宁波人最爱吃的菜竟然是它……一斤＝10个鲍鱼 网友：吃不起

　　原标题：宁波人最爱吃的菜竟然是它……一斤＝10个鲍鱼 网友：吃不起

　　宁波有“三月八，吃椿芽儿”的说法，

　　香椿对宁波人来说是春季的上口爱

　　

　　随着香椿的上市，

　　大多数人的心情却是悲欣交集！！

　　

　　开心的是，香椿炒鸡蛋、

　　香椿拌豆腐、腌香椿…

　　统统可以安排起来！

　　

　　然鹅，一看价格……

　　

　　香椿表示：

　　

　　不少网友表示：

　　

　　香椿一上市就成了市场中“最贵的菜”，

　　就这么一点儿，都要14.99元...

　　

　　有网友特地做了张香椿换算表，

　　看一眼，你就知道

　　今年的香椿有多贵了！

　　

　　完了，现在连香椿都吃不起了？

　　这年头，像什么车厘子自由、

　　恋爱自由、旅行自由…已经弱爆了，

　　现在又开始流行香椿自由了…

　　

　　由于香椿的“昂贵”上市，

　　最近网络上也频繁出现了一新词，

　　“椿风得意”。

　　

　　不少网友围绕

　　“椿风得意”的香椿，

　　发表了自己的观点：

　　@海陵时尚达人峦：

　　这年头连香椿都吃不起了！

　　@独行侠：

　　贵有贵的道理。

　　@假装胖了：

　　顿时感觉老家种着很多摇钱树。

　　@不一样的玫籹梓：

　　这是我老家的“春天”？树上一大把，我还嫌弃它难吃的，居然这么贵？

　　@小静的秘密后花园：

　　突然想给老爸打个电话，一定要保护好老家的那几颗香椿树！

　　@米2000：

　　乡亲们，看好自家的香椿树，那帮自驾郊区游的进村啦！

　　@釜山最帅：

　　我出鸡蛋。

　　@清河一声：

　　这么贵的吗？吓得我多嚼了两口嘴里的香椿炒蛋。

　　香椿除了最近因昂贵而上热搜外，

　　还有种神奇的说法，

　　称它可以“降三高”。

　　

　　小馆在此为大家科普一下，

　　其实香椿的跟芹菜、苦瓜一样，

　　都有清热解毒、降血脂、降血糖等作用，

　　但这并不意味只靠香椿，

　　就能够缓解三高症状哦！

　　

　　香椿不能和什么一起吃？

　　香椿+菜花：

　　菜花中所含有的某种物质会影响人体对香椿中钙质的吸收，不利于人体的生长发育，因此在日常生活中应避免搭配食用。

　　香椿+黄瓜：

　　黄瓜中所含有的维生素c分解酶会破坏香椿，真的，维生素，影响人体对维生素c的消化和吸收，不利于人体吸收营养。

　　香椿+牛奶：

　　香椿和牛奶一起吃会引起腹胀，不利于肠胃的正常蠕动，不利于营养物质的消化和吸收。日常生活中应避免搭配食用。

　　

　　香椿的价格太过昂贵吃不起，

　　但是这个时节，

　　宁波还有许多野菜美味又便宜，

　　大家都吃过吗？

　　蕨菜

　　

　　清明前后，是蕨菜最嫩的时候，

　　它长在土质湿润肥沃的向阳坡上，

　　宁波人小时候经常吃蕨菜，

　　有种苦涩味，需要焯水去除。

　　即使现在，还会有很多人特地去摘着吃。

　　南瓜叶

　　

　　去过宁波的菜场，

　　那你肯定见过南瓜叶，

　　食用部分是比较嫩的尖端部位，

　　据说营养非常不错，你吃过吗？

　　马兰头

　　

　　马兰头，在野菜中最是常见，

　　因为微苦，宁波人会焯水后，

　　和香干、笋丝一块炒，

　　它是宁波饭店里经常出现的一道冷菜。

　　荠菜

　　

　　荠菜就不用说了

　　荠菜馅饺子、荠菜炒年糕、荠菜春卷

　　至今仍是宁波人的最爱。

　　草籽

　　

　　草籽是初春的美味，

　　宁波人喜欢用它来炒年糕，

　　在余姚还有这样的歌谣：

　　“草籽炒年糕，吃得到余姚，

　　余姚一条弄，转弯到梁弄”。

　　马齿苋

　　

　　马齿苋生命力之顽强，

　　令田地里的农民朋友十分苦恼。

　　可是宁波人对它有不一样的处理方式：

　　将它做成一道凉菜。马齿苋吃起来

　　酸酸甜甜的，十分开胃。

　　话题讨论

　　你对香椿

　　

　　爱之入骨 还是避之不及

　　

　　在看点这里

　　责任编辑：