,一个餐馆服务员,就要死于被动吸烟给我造成的肺癌……”
WSIB同意支付她因此发生的医疗费用,对她的健康损失做出最大限度的赔偿,同时降低征收她的所得税。而这仅仅用了不到8周的时间,她也因此成为第一个因职业接触烟草烟雾引起肺癌成功索赔的人。
目前,加拿大大部分地区都已经禁止在所有包括酒吧、餐馆的工作场所吸烟。禁烟令实施效果良好,而酒吧和餐厅的经营也在正常发展。加拿大的工作环境更加清洁了,患二手烟相关疾病的人数在在减少。
在经历了数次放疗、化疗后,61岁的希瑟尔.克劳最终因癌细胞扩散,于2006年5月22日在伊利莎白医疗中心去世。她用她的生命唤醒了加拿大人保护自己不受二手烟危害的意识。
截止到2021年8月,全面无烟法规保护人口比例达到了14%。距离2022年达到30%的目标还有很大差距。
其中包括城市实施的控烟专门法规,例如:《北京市控制吸烟条例》、《上海市公共场所控制吸烟条例》、《西安市公共场所控制吸烟管理办法》等。
还有部分城市出台的《爱国卫生条例》等,明确规定“室内公共场所、室内工作场所和公共交通工具内禁止吸烟”,对场所和个人的违法吸烟行为做了罚款等的处罚。
您所在的城市拥有无烟法规吗?您认为是否应该尽快出台全国范围的无烟法规?
原标题:《干了一辈子,万万没想到竟然是“高危职业”!》
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