小孩、成年人吃蓝莓一天吃多少为宜?
成年人一天吃50克左右最为适宜,最多不宜超过200克。蓝莓性质寒凉,含有大量的糖分,不宜多吃,容易导致肠胃不适,血糖升高及摄入过多糖分,影响身体健康,引起发胖等现象。蓝莓中含有丰富的花青素,有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,保护心脑血管,促进皮肤细胞的新陈代谢,美容养颜,延缓衰老,预防记忆力退化。而且,蓝莓含有丰富的膳食纤维,热量很低,能够促进消化,润肠通便,减肥瘦身。
小孩吃蓝莓一天吃多少为宜?
小孩建议一天不要吃过多的蓝莓,不要超过10颗就可以。
蓝莓的功效与作用有哪些?
1、保护视力
蓝莓属于全世界范围内公认的最好护眼水果之一,皆因蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,并改善眼部微血管供血,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。
2、美容抗衰
蓝莓富含花青素,属于目前最强有效的抗氧化剂,可以降低人体内的氧化应激水平,并清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。同时,蓝莓还含有超氧化物歧化酶(SOD),这种成分也是一种自由基清除剂,同样具有抗衰老的作用。
3、提高记忆力
蓝莓可以改善大脑以及延缓记忆力衰退。据了解,每个星期至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降,这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。在日本,蓝莓还被称为“聪明之果”,并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。
4、改善便秘
除了含有多种丰富的抗氧化成分以外,蓝莓还含有丰富的果胶,约是苹果的3倍,能够促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓含有丰富的蛋白质以及维生素,此外,还有丰富的膳食纤维以及类黄酮,包括钙元素、铁元素以磷元素,还有钾元素以及锌元素等等营养物质。而且,蓝莓之中,这些营养元素的比例明显优异于其它水果。经常食用一些蓝莓,就能够提高人体的免疫力。