下面这些菜竟是“明星菜”？吃过这么多次，还是第一次懂！

　　什么？ 菜中也有“明星”？ 是的 下面这些是名副其实的“明星菜”哦 看看有你喜欢吃的么~↓↓

　　抗衰老明星——西兰花

　　推介理由： 西兰花含有抗氧化物维生素C和胡萝卜素，十字花科的蔬菜已经被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　

　　蛋白质明星——鱼肉

　　推介理由： 鱼肉可以提供大量的优质蛋白，并且消化吸收率极高，是补充蛋白质的最佳选择。鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入蛋白质的同时不会摄入太多胆固醇，减少患有心脑血管疾病的风险。

　　

　　降脂明星——洋葱

　　推介理由： 洋葱除含一般营养素外，还具有降低胆固醇的作用。近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，有“菜中皇后”的美称。

　　

　　抗氧化明星——豆腐

　　推介理由： 除了鸡肉、瘦肉和鱼虾类食物以外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。

　　

　　保持活力明星——圆白菜

　　推介理由： 圆白菜也是十字花科蔬菜，维生素C含量丰富，同时富含膳食纤维，促进肠蠕动，让消化保持活力。

　　

　　养颜明星——新鲜果蔬

　　推介理由： 新鲜蔬菜中含有大量维生素，例如：维生素C、维生素E和胡萝卜素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E可延缓细胞因氧化所产生的老化，此外丰富的膳食纤维能够促进大肠健康，帮助排毒。