我们到底还需不需要一直用碘盐?
最近甲状腺有一点小问题,遵医嘱要减少碘的摄入。跑遍郑州的沃尔玛、丹尼斯、大商、华润、万家、大润发,都没有买到无碘盐。最后不得不通过某宝,以加邮费34元的价格买回来2.5kg无碘盐。嗯,我恨江浙沪包邮!跟好几个大夫聊过这个问题。以现在大部分国人的生活水平和饮食喜好。海产品的食用次数比八九十年代有了非常显著的提高。海鱼、虾、海带、紫菜、贝类都是常见食物。在这样的情况下,我们还需不需要每天通过食盐来补充碘?
先来看看碘元素的作用。
PS:碘在人体内每天都在代谢,在碘摄入停止的情况下,体内储备的碘仅够维持 2~3 个月喔!
对于绝大部分人群来说,加碘盐仍然是必要的!!
缺碘的危害巨大
☆如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
☆成年人缺碘可能会导致甲状腺肿大和甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
听说一些食用加碘盐引发疾病的谣言就盲目购买无碘盐、低碘盐食用,这种行为非常不可取!!
大部分居民从食物中摄取碘有限 (食物含碘量一览表 微克/100克)
那么我们应该怎样选择呢?
因地适宜
生活在低碘地区的人,如果平时饮食中含碘食物较多,可以碘盐和无碘盐交叉着吃,今后也可吃含碘量较少的盐,以此来调节。
依口味不同
做菜味道偏咸的人,要适量减少使用碘盐,或者改吃含碘量较少的盐。
依健康情况不同
对于甲状腺功能亢进、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人,一定要遵医嘱哦!