这才叫补脑：生长更多的脑细胞！ ｜智力

　　小爱的话： 直到20世纪90年代，科学家们才发现，成年人也可以生长出新的脑细胞。我们究竟怎样做才能生长更多的脑细胞呢？来听伦敦国王学院教授Sandrine的TED演讲。她说，饮食、睡眠、运动等方面对脑细胞生长都有影响。

　　（视频长11分钟，建议在有wifi的环境下观看）

　　1. 我们成年人，还能生长出新的脑细胞吗？  

　　肿瘤学家罗伯特还以为，成人不会生长新的脑细胞。他已经 out 啦。

　　脑神经科学家的最新研究发现，成年人大脑中的海马体也可以生长新的脑细胞，每天大约生长700个。

　　

　　2. 新的脑细胞有什么作用？

　　首先，它们与学习和记忆相关。在实验里，如果阻止成人大脑海马体生长新的脑细胞的功能，也意味着阻止了某些记忆能力，这些能力对空间识别特别重要。

　　（小爱不由得想起前不久那位云南小伙子。他开着去昆明找朋友，把车停在停车场，回来却忘记停在哪个停车场。所以，他在昆明边打工边找车……

　　

　　好，还是回来听科学家讲怎样多长脑细胞，避免我们犯类似的错误吧。）

　　科学家还发现了抑郁症状与脑细胞生长之关的相关性。新生脑细胞多，抑郁症状会减少。  

　　有足够的证据表明，如果我们想要提高记忆力，或是提升情绪，抗击衰老，都可以通过生成新的脑细胞来达成。

　　3. 怎样做可以促进脑细胞新生？  

　　什么可以促进脑细胞新生？学习、性爱、运动等。

　　什么会阻止脑细胞新生？压力、缺少睡眠、年龄增长等。

　　饮食也会影响脑细胞生长。

　　这样的饮食可以促进更多的脑细胞生长：

　　卡路里控制（Calorie Restriction ）20%－30%（小爱说：这不就是七分饱嘛）

　　间歇性断食（Intermittent Fasting）（小爱说：传说中的轻断食啊）

　　多摄入黄酮类（Flavonoids）物质，在黑巧克力或蓝莓中就富含黄酮类。（小爱说：又多了一个吃巧克力的理由）

　　多摄入 Omega-3 脂肪酸 ， 在脂质鱼中比较多，比如三文鱼。（小爱说：贵......）

　　与之相反，高饱和脂肪、乙醇不利于脑细胞生成。

　　

　　非常有意思的一点是，相对于脆脆的、耐嚼的食物而言，软软的食物会减少脑细胞生成。

　　科学家认为，健康的饮食对于记忆和情绪有帮助，可能是通过在海马体内生成新的神经元实现的。

　　不只是吃什么，还有什么时候吃、吃多少、食物的质地，都有影响。?

　　（小爱说：能吃出新的脑细胞，怎么吃我也愿意啊。）

　　演讲者

　　

　　桑德拉·苏瑞（ Sandrine Thuret ），伦敦国王学院教授，主要研究成人神经新生。她的工作主要问两个问题：我们怎样通过日常生活，比如改变饮食或者行为，来帮助大脑产生新的脑细胞？ 我们怎样从大脑新生能力的角度，来研究抑郁和阿尔茨海默症等疾病的影响？ 对她的研究感兴趣的话，可以到她的实验室主页看一看。/ioppn/depts/bcn/Our-research/Cells-behaviour/thuret-adult-neurogenesis/about.aspx

　　—-爱贝睿第354次智慧分享—-

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