日本人那种工匠精神是怎么养成的?
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但是所谓的工匠精神,不过是日本对外品牌输出的一种营销手段。我们就没必要帮人家吆喝了。一个原本就是小东洋自己小从而衍生的文化现象。炸个炸串还能炸出神来,我他妈也是笑死。朋友请我去吃饭,吃的是日本料理,我这种喜好大碗喝酒,大块吃肉的性格,吃的自然不是很痛快。
那几个小碟子,摆着几片薄薄的鱼,摆三五寿司,哪里是吃什么饭,打个牙都不够。我能算个吃货,我喜欢新疆的大盘鸡,配一张硬邦邦的丙,也喜欢一锅猪肉粉条子配韭菜盒子,也喜欢大碗的臊子面和流油的肉夹馍,相比之下日料就不行了,小家子气,一点都不畅快。一边吃,就一边扯到了日本文化和匠人精神,什么煮饭仙人寿司之神。说到底就是祖上三代天天炸串儿,炸到这一辈,成了神。这种武侠小说里设定,在我看来很没有逻辑的。就好比卖油翁所说,无他,唯手熟耳。瞎裹点面粉炸一炸就能体现匠人精神,怎么说的过去。今天就来说说经常被大家鼓吹的小日本的工匠精神,看看真实的原因后,你们再细品我说的对不对。这种匠人精神多半是因为日本的小。我们都知道,日本是个岛国,虽然有38万平方公里,一个云南省那么大,但是七成都是山地,山还是火山, 山还老是不正经,没事就喜欢喷一下,喷完还有台风海啸,真正的冰火两重天,搞的小日本是叫苦不绝。所以这种情况下,文明在发育阶段的资源是极度的匮乏。资源少,特别容易出现一个结果,就是资源高度的垄断,等级制度森严,因为可耕种面积就那么多,能养活人的东西就那么多。贵族要吃肉,下面的只能喝汤了,老百姓就只能嚼柑水了呀。古代的日本大名就说过,平头老百姓,就应该喝石头煮的汤,石头汤很美味。像天武天皇手上,就禁止民间吃肉。因为在那个时候,马还要当运输工具,牛还要耕地,狗还要看家护院,鸡还要打明,对吗?都不能吃,老百姓除了吃点汤就只能捞点鱼吃。所以日料没有猪肉粉条的大盘鸡这种硬菜不难理解,而贵族要吃肉就要垄断有限的资源,就需要一套等级森严的制度,这一套比咱们朱程理学、伦理纲常那一套还要苛刻的多。你看日本人总给人感觉外面非常有礼貌。因为没礼貌,很容易挨刀子。古时候平头老百姓看到武士可能就眼睛斜视一下,说不定就被捅了刀子。等级制度森严,就导致阶层非常固化。你爹是打铁的,你就只能打铁的。从春秋战国打到民国,你就是头猪,那肯定也能积累一定的经验,有点手艺流传下来。所以日本的天皇可以万世一系,一个爹传下来,从来没谁喊一嗓子,王侯将相宁有种乎?你就能明白工匠这个东西就是他妈被逼的,谁不想搞个高大上的职业干干,对吧?谁想天天打铁,就是打出花来也是个苦力活。所谓煮饭仙人,不就是天天吃米煮饭,对吧?老妈子干的活,一个大男人,但凡有的选,谁愿意天天煮饭,谁不想西装革履配个女秘书,对不对?
资源高度垄断,等级极度森严的环境下,日本的艺术也就显得非常小。大量的文学作品、影视作品都是往极端细分方向走。写人性,无论欧美还是咱国内,都会把人物嵌入到历史、道德或者宗教议题中,让文学具备更普遍的审美价值。但日本不一样专注剖析个体的欲望和焦虑,这也是很多人觉得日本文化有一股子压抑感觉的原因。那么像三个人挤在1.2米的床上,腿都伸不直。总结来说,我们承认日本工业在一段时间里面的成就。但是所谓的工匠精神,不过是日本对外品牌输出的一种营销手段。我们就没必要帮人家吆喝了。一个原本就是小东洋自己小从而衍生的文化现象。炸个炸串还能炸出神来,我他妈也是笑死。对此,各位老板们有什么看法,可以在下方评论留言。扫描下方二维码关注
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