这部植入AV的岛国美食片,没有拍出食与性的精髓。
每集时长十五分钟,
男主前八分钟吃美食,
后七分钟扑人妻(别人家的老婆)……
把“好吃不过饺子,好玩不过嫂子”融会贯通到了极致。
什么吃饭没带够钱、钱债肉偿之类的,AV都不敢这么编。
关键是,一共就四集,每集都是这个套路,毫无新意可言。
不过嘛,毕竟是尺度惊人的熟肉,看看排解寂寞还是可以的。
这槽点满满的剧情竟然尴尬出了喜感,众多豆瓣网友眼睛被辣出泪水,又为了田中圭破涕为笑,打出5.4的同情分。
豆瓣网友的评价相当中肯。
“食欲”与“性欲”确实有一定相关性,古人说“饱暖思淫欲”,厘清了二者潜在的逻辑关系。
孔子说“饮食男女,人之大欲存焉”,欲望这个题材其实最能体现创作者的功力,这部《不伦食堂》却让人食之无味,食物不够诱人,床戏呆板刻意。
相较之下,李安导演的《饮食男女》已如天上宫阙——不知高到哪里去了。
“饮食男女”这四个字,正是从孔子那句话里摘出来的。所谓“饮食”指的是“食欲”,“男女”指的是“性欲”,还是古人遣词风雅含蓄,要是译成白话“食欲性欲”就境界全无了。
《饮食男女》中新鲜诱人的美食、热辣鲜活的烟火气,活色生香,隔着屏幕已让人欲罢不能。
而在性方面,更是堪称“不着一字,尽得风流”,全片没有一处过分裸露的镜头,却将欲望的压抑与奔腾都展现得淋漓尽致,更揭示了一段禁忌之恋。
影片开头三分钟老朱(郎雄 饰)的烹饪戏,我也就流着口水循环了几十遍吧。
活鱼现杀追求的是新鲜,动手得干净利落。
刮鳞破腹,分肉去骨,行云流水。
辅以轻快的古典中国风配乐,光是看着听着,已然口舌生津。
清脆的古筝声像利落的菜刀斩在案板,
悠扬的长笛声像浓稠的汤汁淋漓入锅。
蒸熟的冰糖红烧肉滑而不腻,入口绵柔。
颠勺爆炒,火舌舔着锅底钻入锅内,香气四溢。
更有一屉皮薄汁多的汤包打底。
做菜的间隙,镜头摇过墙上挂着的相片——老朱身着厨师服与政商界大佬、明星的合影,借着这个镜头语言表明老朱并不是个普通厨子,而是誉满台湾的顶级名厨。
最后大菜们上桌的品相是这样的。
做菜的时候老朱意气风发、热情澎湃,做完了却有些意兴阑珊。
就像老朱自己说的,菜烧好上桌,就一点胃口也没了。
其实各类艺术创作形式概莫能外,激情表达的时候最痛快——鉴于这一感叹与电影主线无关,我更倾向于认为这是李安导演借此表达自己拍电影的感受。
三姐妹面对一桌子佳肴反响平平,可见她们从小到大都是这么吃过来的,个个都已修炼成矜贵的皇帝舌头。
丧偶多年的父亲,三个未出嫁的女儿,饭桌上三言两语的闲谈大致勾勒出整个故事的全貌。
大女儿朱家珍(杨贵媚 饰)是一名中学化学老师,信奉基督教,大龄未嫁,属于禁欲系熟女。
二女儿朱家倩(吴倩莲 饰)是一家航空公司高管,美貌与智慧并存,大众女神。
小女儿朱家宁(王渝文 饰)大学没毕业,在一家快餐厅兼职打工。
还有个一言难尽的“四女儿”锦荣(张艾嘉 饰),家住隔壁,与这三姐妹也算从小玩到大,她离婚不久,独自带着女儿生活,处境不易。
老朱几次三番想要对女儿们交代什么事情,又频频被打断,只好作罢,也为后续的情节展开埋下伏笔。
老朱其实很清楚,女儿们总归要出嫁的,这个家总有散掉的一天,却没想到来得那么快。
第一个宣布要离家的是二女儿朱家倩,毕竟经济足够独立,自己掏钱按揭了一套商品房。
朱家倩要离开的消息就像是吹起了某种号角,让大女儿和三女儿逃离的心思也渐渐热络起来。
并非老朱对三个女儿不好,只是一个单身男人拉扯大三个女儿,双方都有太多压抑和小心翼翼。
开头老朱专心做菜的镜头中,不时插入老二朱家倩与前男友做爱的画面,李安导演借助巧妙的镜头语言,做了清晰的暗喻。
这部分压抑也是李安导演想要表达的主题,这样一个不完整家庭中深刻的“性压抑”,父亲细致照顾女儿们起居的同时要时刻提防自己逾矩,女儿们渴望父爱的同时又要时刻压抑自己的性征。
大女儿性压抑最明显,她刻意淡化性征,穿最保守的内衣内裤,
家庭中的性压抑致使她迟迟找不到男朋友,并且厌恶其他情侣,厌恶屋顶叫春的野猫,所有与性有关的东西让她产生负罪感。
同样的暗喻出现在这一帧画面中,书桌上的婚纱照里,老朱的亡妻与老二家倩几乎长得一模一样。
本片是李安导演“家庭三部曲”中的第三部,另两部分别是《婚宴》和《推手》,每一部都是况味十足的精品。
李安导演蛰伏美国六年,赋闲在家被妻子养活了六年,大器晚成,一出手就是三部绝佳作品,随后更是一路顺风顺水,拿过的奥斯卡奖,冠绝华人导演群体。
这样骄人的战绩,堪称天才。
李安却在访谈中直言,自己并非天才,充其量算是吃透了一些人生况味的“人才”,王家卫那样天马行空、个人风格浓重的导演才称得上天才。
的确,这样扎实琐碎的故事,唯有李安导演能拍出这份情致。
一口气把这“家庭三部曲”刷完,堪称是一种绝妙的享受。
《饮食》中最后的高潮一幕戏同样是在餐桌上,女儿们带着各自的伴侣回娘家吃团圆饭。
老朱借着酒劲终于要向大家坦白自己的心迹。
注意餐桌上入座的序列,老朱坐在正对大门的位置,属于上座。老朱左手边是堪称老朱家“四女儿”的锦荣,右手边则是锦荣的母亲梁伯母(归亚蕾 饰)。
梁伯母面部神情甜蜜娇羞,她似乎预料到老朱将要在今天宣布与她在一起。
芳心暗许,原是痴心错付。
老朱宣布的消息堪称识破天惊——他和锦荣要正式在一起了。
归亚蕾这一幕戏演技炸裂,从甜蜜到尴尬难熬,到愤怒,到落泪,到脱力昏厥,短短几分钟间,将人生的起落悲喜演绎得淋漓尽致。
大女儿明确表达了反对和反感,锦荣是她的闺蜜,老朱的行为分明是乱伦。
老朱的行为碰到了女儿们内心深处的一道屏障,这个性压抑家庭中不可触摸的禁忌。
最终,老朱仍然坚持与锦荣在一起。
李安导演并未交代细节,但极巧妙地用锦荣大肚子的镜头表达了性压抑的解锁,和对俗世伦理观念微妙的讽刺。
最妙绝、最冷静的一笔出现在影片最后。
老朱情难自抑,抓住女儿家倩的手。这简直就像是一把锋利的刀子,捅开了伦常的最后一道遮羞布。
故事到此戛然而止,给人留下无尽的遐想空间。
隐晦的乱伦让部分观众产生了不适,进而对本片产生排斥和敌意。
李安导演并不是想说乱伦合理,而是想告诉我们,性欲和食欲一样,并不美好或丑陋,只是一种客观存在。
他细致讲述了性压抑的表征和潜意识里对人格的重构,譬如刻意禁欲的长女,恋父情结深重的二女儿,从小争抢父爱继而争抢闺蜜男友的三女儿。
某种意义上讲,本片是对弗洛伊德的致敬。
我们对性欲讳莫如深,对食物的烹饪极尽花巧之能事,而性压抑与对食物的敬畏崇拜,恰是刻在我们文化基因里的烙印。
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