天下枣无数，今天带你来西域圣地，带你了解不一样的新疆枣

　　红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。

　　新疆红枣其实是所有在新疆所产红枣的统称，是一个总的概念。新疆种植红枣的地区有很多，比较出名产区的大致有：若羌、阿克苏、和田、且末、喀什、阿拉尔等地，所产的红枣分别被命名为：若羌灰枣、阿克苏骏枣、和田玉枣等，这些产地的红枣可以统称为“新疆红枣”。不同产区之间由于气候、温度、光照、土质等因素的差异，所产红枣的品质也有较大区别（例如：我们日常生活中经常见到的苹果，不同产地的苹果，口感、果形、色泽等会有明显区别）。在新疆红枣中，普遍推崇“若羌灰枣”为新疆最好的红枣，又有“天下红枣看新疆，新疆红枣看若羌”的美誉。

　　阿克苏红枣

　　新疆阿克苏地区 有“瓜果之乡”之称。由于独特的地理气候，生产的干灰枣均是在树上自然风干的吊干枣，具有皮薄、肉厚、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感松软、纯正香甜的特点。尤其是阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业，凭借得天独厚的自然条件。阿克苏红枣从生产技术、果品品质、高产高效丰产枣园等各方面都起到了示范带动作用，在新疆打造的“中国枣园”中，阿克苏实验林场被誉为“中国枣园中的枣园”。

　　若羌灰枣

　　若羌灰枣有四千年的历史，古时品种少，当地人把红枣视为最珍贵的果实。古老的新疆若羌，有个美丽的传说。想要心爱的她跟你在一起，只要能找到对枣，请她吃了后她就会 一辈子跟你在一起。想要一辈子跟她在一起，就请她吃对枣。若羌红枣大面积发展，是引种于20世纪70年代，2001年若羌县委、县人民政府为进一步加快农村产业结构 战略性调整，大幅度提高农牧民收人，依据若羌得天独厚的是光热资源条件，以建设中国最优干食红枣基地为目标，确立实施了“若羌县红枣产业发展战略”。

　　和田红枣

　　新疆和田地区的和田红枣。和田红枣的营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。人们称赞枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有补血行气、滋颐润颜之功效。

　　接下来是全国各地的枣（排在新疆红枣的后面哦）

　　壶瓶枣——主要产自山西晋中，素有“八个一尺十个一斤”的美名。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。 黄河滩枣——黄河流域两岸地带培育的大红枣，俗称"滩枣"，学名"木枣"。特点颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果"。

　　新郑大枣——河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。

　　阜平大枣——生长在太行山区，品质优良，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一。

　　金丝小枣——主要产自山东乐陵、无棣，河北沧州。无核，含糖量高，掰断可拉出丝

　　冬枣——河北黄骅地区为主产区：甜脆适合鲜食，在冬春上市；山东沾化也出产优质冬枣，在秋末冬初成熟，果大脆甜，但不易储存。

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