浜松饺子为什么会成为日本第一？（中日互译）

　　今日のニュースによると、今年一世帯あたりのギョーザの購入額は浜松は３７６６円で、宇都宮は３６９３円で、浜松は２年ぶりに日本一になったそうだ。

　　今天日本新闻报道：今年平均每家购买饺子的销售额浜松饺子是3766日元，宇都宫饺子是3693日元，时隔两年，浜松饺子销售额超过宇都宫饺子，重返日本第一位。

　　浜松餃子と宇都宮餃子はずっとライバルである。いったい両者の違いは何であろうか。

　　浜松饺子和宇都宫饺子一直是竞争对手。两者到底有什么区别呢？

　　宇都宫餃子は野菜が多く使われている。その野菜の中心は白菜である。肉は少なめ、肉を食べるためのではなく、味付けをするために使われている感じがする。そして、餃子の皮はパリパリと焼くという焼き方にこだわる。野菜がたっぷり入っているから、飽きなく次から次へと食べたくなってしまう。

　　宇都宫饺子里蔬菜多。蔬菜以白菜为主。肉少，感觉肉不是为了吃，而是为了调味儿而使用。饺子皮儿一定要煎得脆脆的。因为有很多蔬菜，所以不腻，吃起来就一个接一个地吃下去。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 宇都宮餃子浜松餃子は逆で、肉は多め、野菜はキャベツと玉ねぎが入っている。盛り付けは円形に並べた餃子の真ん中にもやしがついている。なぜもやしがついているかというと、餃子を食べた後の油っぽさを解消する効果があるという。筆者の考えでは、やはり肉が多めに入っているから、飽きやすいから、さっぱりしたもやしを食べながら、次の餃子をよりおいしく食べることができると思う。

　　浜松饺子正好相反。肉多一些，蔬菜放的是大头菜和圆葱。装盘的时候摆成圆形，正中间配有豆芽。为什么会放有豆芽呢？据说有去除吃完饺子后油腻的效果。笔者认为，还是因为肉放得多，容易吃腻，所以一边吃清淡的豆芽，一边就可以美味地吃下一个饺子了。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浜松餃子なぜ、コロナ禍で、浜松餃子は二年ぶりに日本一になったか。やはり、みんな外食の機会が少なくなったから、おいしいものを食べたくなる。すこし肉が多めに入っている餃子のほうが、よりおいしく感じるのではないかと思う。

　　为什么疫情期间，浜松饺子销量重新达到日本第一。还是因为大家出去吃饭的机会少了，所以就想吃香一点的食物。多放一些肉的饺子，吃起来不是会感觉更香吗？

　　私個人は野菜の多いほうがいいかなと思います。だから、私は宇都宮餃子が好きです。みなさんは浜松餃子と宇都宮餃子、どちらが好きですか。コメントをいただけると幸いです。

　　我个人觉得蔬菜多一点的好，所以我喜欢宇都宫饺子。浜松饺子和宇都宫饺子，大家喜欢哪一个呢？欢迎留言讨论。

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