好痛心！26岁网红直播喝酒去世，喝酒的底线到底是多少？

　　这是半个月内第二位因直播PK过量饮酒去世的网红。

　　

　　图源 | 微博

　　5月17日，江苏主播“三千哥”就因过量饮酒导致的“急性酒精中毒”离世。令人唏嘘的是，“中原黄哥”当时还去参加了“三千哥”的葬礼，并表示以后要少喝酒，没想到又出了这样的意外......

　　看到新闻在痛心惋惜之余，还是想发个文章跟大家聊聊喝酒的警戒线到底是多少？

　　爱惜生命，从“知己知彼”开始。

　　一

　　“急性酒精中毒”究竟有多可怕？

　　喝酒太多，夺命的最大的原因就是“急性酒精中毒”。

　　这是由于短时间摄入大量酒精或含酒精饮料后出现的中枢神经系统功能紊乱状态，多表现行为和意识异常，严重者损伤脏器功能，导致呼吸循环衰竭，进而危及生命。

　　跟急性酒精中毒相对的就是“慢性酒精中毒”，它带来的危害是累积性的，如肥胖、酒精性肝硬化及诱发某些癌症等。

　　因为咱们“博大精深”的饮酒文化，短时间喝酒太多而导致的急性酒精中毒事件，在我国的发生率较高。

　　二

　　急性酒精中毒的酒精量是多少？

　　底线不要越过

　　成年人的酒精中毒量和致死量因人而异，中毒量一般为70～80克，如果一次性摄入250-500克酒精，其危害大至能直接把人“送走”！

　　除了与酒精摄入量密切相关，酒精的中毒情况还与是否空腹饮酒（空腹者吸收更快）、胃肠本身吸收速度、人体对酒精的代谢能力等因素有关系。

　　视频里这位26岁的“中原黄哥”，一分钟喝掉一斤白酒，他喝的酒我具体没有搜到，我估计既然直播肯定不会选择度数太低的。

　　按照白酒比较常见的酒精度52%计算，如此算来喝进去的酒精大概有277克，确实很多，严重超红线啊......

　　三

　　喝酒啥好处都没有吗？

　　小酌怡情，大饮伤身。但事实上，酒精属于一级致癌物。

　　世界卫生组织（WHO）曾指出，喝酒与200多种健康问题有关，早有确凿证据表明喝酒会增加肝损伤、心血管疾病、痛风以及不少癌症的风险。

　　

　　图源 | 世界卫生组织

　　很多人可能说，适量饮酒不是会促进血管健康吗？

　　事实上，适量饮酒对于心脑血管保护作用及其机制还需要深入研究证实。因此，不建议任何人出于预防心血管疾病的考虑而喝酒。

　　四

　　男女喝酒，心里都得有个“谱儿”

　　其实柳叶刀等很多权威研究早已揭示，但凡饮酒对身体就会产生伤害，酒几乎不存在适量的问题，能不喝最好就不喝。如果没有饮酒的习惯，那最好不过的，请不要开始饮酒。

　　如果实在需要喝，建议：每天摄入酒精量＜15克，男女都是如此。

　　15克酒精相当于常见酒多少克？看下面这个表。

　　

　　例如，酒精度为52%的白酒，建议每日的饮酒量不超过30ml为宜。

　　另外，在喝酒之前适当吃点儿主食、奶类、蛋类等高碳水高蛋白类食物“垫垫底儿”，避免空腹饮酒也可以减轻酒精对胃肠的伤害。

　　五

　　喝酒脸红的“关公”，实则酒量差

　　日常很多人喝酒脸红，有的朋友觉得这是酒量高的“特征”，为此还特别得意。

　　其实恰恰相反，这是酒量差的表现。

　　因为酒精在胃肠中的吸收比蛋白质、脂肪和碳水化合物之类的营养成分要快得多。喝酒后酒精很快出现在血液中，主要依靠肝脏来代谢分解掉。

　　而那些代谢酒精能力比较差的人很快会出现“脸红”等症状（当然身上的皮肤其实也会变红）。这是因为其体内缺乏乙醛脱氢酶，这样酒精代谢产物乙醛没法进一步被分解为乙酸，进而变成二氧化碳和水排出体外而导致的。

　　

　　所以代谢只能暂时“卡在”乙醛这一步，导致乙醛大量堆积，刺激血管扩张导致“脸红”。因此，这类人酒量较差，更不能多喝。

　　六

　　以下这些人，压根儿不宜沾酒

　　1、备孕夫妻

　　备孕期饮酒，会影响精子、卵子的质量，及受精卵着床与胚胎发育。建议备孕期禁烟酒。

　　2、孕妇

　　即便是对于正常成人适宜的饮酒量，也可能对胎儿发育造成不良后果，对胎儿的脑发育等具有毒性作用。酗酒更是会导致胎儿畸形。

　　3、乳母

　　乳母饮酒，酒精可通过乳汁进入宝宝体内，进而影响孩子的某些认知功能（如果哺乳期实在需要饮酒，需要把握好酒精代谢的时间，提前计划才行）。

　　4、未成年人

　　婴幼儿、儿童青少年，正处于生长发育阶段，各脏器功能还不完善，对酒精的解毒、代谢能力差，酒精对身体的损害甚为严重。

　　5、患有某些疾病人群

　　患有某些疾病者（例如高血脂、胰腺炎、肝脏疾病、痛风、高尿酸血症等）都不应饮酒，否则可加重病情。

　　6、特定职业的人群

　　例如驾驶员、操纵机器的人员等需高度的注意力的人，饮酒可导致反应能力、协调能力下降，出现不希望的事故。

　　在生命面前，任何流量都没有意义。

　　每个人，都有牵挂自己的至亲家人，为了真正爱自己的家人，记得自珍自爱、照顾好自己。

　　愿天堂没有那么多虚伪的喝彩、少一些酒肉之交、多一些真正的关爱。

　　参考资料（上下滚动查看）：

　　[1]Angela M Wood, Stephen Kaptoge, Adam S Butterworth, et al. Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599？912 current drinkers in 83 prospective studies. The Lancet, Volume 391, Issue 10129, 14–20 April 2018, Pages 1513-1523.

　　[2]中国营养学会.食物与健康·科学证据共识.人民卫生出版社

　　[3]中国营养学会.中国居民膳食指南 (2022) [M]. 北京：人民卫生出版社，2022.

　　[4]急性酒精中毒诊治共识.中华急诊医学杂志.2014。

　　[5]香港卫生署网站等

　　图片：微信公共图片库；原创：李园园；编辑：言言

　　今天的「落地营养」内容介绍就到这里

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