减肥人群误解最深的食物,没有之一
水果相信没有几个人不喜欢吃,但跟健身减肥能挂上钩的水果,你想到了谁?
没错,就是我们大名鼎鼎的小黄人,不对,是香蕉。
先来看看热爱香蕉的大家,平日里是怎么看待它的。
香蕉可以缓解便秘,如厕困难来根香蕉……
香蕉可以有助于减肥,吃完饭来跟香蕉就不怕长肉……
香蕉可以排毒,吃了街边摊来一根可以帮助清理肠道垃圾……
香蕉可以帮助消化,吃多了来一根香蕉……
上面这些词是不是一直充斥在你的生活中?
即刻君的脑子中游荡着无数的香蕉,仿佛每一根香蕉都有得道高僧的加持,闪耀着神奇的光环。吃了这么多年香蕉,居然没发现这小家伙有这么神奇,即刻君忽然想起一个段子……
其实香蕉它只是个孩子,别把各种奇葩的光环都罩在它身上,今天我们就来看看到底有哪些奇葩的误解。
?香蕉可以减肥
由于热量低,富含各种营养素。水果一直被认为是健康饮食的首选。
但是,不谈热量盈余的减肥都是耍流氓!!
不吃饭只吃香蕉
只吃水果不吃饭减肥,有多少人干过这种事儿请举手!
水果的热量大部分由糖构成,100g香蕉热量大约是93kcal,含糖20.8g,100g米饭(熟)热量大约是116kcal,碳水含量25.6g,这跟只吃 米饭吃一天好像没差别。
好吧,每天什么都不吃只是香蕉,只要你不是一把一把的吃,肯定会瘦,毕竟热量摄入少了。
但这种极端节食减肥法,反弹起来真的是让你分分钟想扔掉体重秤。
除此之外,水果只是膳食中的一部分,人体需要的营养素是多种多样的!
水果只提供一小部分营养素,不能供应必须的脂肪和蛋白质,以及矿物质等宏量营养
只吃香蕉不吃其他食物,不单会容易导致营养不均衡,还有可能因为糖摄入过多越来越胖.....
香蕉当零食
香蕉宝宝大概也没想过,有一天自己居然和减肥药成了一党,有不少人觉得吃多了吃一根香蕉就不会胖,还有人拿香蕉当零食。
香蕉属高热量水果,每100克果肉的发热量达91大卡,在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。
我们都知道从饮食上讲,胖瘦并不会因为摄入食物的种类多少而变化,会造成发胖的原因在于热量摄入过多,且没有被及时消耗,于是多余热量囤积下来变成了脂肪。
所以,控制摄入量才是关键!
正常一日三餐一口不少的吃完,还准备拿别人当作主食的食物来当减肥药,你猜会不会瘦?
?香蕉缓解便秘
基本上我们从小被灌输了这样的概念,香蕉通便,如果便秘吃根香蕉,一根不够那就多吃几根。除了口口相传之外,这一理论好像也有理有据,说香蕉含有膳食纤维助于通便,可以通便,甚至吃多了容易腹泻,所以便秘吃香蕉好像一点毛病也没有。
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膳食纤维
膳食纤维,尤其是果蔬中富含的不可溶性纤维,可以促进胃肠道蠕动,加快食物通过胃肠道,
在大肠中吸收水分软化大便,可以起到防治便秘的作用。
但事实上,香蕉的膳食纤维含量并不突出,平均100g香蕉含有的膳食纤维远远低于其他水果,和其它谷物等比较也不是佼佼者,所以,如果你吃了香蕉缓解了便秘,可能真不是香蕉的功劳。
便秘止泻都是它
都说香蕉可以缓解便秘,但香蕉也有阻止腹泻的功效,每天吃三根香蕉就能阻止腹泻。
香蕉越熟才越有通便的效果,反之如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便为了便于保存 和运输,采摘时的香蕉大都是青绿皮的生香蕉,经过催熟后的香蕉口感虽好,
但其中生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
没有熟透的香蕉含较多鞣酸,对消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动,加重便秘!
?香蕉助消化防止发胖
吃撑了来一根香蕉就能帮助你快速消化食物,听起来简直高端大气上档次,到底是不是这么回事?首先,香蕉确实具备助消化的能力,它本身不容易对肠胃和消化系统造成刺激,且和其他富含膳食纤维的食物一样,可以促进肠胃蠕动。
但是,想要减肥或维持体重,必然需要能量守恒,如果是饭后再来一根香蕉,那么多余的糖变成脂肪储存在体内,久而久之肉肉就找到你了。
?香蕉酸奶不能一起吃
有一个很经典的笑话,自来水不能直接喝,苹果不能没洗就吃,但是用自来水洗过的苹果就可以直接吃。牛奶基本上是同一个套路,被誉为“白色血液”的牛奶富含丰富的营养,最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
而香蕉养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;还含多种微量元素和维生素,是维持正常的生殖力和视力所必需; 它还具有许多的优点适合任何人群食用。
两种食物都富含丰富的营养,且不论从哪个角度都没有冲突,说不能一起吃的小伙伴,你喝过香蕉牛奶嘛?
?空腹吃香蕉有损健康
空腹吃香蕉拉肚子
有人认为,空腹时胃肠没有可供消化的食物,如果吃了香蕉会加速胃肠运动,加速血液循环造成心脏负担。
嗯,关于这点,我只想说,在你早起空腹吃任何东西以前,你的肠胃都是没有食物消化的,而你不论空腹时选择吃什么都会增加胃肠蠕动。
空腹吃香蕉血钾超标
很多人觉得空腹吃香蕉会拉肚子有损健康,是觉得香蕉中含有大量的钾,空腹吃血液中钾含量超标,会导致出现嗜睡乏力,麻木等。
正常人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol/L,其余98%的钾贮存于细胞液内,香蕉中的钾含量大约是350-420mg/100g,普通成年人钾的推荐摄入量是2000mg每天,这么看来大量吃香蕉血液中钾的浓度应该会增加。
但别忘了人体还会自己排出废物,健康人体血液中钾离子是稳定的,当有多余的钾离子时肾脏会过滤掉它。
所以即使你每天真的摄入了这么多钾离子,对健康也不会造成影响。
但是,肾脏或者内分泌有问题的人,要控制钾的摄入量,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。
所以,香蕉对健身和减肥的人有什么用?到底该不该吃?
?适合健身减肥人的佳品
尽管香蕉没有传言中那么神奇,但它却是运动员赛间最方便快捷的补剂。
抑制食欲帮助减肥
香蕉真的有助于减肥,但它的减肥功效和你想象的并不一样。
根据芝加哥嗅觉与味觉治疗研究基金会,公布的一项研究显示,当饥饿时闻到香蕉的味道,
可以欺骗大脑,让你以为已经吃过了,下次使用香蕉减肥时,或许可以在饥饿时试看看有没有效果。1根中等大小的香蕉约110大卡,含30公克的碳水化合物与3公克的纤维,且其中含有2~3公克的抗性淀粉,让你可以感觉到更多的饱足感,适当的在运动前1小时补充能量的食物,或是上班休息时的点心。
(注意,它是包含在一天总摄入量中的。)
提高运动表现
据阿巴拉契亚大学(Appalachian State University),人类行为实验室的研究发现,
以骑单车15分钟作为测试依据,食用半根香蕉跟喝进相同比例的运动饮料,同样能为身体补充所需的能量,证明香蕉是相当好的「肌肉燃料」,且比运动饮料更多了抗氧化营养素。
富含VC、B6
香蕉能提供15%每日所需的维生素C,是身体非常重要的抗氧化剂,还有助于生成胶原蛋白,让你皮肤水当当。
除此之外,香蕉中含有20%每日所需的维生素B6,能为人体带来非必需胺基酸,用以创造健康的细胞,提升免疫力抵抗细菌感染。
降血压抗抑郁
中等大小的香蕉约含有422毫克的钾,占每日人体所需约10%,且钠含量低,对降低血压有帮助,让你轻松远离高血压与中风,还可以肌肉痉挛。
1个小香蕉就可提供27毫克的镁,含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、解除忧郁,具有消除疲劳的功效,男性与女性每天约需要420、320毫克的镁,若饮食中缺镁,不妨来根香蕉吧。
既然对减肥和健康有帮助
那么香蕉该怎样吃?
什么时候吃?
运动前后
如果运动前和前一餐间隔较久,那么可以在运动前一小时,吃一根香蕉作为能量补充,有助于提高血糖减少饥饿。
有效的锻炼会消耗你的能量,削弱你的肌肉。当你的运动结束后,通过吃香蕉或其他食物来帮助你的肌肉恢复,并恢复你的身体能量。
你还可以在运动后的两小时内为你的身体留出时间,吃一顿含有碳水化合物的食物,如香蕉和蛋白质。
运动间歇
许多运动员在比赛间歇的时候,都喜欢靠香蕉来补充能量,比如网坛美女莎拉波娃,也经常在比赛间歇吃香蕉。
香蕉不仅能使人体及时补充钾元素,增强肌肉耐力,让运动更加有持续性,而且香蕉还是很好补充体力的水果,香蕉含有的单糖和双糖易于人体吸收,快速补充能量。
所以大多数运动健身中,如果需要补充能量,香蕉是很好的选择。
10点or16点
每天上午10点或者是下午4点左右,也就是我们两餐间的加餐时间,此时用香蕉补充能量,可以有效缓解饥饿感,减少午餐和晚餐的摄入量,对减肥者也有极大的帮助。
不开心的时候吃
香蕉中的镁含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”能减轻心理压力、解除忧郁,具有消除疲劳的功效。
不开心的时候吃一根香蕉,也许你的心情就会好起来。
饿的时候吃
显然这是一句废话,只要你控制住一天的总摄入量,一天之中哪个时间吃香蕉,都不会让你发胖。
香蕉该怎么吃?
控制量
讲真,香蕉虽好也不能多吃,说白了不管是什么食物,你吃多了都会给身体造成负担,尤其是想要减肥的小伙伴,记得控制总量,不然肉肉就会……
吃简单点
一直再强调,尽量选择未加工或轻加工食品,除了可以帮助你减肥,也是对你健康的负责。
所以直接吃或者打个香蕉牛奶,都是不错的选择,别吃深加工过的香蕉,营养成分没剩多少,不健康的脂肪反而变多了。
当然啦,运动前后除了可以用香蕉来补充能量,酸奶也是个不错的选择~
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