平谷桃农做直播当网红卖桃实现增收
8月19日，平谷区刘家店镇，北京绿谷汇德果品产销专业合作社，村民将大桃打包装箱。
本版摄影/新京报记者 李凯祥
8月19日，平谷区刘家店镇，北京绿谷汇德果品产销专业合作社，直播村民将桃装箱的过程。
跳过中间商直接卖桃给消费者；物流企业让利，桃农节省快递费；疫情未影响大桃销售
夏日午后，平谷区刘家店镇北店村的教室里座无虚席，捧着手机学习“引流”“吸粉”“客户裂变”“微信营销技巧”的不是网红，而是平谷区的桃农。
7月至10月，北京平谷大桃进入成熟采摘期，4亿斤精鲜桃供应首都及全国市场。近年来，从“一锅端”卖给批发商，到果品分级通过电商销至全国，桃农的钱包鼓了起来，平谷大桃的“互联网+”之路正越走越宽。
2019年，电商销售大桃带动农民增收1.23亿元。今年，电商销售渠道避免了疫情影响，总量约5000万斤的上市早桃销售顺畅，大桃价格不降反升，其中线上销售价格同比增长20%。
果农追着讲师学习电商卖桃
“大家的微信昵称后面一定要加上手机号，方便客户联系我们。我们要积极请亲朋好友帮咱们转发朋友圈，扩大影响力……”手把手教桃农的是新农人讲师团团长王丹，她从2017年起进行公益电商培训，一干就坚持到现在。“我们讲师团成员都是电商卖桃的受益者，愿意把电商技能推广给所有的老乡。”
王丹记得第一次上课时，她准备了整整8个小时，从售卖方法到售后服务，她将自己的心得全都写进了PPT。但上课时王丹才发现，果农对于电商几乎“一无所知”，很多人甚至连手机都不会用。“学生们”都是平均年龄接近60岁的桃农，谁也没有认识到“电商”的重要性，觉得只要把桃种好吃了，“酒香不怕巷子深”。
然而过去，好桃子往往卖不上好价格：客商来收桃相互压价，桃农完全没有定价权和议价权，只能“靠人家赏”。
为了让果农感受到电商“威力”，王丹掰着手指给大家算了笔账：桃子走大车卖给批发商，每斤3元，“顶天”4元，1000斤最多卖到4000元。如果按照果品分级进行网络销售，“一级桃”一箱7斤能卖到100元，光是300斤“一级桃”就能卖到4000元。
“现场算账后，很多桃农发出了惊呼。”王丹说，以往果农和消费者之间隔着中间商，现在通过网络“牵线”，果农可以将精品大桃直接卖给消费者，中间商赚不了差价，所有实惠都落在了果农身上。短短几个月，110位果农通过手机电商渠道售出15.4万斤大桃，增收89万元。2018年，王丹与讲师团的伙伴们共上了300场培训课，培训果农8000余人。“电商管了大用了！”桃农兴奋地告诉王丹。
王丹对学员张大姐的印象很深。2018年，眼见着其他果农都“触网”了，张大姐不为所动。到了丰收期，邻居家的大桃走网络渠道销售一空，反而从她那儿进货来卖。“张大姐有点受刺激，这才开始耐心学习。最初她的朋友圈只有9个好友，如今达到200个。张大姐也成了网红桃农。”
最开始，王丹授课要追着桃农跑，如今，讲师们被桃农追着跑。
今年日快递大桃最高达5万单
“平谷大桃是平谷农业的主导产业之一，现有大桃面积22万亩，分布在111个大桃生产专业村，10万桃农从事大桃种植生产。我们拥有白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列，200多个品种。”谈起大桃，平谷区农业农村局副局长薛彦奇如数家珍。
平谷区商务局局长杨河清介绍，2018年，平谷区推进“互联网+大桃”工程。目前，平谷大桃主要销售渠道以批发商采买、电商营销、实体商超为主。2019年，电商销售大桃带动农民增收1.23亿元。今年，区里采取线上线下相结合的方式开展电商培训。
为了方便农民邮寄，村里引进顺丰、京东、EMS等公司参与大桃配送，快递揽收点实现大桃产区全覆盖。“物流企业形成市场竞争机制，降低快递费用，让利于民，目前共为桃农节省快递费用2100多万元。”杨河清说。
今年受到新冠肺炎疫情影响，来京采买的批发商有所减少，但由于走上了“互联网+”的道路，平谷大桃销售并没有受到影响。杨河清说，平谷大桃自6月中旬开始成熟上市，截至8月15日，大桃总销量约2.3亿斤，销售价格与去年同期相比略有提高。
“今年快递单量上涨幅度较大，日快递大桃最高达5万单，近几年电商培训成果日益显现。”杨河清说。截至8月15日，顺丰、京东、邮政共快递大桃1849万斤。
目前平谷区正在研究编制《平谷区大桃产业高质量发展三年行动方案》,重点从科研体系、生产植护体系、销售营销体系、产业组织体系、服务改革和产业治理等六个板块提升，实现大桃产业的高质量发展。
低收入桃农加入合作社收入翻番
北京绿农兴云果品产销专业合作社的小院里，飘着浓醇的桃香。树阴下，62岁的岳清贵正在慢条斯理地叠纸盒，一个个漂亮的大桃被装进纸盒，成为高端礼品。
岳清贵以往也是桃农，由于突发脑梗，他曾经在2001年和2007年动手术植入支架。男主人逐渐失去劳动力让一家人陷入困顿，赚钱养育两个孩子的重任落在了张桂英的肩头。“除了基本生活费，老岳买药治病每月也得花五六百元，那时候日子过得又苦又累。”张桂英说。
2009年，80后平谷姑娘岳巧云开起了合作社，开展科学施肥咨询、技术指导、大桃储存、收购、批发、销售等工作，带着方圆几个村的200多户桃农共同致富。村里的低收入户，有的是因病返贫，有的是因残致贫。对于这些人，岳巧云“送岗位”，安排他们在合作社进行力所能及的工作。
北店村16户低收入桃农加入合作社，年收入增加了2万多元。岳清贵不能干重体力活儿，靠着折纸盒每月能赚3000元。60岁的张桂英固肥、摘桃、套装，无论干什么活儿都利利索索。如今，两口子每月收入达到6000多元，这是之前他们大半年的收入总和。
对于因病、年老体衰等原因经营果树出现困难干脆撂荒的家庭，岳巧云从他们手里把土地流转过来，每年给予固定的流转费，土地由合作社经营，吸引低收入户到合作社就业，拓宽了他们的收入渠道。
记者了解到，平谷区实施“大桃专业村+合作社+桃农”组团销售模式，从全区合作社中精选60家推荐社，建立了大桃专业村和合作社结对机制。合作社稳定收购结对村大桃，收购量不低于该村总销量10%。同时，还培养10家规模更大、力量更强的“农民专业合作社联合社”，每家合作社至少“订单化”服务30家以上种植户，实现规模优势和竞争优势。
新京报记者 张璐