被“多囊卵巢综合征”盯上，该如何安排饮食？

　　什么是多囊卵巢综合征（PCOS）？

　　多囊卵巢综合征(PCOS)是一种常见的影响育龄期女性生殖和内分泌功能的疾病。患者常伴发高雄激素血症、胰岛素抵抗、脂代谢异常，多数表现为月经稀发或闭经、肥胖、痤疮、多毛等。

　　多囊卵巢综合征(PCOS)发病率约为5% ～10%，目前病因与病理机制尚不明确。

　　其治疗过程也比较漫长，且并不能根治，但目前有不少研究表明：饮食调整对多囊卵巢综合征引起的肥胖、脂代谢及胰岛素抵抗等具有良好的改善作用。

　　　　该怎么吃？

　　1.少吃精制米面，多吃全谷物、粗杂粮等。

　　多囊卵巢综合征患者常伴随胰岛素抵抗，特别是超重和肥胖的患者。

　　我们日常常吃的精制米面等主食由于加工过程去掉了膳食纤维，在食用后，葡萄糖能快速地被吸收入血，从而使血糖水平快速升高。

　　而胰岛素抵抗人群的胰岛素不能正常的发挥其功能，使血糖快速下降，从而使血糖一直处在较高的水平，侵害我们的血管，最终可能影响器官和神经。

　　　　而全谷物、粗杂粮等，由于保留了较多的膳食纤维，食用后血糖的波动较精制米面会更小，从而能减轻胰岛细胞的负担，逐渐改善胰岛素抵抗。

　　同时，由于膳食纤维具有较强的饱腹感，对体重控制也有较好的帮助。

　　2.补充维生素D

　　有研究显示，补充高剂量的维生素D（5000IU/天），能有效降低多囊卵巢综合征的空腹血糖、甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇[1]。

　　　　3.多吃大豆及其制品

　　黄豆、黑豆等豆类及其制品中，富含植物性雌激素——大豆异黄酮，有类似于人雌激素的作用，有利于改善患者体内激素的平衡。

　　　　4.减少饱和脂肪酸的摄入，增加多不饱和脂肪酸的摄入

　　过多的饱和脂肪酸摄入，能促进炎症反应，升高甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇等水平，加重脂代谢异常。

　　而多不饱和脂肪酸能降低炎症反应，降低甘油三酯、胆固醇等，有利于改善患者脂代谢异常情况。

　　常见富含多不饱和脂肪酸的食物：深海鱼、亚麻籽、胡桃仁等。

　　　　5.避免含糖高的果汁、饮料及饼干等

　　6.先吃蔬菜，后吃蛋白质或脂肪，最后吃含碳水的主食

　　有研究显示，这种进食顺序可使糖尿病前期患者的空腹血糖、餐后血糖、餐后胰岛素及体重指数下降[2]。

　　对于已出现胰岛素抵抗的多囊女性，调整进食顺序能预防其发展为二型糖尿病，同时也能控制体重。

　　　　7.补充益生菌、益生元

　　有研究显示，联合补充益生菌及维生素 D 可明显改善血清总睾酮、性激素结合球蛋白水平[3]。

　　因此，日常饮食注意补充益生菌、益生元能辅助降低患者雄性激素水平。

　　　　8.多吃新鲜蔬菜

　　新鲜蔬菜富含膳食纤维、多种维生素及矿物质，对体重控制及改善体内代谢具有较好作用。

　　　　最后，想告诉大家，多囊卵巢综合征虽可怕，但只要我们合理饮食、适量运动、避免熬夜，就能让它对我们无可奈何。

　　参考文献：

　　[1] 张杏梅 , 刘惠芬 . 维生素 D 改善多囊卵巢综合征患者内分泌代谢及胰岛素抵抗的临床观察 [J]. 临床医学工程 , 2020, 27(01): 37-38.

　　[2] 诸晓燕 , 李赟 . 补肾健脾法治疗青春期月经量少 [J]. 世界最新医学信息文摘 , 2019, 19(08): 251-251

　　[3] 朱晓霞 , 夏朋滨 , 何亚琼 . 补充维生素 D 联合益生菌对多囊卵巢综合征患者肠道菌群多样性、代谢和激素水平的影响 [J]. 中国微生态学杂志 , 2020, 32(03): 317-321.