看完这一篇，再也不用担心去曼谷吃不到好东西了！
来曼谷旅行怎么能错过那些街头巷尾的特色小吃，这些才是曼谷生活的精华所在，蕴含在那一道道美食中的，不仅是味蕾的满足，更是泰国人生活的智慧。
炸鸡
Fried Chicken, Gai Tod
在曼谷的街头，你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡，他们的味道甚至比开封菜（KFC）好吃十倍。
巧克力香蕉薄饼
Chocolate and Banana Roti
拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳，这样的组合，想不好吃都难。
泰国鱼饼
Thai Fish Cakes (Tod Mun Pla Krai)
鱼饼炸制得软嫩度刚刚好，最好吃从热油锅里刚炸出来的，再淋上泰国风味十足的辣椒酱。
泰国蒸饺
Thai Steamed Dumplings (Kanom Jeeb)
泰式蒸饺看起来像颜色丰富的烧麦，馅料种类很多，有肉配鲜虾、香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。
烤鸡肉、猪肉串
Grilled Chicken / Pork Skewers
和新加坡的沙爹很像，但份量却是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烤，配以烧烤酱，而鸡肉则是配上花生酱。
盐烤鱼
Salt Grilled Fish (Pla Pao)
看到鱼表面的粗盐，你可能有顾虑这货会不会太咸啊？其实正是这些盐封锁住了鱼的水分，使它在被木炭熏烤的时候，不会流失过多的汤汁，保持鱼的鲜嫩。
烤鸡肉
Grilled Chicken (Gai Yang)
泰国版的鸡排，先将鸡肉拍平、拍软，然后腌制，最后在炭火上用低温慢慢烤制，泰国人一般会配糯米或辣椒来吃。
泰式椰丝煎饼
Thai Crispy Crêpe (Khanom Bueang)
香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝，想吃咸版也可以选择搭些虾米，这真是最完美的组合。
海鲜烧
Seafood Pan
这是椰饼的咸味版本，在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材，煎烤成小烧饼的样子，蘸一些辣椒酱来吃。
春卷
Thai Fresh Spring Rolls with Herbs (Kuay Teow Lui Suan)
泰国最有名的小吃之一，薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材，口味清爽，很适合正在减肥中的女孩子。
香肠
Sausages (Sai Oua)
曼谷街边的食品摊香肠种类繁多，虽然便宜，但每个都货真价实，塞满了真正的绞肉。
海鲜
Seafood
来到东南亚，什么都不吃，也得吃海鲜啊~新鲜的食材不需要高难度的处理，只要简单烤烤，甚至生吃，就能品尝到大海的味道。
椰子冰激凌
Coconut Ice cream
一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在，本地的椰子冰激凌，椰香浓郁，还搭配有玉米、糯米等配料，有些旅游点会把它直接装在椰壳里。
芒果糯米饭
Mango Sticky Rice (Khao Niao Mamuang)
新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭，味道很妙，在游客中的知名度也是相当高。
榴莲糯米饭
Durian Sticky Rice (Khao Niaow Tu-rean)
和芒果糯米饭很相像，只不过这次换成了榴莲配糯米，加入了更多的椰奶，适合重口味的人士。
红宝石
Red Ruby (Tub Tim Krob)
外形逼真的红宝石，其实是用马铃薯粉包裹着马蹄做成的，其中还会加入椰奶、椰丝、椰肉、刨冰等，内容很丰富。
泰国冰茶
Thai Iced Tea (Cha Yen)
冰茶是用红茶来做的，冲好茶后再放入糖和牛奶，泰国人的口味是甜的，喜欢甜食的小伙伴可不能错过。
椰子奶油烤吐司
Toast with coconut custard
市场街边有很多烤吐司的小摊，口味选择很多，不过在泰国点击率最高的还是椰子味道的。
蝴蝶花果汁
Butterfly Juice
这款美观的饮料味道微甜，有些像柠檬和大麦混合的味道，夏天喝非常解渴，紫色是天然的颜色，不用担心里边添加了什么色素。
石榴汁
Pomegranate Juice
颜色鲜艳的石榴汁其实在很多国家都能见到，但泰国的十分便宜，一大杯也只要20-40泰铢。
泰式鲜榨橘子汁
Thai Freshly Squeezed Orange Juice
泰国的橘子都很小，而且皮薄，水分充足，榨成汁实在是再合适不过了。
千层蛋糕
Mille Crêpes
近几年，千层蛋糕在泰国非常流行，很多中高档的蛋糕店、咖啡馆都能找到它的踪影。到了泰国以后，千层蛋糕也根据泰国人的口味加入了更多的水果，吃起来甜而不腻。
泰国鸭饭
Thai Duck Rice (Khao Na Bpet)
泰国人常吃两种类型的鸭子：烤鸭和焖鸭。泰国的鸭饭看起来和新加坡的很相似，但酱油汁的口味略有不同，还是泰国更可口一些。
猪脚饭
Braised Pork Knuckle on Rice (Khao Kaa Moo)
同鸡饭、鸭饭一样，猪脚饭也是华侨们很喜欢的一道简餐，猪脚卤得够入味，猪皮和筋都富有弹性，帮你补充胶原蛋白噢！
菠萝饭
Pineapple Fried Rice (Khao Op Sapparot)
泰国的菠萝饭加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒，味道微咸，但十分独特。
罗勒炒鸡肉配鸡蛋
Chicken with Basil and Egg on Rice (Pad Gra Pao)
罗勒在泰国是很常用的香料，通常可以跟各种肉炒在一起，这道菜一般还会配一个煎好的鸡蛋，菜很辣，但也很下饭。
炒河粉
Stir-Fried Rice Noodles (Pad Thai)
Pad Thai绝对是旅行者中知名度最高的泰国菜，其地位相当于宫爆鸡丁在中国餐饮界的位置。这道菜集合了酸、辣、甜、咸等各种口味，让你一次性领略泰国菜的魅力。
冬阴功汤
Hot and Sour soup (Tom Yum Goong)
连冬阴功汤都没吃过，怎么好意思说自己吃过泰国菜。
马散麻咖喱鸡
Massaman Curry
苏梅岛家常咖喱的代表，由咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成，咖喱汁浓且带甜味。
柚子沙拉
Pomelo Salad (Yum Sum O)
将柚子掰碎成小块儿，混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料，可以用槟榔叶卷着吃，感觉很新奇。
青芒果沙拉
Green Mango Salad (Yam Mamuang)
很爽口！夹一点放到嘴里，芒果丝碰到舌尖后能依次感觉到咸、酸、甜的味道，非常开胃。在炎热的曼谷，全靠它打开味蕾。
猪肉沙拉
Grilled Pork with Dressing (Nam Tok Moo)
猪肉沙拉是一道温热的泰式风味沙拉，又叫瀑布肉 。主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等食材来搭配猪肉片，另外还会配上一小篮子的糯米饭，让你连最后一滴汤汁都不会浪费。
总之，曼谷的美食千千万万，总有一款会适合你的口味。
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