休闲产业

  休闲产业是指以人们的休闲需求为目标的,以旅游业、娱乐业、服务业、健身产业和文化传播产业为主体而形成的产业系统。

  第一,休闲产业对经济的发展具有驱动作用。

  在西方发达国家,休闲产业是国民经济收入的重要来源,是政府部门制定相关政策必须考虑的重要因素。休闲产业对国民经济的驱动作用是通过需求和供给来发挥作用的,它主要表现为拉动市场需求,激发人们的消费欲望。休闲产业与国民经济各个行业的关联性很强。休闲消费带动了旅游、交通通讯、娱乐设施、餐饮服务、体育健身、商业、文化教育、咨询、金融保险和社区服务等众多行业,已经并将继续成为我国区域经济乃至整个国民经济发展的强有力的助推器。人们对提高休闲生活质量的强烈欲望,导致人们购买更大、更宽敞的住房,从而带动房地产特别是休闲房地产的迅猛发展,而房地产的发展又会产生连锁的产业发展的诱导作用,从而刺激建材、装潢等配套市场的发展,促使家用电器的升级换代,乃至加快经济型轿车进入家庭的步伐。休闲产业具有投资少、见效快、利润大等特点。由于休闲过程与休闲消费同步,休闲产业能比较快地把新产生的商业机会、工作机会、外汇收入和额外购买力融入经济体系,提高自身的发展能力,因而其增长速度远远超过其他产业,如世界旅游业的平均增长速度往往高于世界经济增幅的一倍。休闲产业在增加外汇收入和国内收入方面也独具优势,对国际收支的平衡起着举足轻重的作用。

  第二,休闲产业对经济结构转型具有导向作用,它有利于调整和优化产业结构。

  当前,中国产业结构不合理的一个突出问题是服务业市场总量不足,在国民经济中所占的比重过低。服务业的兴旺发达是现代经济的重要标志,也是人们休闲生活质量提高的重要标志。大力发展服务业特别是休闲产业,是中国产业结构优化升级的一项重要内容。休闲产业作为新兴的服务产业部门,几乎覆盖着从传统服务业到现代服务业的所有行业和门类,是一个综合性很强的产业。休闲产业不仅直接对第三产业中的金融业、保险业、服务业和通讯业等的发展产生极大的促进作用,而且作为先导产业,它还能间接地影响第一、第二产业的发展,带动整个产业结构的调整,进而促进产业结构的优化。加快发展休闲产业,不仅可以提高中国服务业在国民经济中的比重,而且可以进一步加快提升传统服务业的层次,使其向现代产业的标准化、规范化的方向发展,特别是通过大力发展休闲产业,可以刺激金融、信息等现代服务业加快创新步伐,拓宽服务的领域和范围。

  第三,休闲产业对经济发展具有调节作用。

  在中国经济逐步走向深入发展的过程中,常常会出现不平衡的波动现象,甚至形成一些瓶颈因素,制约着部分产业部门的发展。而休闲产业的发展却有助于起到某种市场平衡作用,尤其在当前世界经济环境中,休闲产业的重要性更加突出。从国内的市场需求来看,虽然日常消费增幅不大,然而人们用于旅游、娱乐、文化等休闲性消费的支出依然保持强盛的增长势头。因此,扩大中国经济发展的有效需求,提高经济运行的质量,就要求休闲产业有更大更快的发展,以保证国民经济运行的平稳性。休闲产业的发展也有助于缩小地区之间经济发展的差距。由旅游活动衍生的人流、物流、信息流以及资金流,可使地区之间的经济发展趋于一种动态平衡,有利于缩小地区之间经济发展的差距。正因为休闲产业具有上述的优势,所以它正逐步成为国民经济的支柱产业和先导产业而获得快速发展,并迅速超过石油业和汽车业等传统产业的发展速度,跃居世界第一大产业,成为许多国家和地区新的经济增长点。

  休闲产业还能提高劳动者的素质和工作效率。在闲情逸致、享受人生的同时,休闲往往有助于培养道德情操,增长知识,促进技艺,促进身心健康。这对于提高劳动者素质、提高工作的质量和效率非常有利。有关研究表明,在每周的5个工作日中,星期二、星期三的工作成效最高,这可说明休闲通过人的因素带来了生产和工作的效益。如果经常参加休闲活动、锻炼身体,不仅能够防病健体,提高工作效率,而且活动本身对经济发展也会产生积极的影响,如全民健身运动的普及,可拉动体育消费市场,带动体育产业的发展。

  第四,休闲产业提供的就业机会非常多,有利于解决就业问题。

  大部分休闲产业属于资源占用少、投资见效快、劳动力吸收多的产业。休闲产业是以劳动密集型为主导的产业,其就业门槛相对较低,人力资源结构总体上向初级技能劳动者倾斜,而且就业的培训成本较低。休闲产业的就业带动性强,可容纳较多的劳动力。与其他行业相比,它更有利于解决就业问题,在提供劳动就业机会方面具有优势。在休闲产业中就业的人数占整个社会就业人数的比重相当大。它的发展不仅有利于解决就业问题,改善服务质量,而且还增强了人们的休闲欲望,促进社会经济的良性循环。虽然作为一个纯粹的休闲产业的工作很难找到,但与休闲有关的工作在每一种产业里却是屡见不鲜的。随着休闲产业不断向广度和深度发展,它将招募更多的从业者,增加新的工作和专业种类。1992年,美国休闲科学研究院的格兰代尔(Grandall)指出,1990年美国休闲产业的直接就业人员占到全部就业机会的1/4,间接就业甚至占到了1/2。

  根据美国杰弗瑞·戈比教授的预测,未来休闲的中心地位将进一步加强,休闲产业的从业人员将占全社会劳动力的80%~85%,休闲服务将从标准化和集中化转向个性化,人们对休闲与健康之间的关系将倍加重视,应运而生的休闲教育将占教育事业的较大份额。所有这些将为休闲产业的发展开辟更加广阔的空间。

  休闲产业不仅具有很强的产业关联性,而且具有很强的地域性。要想保证休闲产业的可持续发展,就必须正确处理企业经营、产业管理、区域开发三者之间的关系。休闲产业的发展不是一个孤立的系统,必须融入整个区域的可持续发展系统之中。任何一种产业的发展都不是某一孤立的行为主体所能完成的,任何产业的发展都可看做是区域内外的各种行为主体之间相互联系、相互作用的结果,休闲产业也不例外。这些活动的正常进行是靠局域网络来连接的。局域网络是在一定时期内、一定区域内联系各种行为主体之间的各种正式或非正式活动的特殊关系类型。在区域内部与该地区休闲市场发生直接关系,且依靠该休闲市场得以生存和发展的行为主体,都可以看做是该区域休闲产业的核心部分,这些行为主体之间的联系可以看做是核心网络联系。它们不会只局限于本关系网络之内,它们还要与核心部分以外的行为主体发生联系。这种联系包含两层含义:一是核心部分的行为主体与区域内部核心部分之外的行为主体发生联系;二是核心部分的行为主体与本区域之外的行为主体发生联系。休闲产业是一个开放的系统,这一开放系统不但在区域内部是开放的,而且对区域外部也是开放的。

  一般而言,整个休闲产业系统主要是由市场系统、出行系统、休闲场所系统、支持系统四个子系统构成。市场系统是休闲者和支持其休闲活动的产品供给等因素构成的一个子系统。该系统中的产品市场就是为了满足休闲者达到各种各样的休闲目的而产生,并获得具体产品的生产和交易市场。出行系统是保证或促使休闲者离家出行,前往目的地的几个基本机制性因素所构成的子系统,它包括交通设施、休闲咨询、休闲预定和休闲服务,向休闲者提供的信息服务,以及激发潜在的休闲者出行动机的休闲宣传、营销等。休闲场所系统是为已经到达出行终点的休闲者提供游览、娱乐、食宿、享受、体验、购物或某些特殊服务等休闲需求的多种因素的综合体,它是由吸引物、设施和服务三方面要素所组成的。而支持系统则不能独立存在,它是依附于其他三个子系统的,并对三个子系统分别或同时发挥重要作用。其中政府处于特别重要的位置,教育机构也担负着非常重要的责任。

  从产业的一般模式来看,区域休闲产业是一个大的休闲承载系统,其所承载的主体部门不只是满足休闲者吃住需求的酒店、餐馆,还包含娱乐、休闲运动、购物等诸多产业部门。休闲者的客源体系包括入境休闲者、外地休闲者和本地休闲者等。客源结构的分析是区域休闲产业市场研究的核心,休闲产业客源特点的研究对于制定休闲产业的发展战略起着举足轻重的作用。旅行社等中介组织对于区域休闲产业的发展也起着重要的作用,其从根本上合理连接着休闲者的不同休闲需求与区域休闲最大供给之间的关系。休闲产业的发展是沿着工业化的轨迹而不断地发展起来的。在工业文明之前,劳动和休闲之间并没有绝对的界限,人们总是在工作中寻求娱乐,在娱乐中工作。当工业革命发生后,人们才把休闲作为一种经济需求提出来,并渐渐地将休闲产业化。工业化和组织化使得工作与休闲活动更加分化,由此就使得休闲作为一个产业不断地从经济生活中突显出来。随着工业化进程的不断深入,世界各国的休闲产业一般都有从具体行业向专业化和产业集群方向发展的趋势,并且不断地凸显出各国自己的休闲产业优势。由于休闲产业在社会经济中的强势作用不断呈现,因此几乎在所有发生了工业革命的国家中,政府对娱乐和休闲活动都加强了管理。这种管理主要包括两种方式:一是由政府来提供娱乐休闲设施、活动内容及其他服务;二是加强了对休闲活动的制约。在人们的闲暇时间越来越多、经济能力不断提高的情况下,人的本能会促使人去寻找一些感官刺激的休闲活动,这就需要政府既要为人们的休闲提供一个健康的渠道,同时也要对一些不健康的行为加以制约和管理。这样才能保证休闲产业的健康合理的发展。在早期的工业化国家如英国、美国、法国等西方发达国家,休闲产业的发展水平、规模、管理经验等都遥遥领先于新兴的工业化国家。这就决定了世界的休闲产业明显地存在着发展的梯队。欧美等西方发达国家的休闲产业处于第一梯队,而韩国、新加坡等新兴的工业化国家处于第二梯队,中国等发展中国家则处于第三梯队。目前,美国、法国、西班牙、意大利等西方国家的休闲产业,不但占据其国际经济和国内经济的重要地位,而且已经形成一批具有国际绝对优势的休闲行业体系。在与休闲经济密切相关的“行、游、住、吃、娱、购、询”七种消费中,世界各个休闲强国都有一批国际一流的企业生产产品和提供服务。如肯德基自1987年落户北京以来,至2000年12月底,已在中国100多个城市开了400家连锁店,位居中国快餐之首;后来的麦当劳也在1991年至2000年的10年问在中国66个城市开了300多家连锁店。而就某些休闲行业的发展来说,作为发展中国家的中国完全可以赶超世界休闲大国,特别是在一些新兴的休闲项目上,中国具有得天独厚的资源优势,完全可以放开发展的步伐。中国完全可以抛弃按部就班的发展次序,优先进入这些行业,在一些新兴行业和成熟项目中勇于超越发展。

  “柠檬问题”是中国休闲产业发展最核心的制约因素。

  “柠檬”在美国俚语中表示次品或不中用的东西,而在市场中如果买卖双方对交易的商品所包含的信息一方比另一方知道得更多(即信息不对称),一方(一般指买方)对商品的支付价格较大地高于商品的实际价格,这一被购买的商品就称为一个“柠檬”。“柠檬问题”是指买卖双方对商品或服务存在信息不对称所导致的正常市场价格机制的失灵。

  世界上无论哪个国家在发展休闲产业过程中都出现过“柠檬问题”。休闲产业不但具有很高的综合性,并且难以保留和转移。在法制不健全和执法不力的情况下,许多的休闲商品提供者往往采取各种办法“强取豪夺”,并使需要享有休闲的消费者面临严重的信息不对称。休闲产业的“柠檬问题”实际上是一种服务质量问题。它极大地制约着人们休闲活动的多样化和高级化。在休闲产业中,一旦出现“柠檬问题”,通过市场价格机制是无法阻止和解决的。要解决导致市场失灵或低效率的企业或个人的欺诈问题,就必须有效地发布和传播正确的市场信息。政府或行业协会等中介组织应制定出严格的休闲产业各项服务标准,并对买方做出有效的承诺,即一旦买方发现其所受到的服务质量与其所支付的价格存在不匹配现象,那么就可立即按照标准得到赔偿。休闲产业具有一定的地域性。一般来讲,休闲产业中的买方对休闲目的地的认识是整个区域,而非某一个从事休闲行业的企业或个人,一旦出现“柠檬问题”,影响的不是单个休闲企业或个人,而是整个区域。因此,对某一区域的休闲产业来讲,统一的区域休闲品牌非常重要。

  总之,要发展一个地区的休闲产业,杜绝市场失灵或市场低效率,有必要加强确保地区休闲产业统一形象的政府或行业协会等组织的建设,最终使这些中介机构或政府组织能够成为一个有效的交易和交流的平台,确保整个行业的高度自律性,保证买卖双方对休闲商品信息上的对称性。当然,更需要有一个确保全国性的休闲产业健康持续发展的组织机构。

  休闲产业作为经济产出的显著变量和文化要素,已成为现代社会生产力的重要组成部分。随着休闲时代的到来,越来越多的国家将发展的目光投向了休闲产业。春节、国庆节、清明节、劳动节、端午节、中秋节等节假Et制度的实施,也从一个侧面显示了我国将迎来休闲时代的到来。正确认识与把握世界范围内休闲产业的发展趋势,对于推进我国现代化的建设有着极为重要的现实意义。

  第一,休闲产业的发展促使对休闲时间的占有,成为人们获取社会资源和财富的重要途径与手段。从休闲的时空来看,休闲时间的有无和长短,与人类文明的发展进程如影随形、相伴而生。在原始社会、奴隶社会和封建社会,由于生产力水平低下,人类为了温饱和生存问题,大部分时间主要用于生产维持生命的物质产品。这就意味着,那时的自由劳动与非自由劳动在时间的分布状况上基本上属于同一个概念。随着工业化进程的推进,特别是在知识经济背景下,由于劳动生产率的提高,大大缩短了社会必要劳动时间,为休闲时间的增加创造了条件,从而加快了现代经济社会的发展和人类文明的历史进程。这一趋势彻底改变了传统意义上的人为了谋生而付出全部劳动的观念,使休闲的地位逐步提高。在后工业社会,随着闲暇的增加,温饱已不是生活的主要问题,于是人们开始着眼于工作以外的休闲活动,此时经济本身出现了休闲化倾向,工作与休闲的概念有了迥异的性质和内涵。一方面,现代人把休闲看成是对闲暇时间的有效利用;另一方面,休闲又成为人类获取社会资源和财富的重要途径与手段。

  从现代经济学看,闲暇已经作为边际成本进入消费者的视野,这使它有了财富和利润的经济学意义。人们在休闲状态下能获得身心的愉悦和幸福感与满足感。这是一种不同于物质消费的有价格的“福利”,其消费的对应物是提供休闲产品和服务的生产者或供给者,由此产生的劳动当然是财富的构成要素。而人们在休闲过程中获得的身心愉悦和幸福感与满足感,又会转化为创造更多的社会财富的精神力量。可见,剩余劳动时间转化为可以自由支配的闲暇时间,不仅体现了现代生活模式逐步向具有高度文明的“普遍有闲社会”转变的历史进程,同时也反映出人类将从繁重的体力劳动中解脱出来,从以解决生存问题为主的低级阶段转向以解决人类自身发展、自我完善为目标的高级发展阶段。

  第二,休闲产业的产业结构将以精神要素为主导。休闲是对闲暇时问的自由支配或有效利用,人们在休闲之前可以做出多种选择。不同的休闲方式不仅需要不同的休闲产品和服务与之相匹配,而且更需要有为满足这种需要的休闲产业存在。这既遵循三次产业结构演进的一般规律,也符合马斯洛的需求层次理论中自我完善的高级化理念。在工业化初期,产业结构中的农业和轻纺工业的比重较大,资本有机构成低的产业在整个产业结构中占主导地位,因此此时的产业结构比重呈现出“一、二、三”的格局特征。而到了后工业社会,随着经济发展水平的提高,技术进步速度的加快,社会需求的剧增,产业结构相应就加大了附加值,以科技、信息、教育、金融、保险为内容的第三产业迅猛发展,带来了产业结构的迅速裂变,随之演化出“三、二、一”的产业格局。这时的社会需求开始瞄向追求个性和自由发展的以精神性消费为主导的层面,现代服务业和以高科技为中心的新兴产业层出不穷。其显著特征是,精神生产所创造的产品价值占一国GDP比重明显加大,而且休闲产业的从业人员在未来的世界经济格局中所占的比重将达到80%~85%。这一趋势表明,在实现工业型社会向服务型社会的转型过程中,产业结构调整的重点是由以物质生产为主的生产模式向以精神生产为主的生产模式的转换。休闲作为拉动消费需求的增长因素,在作用于供求领域的同时,会推动消费行为上升为产业行为,而产业行为的直接后果是从根本上使传统经济增长模式彻底改变。它集中体现在对第三产业内部的劳动力结构和产值结构产生巨大的提升和催化作用上。它具体表现为:一是休闲产业已具备拉动内需、实现总量扩张的经济能量,它的出现将为生产者创造大量获取财富的机会,为社会提供大量的就业岗位;二是休闲的增加将意味着GDP的增加,这就为休闲产业较为发达的地区提供了发展的后劲和动力源;三是获得休闲的人将获得较高的道德境界和文化修养,从而使精神生产力的市场化、社会化和现代化的步伐加快。

  第三,休闲产业的发展体现出高度的时代精神。作为工业社会的伴生物,休闲产业的崛起有其历史的必然性。后工业社会的生产和消费将不再以物质产品为主,而是以服务为主。这一趋势体现了以消耗自然资源和人力资源谋求效益的传统产业,正经历着向休闲产业的历史性飞跃。这意味着,未来的社会经济结构变革将把人的全面发展和享受生活层面的问题置于核心地位。在高度发达的工业化提供的有闲、有钱的条件下,作为主体的人不仅能够以健康的心态、充实的生活、良好的适应能力和创造性的活动来满足自己的需要,而且还可以不断探索的精神来实现自己的意愿和理想。人的主体性的全面发展并不完全指其自身,而是依赖于社会关系即人与外部世界、人与自身关系的丰富和发展。这是人得以全面发展的必要条件。过去我们一提发展首先想到的是GDP,并不考虑经济增长所隐含的成本与代价。虽然我们积累了丰富的物质财富,但却忽略了社会其他目标的协调发展,造成了自然资源的浪费和生态环境的破坏,因而人们的生活水平和质量往往不能随着经济增长而相应提高,甚至出现两极分化和社会动荡的严重后果。随着环境保护和可持续发展理念的兴起,这种产业形态已不符合绿色GDP和人文GDP发展的价值取向。任何系统中的要素均处在相互作用、相互联系之中,而不是单个要素孤立地发展。将社会经济看成一个发展的系统,追求系统的整体优化与系统内各要素功能的最大化,使人及其创造物、资源和环境等均能达到一种整体上的相互依赖和共生的平衡状态,应该是未来经济发展的目标和科学发展观的最终目的。社会物质基础的增强,特别是休闲时间的增加,为人的全面发展和文明程度的提高创造了必要的物质基础。在未来的休闲经济时代,人类将会在殷实宽裕的物质生活、健康民主的政治生活、美丽怡人的生态环境的基础上,有意识地提高具有高尚人格的精神素质和道德修养,以良好的工作态度和伦理秩序自觉维护社会系统中能够给人带来愉快的、既有助于社会的工作环境和人际关系,从而达到人与自然、社会全面协调和可持续发展的和谐状态。可见,以科学发展观为主导的休闲产业,其社会实践活动的核心思想旨在人类获得高质量的生活环境和实现自我价值的同时,绝不以消耗自然资源为代价。它体现着人类对以往只片面追求增长和发展,不顾投入与产出总体上得失和平衡的深刻反思。

  第四,休闲产业的发展体现出多元化和人文性的特征。从人性的角度看,人的休闲需求是普遍存在的,只是需求的内容随着时代的发展、个体的差异而有所不同。从历史的角度看,人类生存的需要、发展的需要和享受的需要也大不相同。这就决定了为休闲提供的各类生产活动和服务,一方面有其历史的规定性,另一方面必将符合以人为本的个性化和多元化的需求特点。

  在前工业化时期,人们忙于迫于生存物质压力的有形劳动,而休闲活动较为单一,其多样化受到抑制。在早期的工业化阶段,大规模的商品消费与人口增长,以及流通、金融、房地产和保险等领域的扩张,为休闲产业的多样化提供了一定的发展空间。在工业化阶段,随着国民收入的提高,人们用于以往较高食物开销的花费逐步减少,取而代之的是衣服、住房和汽车等物质享受品的生产与消费日渐升级。在发达的工业化阶段,伴随着人类寿命的延长以及需求、品味的变化,个性化、无形化的精神享受品的服务需求开始增长。在后工业化时期,多元化的休闲需求和服务开始纳入休闲产业的宏观视野,休闲产业在第三产业的主导地位开始显现。由多元化引发的自由消费带来的精神享乐,由于适应了人全部身心的精神需求而日益受到重视。从休闲产业发展的未来趋势看,它的总量在一定的历史条件下并不是一成不变的。随着科技和互联网的发展,休闲产业在政治、经济、文化和伦理的相互作用下,其花样和种类将日益繁多,从而构成休闲产业多元化的又一景观。比如,在生活层面上有对节约型消费观的价值追求,在享受层面上有对休闲消费观的价值认同,在发展消费层面上有对文化消费观的价值遵循。对休闲产业的未来发展趋势的基本预测充分表明,休闲产业正在由过去有形的、单一的物质目标向现代无形的、多元的、符合经济发展理念的、人文关怀的目标转变。

  1.商品零售业

  休闲产业所涉及的产业面是相当宽的,可以说在~二三产业中,都有休闲的产业,但从人们的习惯和行为来看,休闲产业属于三产业或服务业,尤其在零售业中占据着重要的地位,也可以说休闲产业正在改变着零售商业的历史变化。所谓零售业,就是将商品或服务直接销售最终消费者,供其个人非商业性使用过程中所使用的一切活动。在人类的一切商业活动中,零售业是最直接为顾客服务的商业行为,而众多的商业实践证明,吸引顾客在商店中所花费的时间是决定他们购买量的关键性因素。所以现在商业的发展都是围绕着如何让顾客在商店逗留时间更长或达到满足心理的需要而努力和探索,这就引发了休闲产业在商业零售业中的快速发展,从而加速零售业的改造。

  零售业是把消费品直接出售给消费者用以满足生活需要的商业。在商品流通过程中,零售是最后的流通环节,商品经过这一环节,就从流通领域进入消费领域。在此以前,消费品不管怎样被转卖,都没有离开流通领域。但是,零售商业并没有承担全部的零售贸易,它只是零售贸易主要的经营者,还有相当一部分消费品是通过生产者自己或生产组织所设立的流通机构直接供应给消费者的,出售的商品主要是消费者个人需要的生活消费品。

  零售商业起源于城市的商业服务,随后逐渐向城镇、农村发展。其基本的方式,一是有固定供应地点,摆摊设店,称为坐商。二是串乡走巷,流动售货,称为商贩。在城市中,零售商业得到了广泛发展,而且在城市中密集,形成了许多以发达的零售商业为主的繁华市区和商业街道,出现了大型的和专业化程度高的优质服务的商店,并有百货公司、超级市场、邮购公司等形式。随着社会经济的发展和新技术革命的兴起,又出现了购物中心、电脑电视商店等,以满足人民需要和维护消费者利益为主要目的。满足需要是商业零售业的基础。人们的需求是随着生活水平的提高而逐步发展的,满足需求及时人们的愿望,又是休闲所要达到的效果。

  2.休闲产品是商业经营的重要内容

  发达国家休闲服务业,一般包括营利性组织、非营利性组织和公益事业三类部门,其中营利性组织在这三类部门中居主导作用。以美国为例,95%的休闲服务项目由营利性服务机构承担。在现代商业的发展中,服务业的文化价值成为商业最高的产业,在销售产品时同时销售服务,服务成为产品销售的一种有形和无形的资产,成为现代商业的一个最显著的特征,成为政府或公益性组织的价值观的社会反映。

  改革开放以来,特别是从20世纪90年代以来,随着科学技术的进步和生产力的快速发展,人们经济收入的增加和闲暇时间的增多,对生活质量的要求日益提高,休闲消费呈现持续增长的趋势。据有关人士调查:有80%的女性和75%的男性向往高格调的生活,而在高收入人群中,则分别有88%和70%的人追求新式休闲消费。无论他们休闲消费的方式方法如何,其对商业服务的追求则是最基本的。生活需要休闲食品和休闲服饰;娱乐需要音响器材和交流环境;健身需要健身器材和健身场地;旅游需要“宝马”交通和“耐克”护理等等,哪怕是每天的吃饭喝水这些不可缺少的生活小事,都需要购物、都需要商业服务。从人们休闲活动的内容来看:旅游设施(包括旅游景区、、俱乐部等)、休闲产品(玩具、游戏器材、运动设备、书籍、车辆制造与销售)及文化娱乐活动(协会组织、体育比赛、文娱演出或康体健身活动)等,无不构成社会商业服务活动的重要内容。

  3.休闲产品的品牌成为商品销售的重要支撑

  随着休闲意识的增强,人们更加重视休闲的产品的运用,带来物质的丰富和繁荣。休闲产品概念深入人心,人们的品牌意识越来越强,各类休闲服装、休闲鞋类、休闲日用品的品牌日益深入人心,还有各种品牌的休闲产品,如休闲用的越野车、跑车、山地车和各种体育运动的休闲工具,这些大大加速了商业的发展,成为商业商品的重要支撑。

  4.休闲产业的文化创造了商业经营效益

  随着人们生活水平的提高,人们在购物时,不再是为购物而去商场,而是在休闲的环境中,享受着购物的快乐。由此,商业零售商们的经营理念也悄然发生着变化。许多商业零售商,大多采用集购物与休闲于一体的市场经营方式。全球影响较大的沃尔玛、家乐福和国内知名的中百仓储、华联等特大型购物市场,都具有品种齐全,货物充足,质优价廉和较好的休闲场所,如茶社、咖啡屋、饮食店、儿童乐园、电影院等等,让人在购物之中得到充分的享受。上海正大广场由经营顶级品牌商品为重心转到“实实在在的、可以给家庭生活带来趣味的家庭购物中心”。正大广场从2005年起租金增长了103%,尽管娱乐业只在正大广场的八、九层经营,而且娱乐业的租金不高,但娱乐业对商场的租金综合拉动很大。现代商业业态的比例,有关调查资料表明,购物、娱乐、餐饮为52:18:30,有的娱乐、餐饮的比例达到60%甚至70%以上。一部电影《乔家大院》,不仅使乔家大院一个黄金周的门票收入相当于一年的门票收入,而且帮助山西省政府转变了思想观念,把产业发展方向从“挖煤炭”转变为“挖文化”的科学发展上来。

  1.休闲产业改善商业经营

  当今的世界,休闲产业带来商业发生深刻的变化,休闲强调体验式消费,人们到商场去购物不再是重要的功能,人们已经把休闲与购物有机的统一起来,更加突出休闲娱乐的功能,破除了按照百货类、副食类、生产资料类、日用品、小五金、音像娱乐等来划分的传统商业模式。正如经济学家预言,未来的商业社会将是“服务业的社会”,在一个超市店里,人们可以买到你所要的各种需要的产品。从全球零售商最大的沃尔玛的商业发展模式中,我们可以看到,休闲的理念在商业零售业中发挥着作用。沃尔玛在世界各地的经营特色体现了休闲产业的人性化和个性特点。认为最好的管理群是既有经验,又有智慧,同时能对多变的企业形态作出快速有效的回应,用心衡量所有的新创意,推敲这个机会值不值得全力以赴。在经营上,他一改传统的商业经营模式,采用“薄利多销”的直销方式,成为商业休闲营销的又一重要方式。

  2.休闲产业带来商业的新特色

  休闲产业发展,使商业街与休闲产业结合,形成现代商业的新特色。商业街里,商场、超市、专卖店、餐饮店,应有尽有。加之交通便利,人们普遍将“逛街”作为首选的休闲方式,商场也就成为休闲产业最大的窗口之一。时下的商厦和专卖店十分注重美化购物环境,其构思巧妙,品位高雅,确让人流连忘返。许多商场引进盆景、鲜花、灯光喷泉、艺术雕塑乃至假山鱼池,使购物环境充满活力,成了温馨世界,让顾客在浏览购物之中得到美的享受。有的商厦和购物中心实行开架售货,并设立咖啡间、休息厅、展览角,不再使店堂里的商品与顾客争夺空间。还有更多的时装专卖商场推出流行服饰展览,名师获奖作品展、时装模特表演,让人领略到一种文化氛围,增添不少艺术渲染力,使顾客觉得不是单纯的购物,而是置身于特定的艺术环境中,成为一种享受。

  3.休闲产业调整了商业门店的合理布局

  休闲产业不断地改变和调整商业业态,如现在在超市中设立银行,在书店里开设咖啡馆或茶社,在加油站新增食品店,邮电部门不仅送邮件,还开辟送各种商品的外送业务等等,既是人们购物的商店,也是人们交流的场所,成为人们生活不可缺少的组成部分。十年前,青岛还只有一条中山路可供人们休闲消费,休闲的方式也只有单调的购物、吃饭、看电影,最多加上饭后唱唱卡拉0K。现在,在青岛已经出现了几个比较集中的休闲消费区域:市南的中山路、香港路和闽江路、云霄路一带;市北的台东;李沧的李村一带等。据统计,目前在市南区工商分局登记的12000户企业中,涉及到休闲经营的服务类企业共1756户,超过了总数的10%。现在,城乡各地的商业门店的布局更加科学合理。

  4.休闲产业推动商业体验式消费

  休闲体验式的消费在商业销售中得到充分运用。购物已从一种简单的交换行为变成了一种合情合理的休闲方式;坐飞机也不再是简单地从A地飞NB地,而是要在途中做做按摩,看看电影,甚至体会一下在空中玩游戏机的感觉;坐火车、汽车,要有广播听,有电视看;在信用卡、咖啡杯上,要能看到喜爱的影视明星;手机也不只是一种通讯产品,还要可以听音乐、玩游戏……。所以,运用娱乐营销的方式,将娱乐因素与商品销售“黏合”在一起,尽量提高产品的附加价值,特别是休闲娱乐方面的附加价值,就成了现代企业吸引顾客的重要法宝。2006年,温州接待海内外游客超过1234万人次,同比增长15%:旅游总收入115亿元,同比增长19%。如今温州经济探秘游已有数条线路,包括温州一柳市镇中国电器城游、“中国鞋都”游、私营股份经济考察等,正泰、德力西、均瑶、天宇、大虎打火机、康奈鞋业、红蜻蜓、报喜鸟服饰及桥头纽扣市场、东方灯具市场等闻名遐迩的温州企业和市场,均被纳入其中,人们在旅游参观的过程中实现了消费的需求。

  我们所处的时代,是一个信息的时代,人们用大量休闲时间通过信息来寻找商机,使商业发展面临着前所未有的新商机。信息产业部副部长奚国华在2007年“世界电信与信息社会日”纪念活动上说,我国已成为全球信息通信业发展最快的国家之一。截至第一季度,我国互联网上网人数达到1.44亿,其中宽带上网用户9700万户。按照信息产业部“十一五”规划,N2010年,我国互联网网民数有望达N2亿,年均增长8%,普及率为l5%。网上购物已经在发达国家成为重要的商业销售渠道。2007年7月1日起,我国的人们出行乘坐的飞机,已经不再使用纸质机票,而是通过网上订票、电脑联网而进行。

  在北京、广州、长沙等地,已经出现了MALL(摩尔),即规模巨大,面积在10万平方米以上,集购物、休闲、娱乐、饮食等于一体,由专业购物中心管理集团开发经营,业态业种复合度极度齐全的商业业态。国外某分析机构曾做过分析,当一个人参与了休闲经济活动,这一活动所带来的效益是1:9;在台北和香港,休闲经济所提供的就业岗位占到总就业岗位的60%一70%;如果休闲经济能够得到更为快速的发展,无论对城市就业还是财税收入都贡献巨大。除了对经济的推动作用外,对消费观念、消费方式的改变也起着巨大的作用。

  休闲的生活越来越丰富,从事收藏品商业投资的人也越来越多。自古以来,人们多有休闲收藏的爱好,有收藏名人字画、邮品、钱币、印章、动植物标本、工艺美术品等,成为人们休闲的重要内容。据文化部门统计,全国从事艺术品投资和收藏的人数日益增多,20世纪90年代初全国大约1000万人左右,2000年为3000万人,2005年为7000万人,并以每年20%的人数和投资增长。全国有大小画廊、画店上万家,仅2002年北京建立798艺术中心一地就有上百家。2007年以来,书画拍卖价大幅上升,徐悲鸿的《放下你的鞭子》,拍出7l28万元,吴冠中的《交河故城》拍出4070万元,李可染的《万山红遍》拍出3468.96万元。收藏各种纪念品,既是个人的兴趣和爱好,又是商机,休闲收藏业成为人们投资的一种渠道。中国申办2008年奥运会成功后,奥运会的黄金纪念品面世,19880元一枚的纪念币成为人们收藏的抢手货。中国“嫦娥一号”探月成功之日,“嫦娥一号”的模型黄金收藏纪念品以19880元的销售面世,人们争相购买。

  休闲服装成为生活中一种时尚。在中国人的服饰领域,历来讲究“正规”,但随着休闲生活的发展,人们不再被这种“正规”的服饰所束缚,休闲服装已经成为一种时尚,也是一种自由生活的象征。如李宁的服装,耐克的休闲鞋,西部的牛仔裤,成为人们生活不可缺少的东西,在商业市场中占有很大的比重。人们休闲生活的变化,带来服装观念的彻底改变,从服装观念的改变可以看到人们向往自由生活的缩影。从西部牛仔服到中式的唐装,从儿童服装的多样化,女人服装的缤纷多彩,到老年服装的丰富性,白领的休闲西服,服装的自由度、舒适性、个性化、随意性,更为反映人的特点,反映文化的特色,由此而应运产生的各类休闲服装专卖店雨后春笋,各类服装展示节层出不穷,休闲服装成为一种时尚。休闲鞋类成为人们生活不可缺少的部分。休闲鞋不再是简单的保护功能,而是人们生活的一种舒适体现。中国双星的知名品牌享誉全球。康奈集团的鞋业生产,不仅畅销国内市场,2007年已在欧美等20多个国家和地区开设了200多家专卖店,在国际市场的主流商场有几十家专卖店经营。休闲食品成为人们日常生活的必需品,尤其是学生和单身的务工人员,更是一天都不能离开。现在进入超市,琳琅满目的都是休闲食品,占据着超市的主要货架。

  休闲文化体育用品成为人们的爱好,丰富了人们的业余生活。巨人集团重整旗鼓后在美国上市,从开发脑白金到开发游戏产品,开辟了休闲产品的新天地。休闲文化用品成为生活中的重要消费。各类通信、电子、音像设备、制品和图书报刊成为人们业余时间消费的重要部分,也是人们消费的重要支出,同时也使经济增长的最快的一个方面。休闲旅游用品成为人们向往的需求。随着人们生活水平的不断提高,人们旅游出行的逐步增多,各种旅游用品市场日益得到发展,“上海箱包”成为世界知名的品牌,远销世界各地。

  休闲房地产悄然进入人们的生活。在消费支出中,住房是人们支出的重头戏。对于相当一部分人来讲,住房不再是基本生存需求,而是一种生活的改善和舒适要求。有钱的人平时住在城市中心,节假日到自己的“度假公寓”,享受安静的休闲环境。因休闲而进入房地产行业将成为今后房地产业的一个重要发展方向。

  休闲茶文化的传统商业特色得到持续发展。我国的成都市是全国有名的休闲城市,在那里,我们到处都可以看到人们在茶社里一边品味着香茗,而更为重要的是在那里“摆龙门阵”。因其休闲的特点,被联合国授予最佳宜居城市。随着休闲的普及,中国最具特色的传统茶商文化得到很好的传承和迅速发展,人们参与茶文化的活动越来越多,茶叶的市场也火了起来。《长江日报》2006年5月26日报道,2005年,全市茶市交易总额3亿元以上,市场规模居中南之首,人气之旺,全国少见,正在复兴汉口“茶叶港”的历史地位。在福州街头,每走几步就有一家茶店,经营着各式各样的名茶,成为福州商业的一个亮点。在杭州,茶社是一大文化特色,是游客必去的场所,也是人们休闲交友的重要地方,为此而形成一部长篇小说。北京日报2006年4月3日报道《曲艺茶社重现天桥》,天桥作为北京民俗文化的发祥地,在最鼎盛的时候有50多家曲艺茶社,是人们品茶、看曲艺的文化场所,更是国内外游人必去之所。饮茶文化在现代又有了新的发展,各类咖啡吧也顺应茶文化而得到充分发展,在巴黎,几乎与鲜花一样密集的咖啡店里,经常能看到捧着一本书一看就是半天的市民。牙买加蓝山咖啡是世界上的极品咖啡,现在也能在中国的商业市场上可见。霍华德·舒尔茨创建星巴克咖啡屋时的目的是“营造家庭版的工作环境”,“快乐工作,享受生活”,仅仅30年就缔造了咖啡王国。