原创全国人吃25年加碘盐后，越来越多人患甲状腺癌，到底要不要吃？

　　其实，大家误会一件事，并非我们每天都食用加碘盐就不会患上甲状腺疾病。据调查显示，如果一个人长期是高碘饮食，同样也会刺激体内甲状腺分泌甲状腺激素，因为甲状腺激素过高，增加甲状腺组织出现增生诱发甲状腺结节。

　　另外，我们所食用的加碘盐，并不会完全被机体消化吸收利用，在烹饪过程中，碘具有较高的挥发性，如果不是在密闭的容器中存放，或者是放在阳光充足的地方，加碘盐就容易造成碘流失，失去作用。

　　所以，大家在放置时一定要把加碘盐放在阴凉干燥处，并用完及时封住口，可避免碘挥发。同时，注意食用碘盐的量，根据我国居民膳食指南标准，每天每人食用6g以下的碘盐最佳。

　　如果大家想要检测机体是否缺碘，可以去医院做下尿碘检测，对于未成年人和儿童，尿碘控制在100~199μg/L为宜。如果缺碘，可以适当补充海带、紫菜等高碘食物。

　　同时观察机体是否有缺碘症状，如果没有不用过量补充。当机体摄入过多碘后，对于甲状腺疾病患者反而有加重病情的危险。