跟着吃不会错!2020年日本烧肉百名店排行榜精选!
烧肉是不少人去日本旅游时的必吃美食,烤到香气四溢的软嫩肉片光用想的就令人口水直流。而知名美食评论网站tabelog最近发表了「烧肉百名店 2020」,由根据tabelog用户的评价分别从东京、东日本、西日本各选出100家烧肉店,今天就来跟大家分享各地区的前三名分别是哪些烧肉店!
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1.东京前三名的烧肉店
第一名:赤坂raimon(赤坂 らいもん)
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特选盐味牛舌
完全预约制的烧肉店「赤坂raimon」据说是东京最难预约的烧肉店之一,几乎都要等上一、两个月以上才能吃的到。「赤坂raimon」的特色就是肉的质量非常好,热爱烧肉的老饕们最推荐的必点单品就是特选盐味牛舌,超稀有的黑毛和牛牛舌,送进嘴里瞬间马上炸出满满肉汁,令人回味无穷。其他像是内脏或是牛五花等也都很好吃,烧肉以外,Q弹爽口的盛冈冷面也是人气必点之一!
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盛冈冷麺
日文店名:赤坂らいもん
地址:东京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F
营业时间:不定休
第二名:碳烧 金龙山(炭焼 金竜山)
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碳烧金龙山 特上里肌
第一名的「赤坂raimon」其实是「碳烧金龙山」的女儿夫妻档开的,「碳烧金龙山」同样也是东京都内数一数二难预约的烧肉名店。位于高级住宅区的白金地段,同样以肉质好闻名,店内所提供的肉全都是A5等级的。推荐必点的是特上里肌,入口即化的究极口感一定要亲自品尝看看!
日文店名:炭焼金竜山
地址:东京都港区白金3-14-1 第1マンション1F
营业时间:18:00~22:00
第三名:烧肉Jambo Hanare(焼肉 ジャンボ はなれ)
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烧肉Jambo Hanare 肉片
踏进店内的瞬间,烧肉香就会扑鼻而来,让人食欲大开。追求究极烧肉的「烧肉JamboHanare」,会根据当日所进的肉品的状况,切成最适当的厚度提供给客人,宛如艺术品般的美丽肉片,同时满足视觉和胃袋。推荐必点的还有牛肉饭,烤到恰到好处的牛肉和白饭,超搭需要事前预约才能吃的到哦!
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烧肉Jambo Hanare牛肉饭
日文店名:焼肉ジャンボ はなれ
地址:东京都文京区本郷3-27-9 アンリツビル B1F~1F
营业时间:17:00~24:00
2.东日本前三名的烧肉店
第一名:HIRO NAGOYA(ヒロ ナゴヤ)
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据说是名古屋最难预约也是最高级的烧肉店,「HIRO NAGOYA」是以超高质量的肉片闻名。特别的是,即使是超高级的稀少部位,也是切成超厚的肉块提供给客人。并由厨师亲自帮你在碳炉上烤,烤到恰到好处的肉块,肉汁和精华全被紧紧锁在里面,咬下去香气喷鼻口感十足!
日文店名:ヒロナゴヤ
地址:爱知県名古屋市西区樋の口町2-17 シャトー西の丸 2F
营业时间:17:30~22:30
第二名:柳桥烧肉 waniku(柳桥焼にく わにく)
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柳桥烧肉 waniku
在「柳桥烧肉 waniku」可以品尝到最高级的神户和牛,加上主厨是高级料亭出身的职人,因此除了美味的烧肉外,还能品尝到牛肉涮涮锅及用季节食材做出的和食料理。高雅的全个式空间,可在这安静地享受美食,度过大人感的夜晚。
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柳桥烧肉 waniku 出汁
日文店名:柳桥焼にくわにく
地址:爱知県名古屋市中村区名駅4-16-17 ロンシャンビル
营业时间:11:30~15:00、17:00~23:00
第三名:盛楼阁(盛楼阁)
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位于岩手县盛冈,深受当地人喜爱的老铺烧肉店。将腌过的牛肉烤过后,像吃寿喜烧一样沾生蛋吃,腌到入味、吸满酱汁的牛肉超级甘甜,配上滑嫩的蛋液,绝妙的口感和滋味让人一吃就上瘾。而有盛冈三大面之称的冷面,也是店内招牌必点之一,面条都是店家自制的,冷面的汤也有加入牛骨高汤,弹牙的口感绝对要亲自品尝看看!
日文店名:盛楼阁
地址:岩手県盛冈市盛冈駅前通15-5 ワールドインGENプラザ2F
营业时间:11:00~2:00
3.西日本前三名的烧肉店
第一名:生内脏处 OSAMU(生ホルモン处 おさむちゃん)
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在大阪是无人不知无人不晓的烧肉店,在这不仅可品尝到一流的牛舌、内脏等肉品,还能吃到来自日本全国各地的和牛。活泼热情的店长也是店里的名物之一,且每块肉都是店长亲烤,多年的经验加上职人的手腕,每块肉都烤到恰到好处,鲜嫩多汁。店内只有七个座位,建议要提早预约!
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日文店名:生ホルモン处おさむちゃん
地址:大阪府堺市西区凤北町8-33-4
营业时间:17:00~24:00
第二名:KIMIYA(きみや)
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可以吃到美味牛腰内肉的名店,也是由店主亲烤。建议牛腰内肉稍微烤过就好,三分熟的牛腰内肉搭配高丽菜一起吃。据说「KIMIYA」的牛腰内肉吃起来非常甘甜,完全没有腥味,且肉质柔软到不可思议,几乎是入口及化。
日文店名:きみや
地址:奈良県生驹市鹿畑町907
营业时间:不定休
第三名:柘榴 奈良KIMIYA 别邸(柘榴 奈良きみや 别邸)
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奈良「KIMIYA」的大阪分店,食材和酱料都和「KIMIYA」相同,唯一的差别是「柘榴」只提供套餐。因为交通比「KIMIYA」方便加上也比较好预约到,用餐空间也很舒服,因此也吸引不少人前往。
日文店名:柘榴奈良きみや 别邸
地址:大阪府大阪市北区西天満2-7-19 西宝ビル 1F
营业时间:16:00~22:00
下次等日本开关自由行时只要按着这份榜单吃就不会错拉!