茶满欺客,为什么酒倒满了反而是重视对方?听听行家怎么说
茶满欺客,为什么酒倒满了反而是重视对方?听听行家怎么说
我们在做招待的时候,不管是亲戚还是客人,都会遵循一个准则:茶到七分酒满分。如果不小心把茶倒满了,就会有“茶满欺客”之嫌,但是酒不一样,在酒桌上,一定要让客人“吃饱喝足”,那同样都是待客的饮料,为什么二者差异那么大呢?
其实,还是跟我们之前的生活条件相关。之前由于物资不充足,家里条件不好,招待客人没什么好菜,就会想办法让客人多喝水,多喝茶,客人喝饱了茶水,自然也就无法爽快的进餐。
还有一种说法是,频频让客人喝水,迟迟不上菜,就是暗示客人:今天没有做你的饭,但是水管够,希望你好自为之。客人在喝满了茶水以后,自然也就离去,但是再也不会跟这家来往。
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那为什么酒桌上,酒要倒满呢?因为酒是粮食的精华,有酒的地方,就有好菜,不然为什么在古代有“吃酒”这一说呢?古代的酒,度数比较低,类似于今天的啤酒,喝多了酒,自然也会少吃菜,但是酒又是粮食精华,算来算去,客人还是吃不到什么好东西。
到了现代社会,茶,酒都变成了招待人的饮品。茶不倒满,滚烫的茶水也不会烫到客人,而且细水长流之意,寓意两人来日方长,可以慢慢喝茶,慢慢聊。
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到了酒桌上,彼此之间没有完全打开心扉,这时候,就需要酒水来帮忙,现代的白酒,度数高,几杯酒下肚,进入状态以后,两人便可近距离说一些掏心窝子的话。过后两人还可以以“喝酒”为理由进行二次接触,久而久之,就会形成新的交际关系。
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不管是茶也好,酒也好,招待客人,最重要的是诚意十足。尤其是一款好酒,更能拉近彼此的距离,也能凸显主家招待客人的诚意和对客人的尊重,因此,好好的挑选白酒,成了招待客人的重中之重。以下这几款酒就不错,纯粮酿造,口感好又实惠,宴请客人也有面子。
①今世缘国缘淡雅
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今世缘在今年的白酒销量排行榜已经进入前十,这款酒不管从口感还是名气,都大幅度碾压同款价位的白酒。许多人不喜欢江淮酒系的绵甜,以及回香太短,但是这款今世缘国缘淡雅的口感顺畅,而且回香悠长。大品牌的酒去招待客人,真的很有面子。
②王绍彬酒
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如果宴请的客人年纪比我们大一些的话,这款王绍彬酒就是宴会的必选题。口感平稳,不冲,作为酱香酒,不仅处理了口感的辛辣刺激性,还加入了老酒曲,让酒的口感更加醇厚。对于老年人而言,这个酒刺激小,回味久,每天二两,微醺时刻提高人的精神和状态,也是挺不错的选择。
③蒸台坤沙酒
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蒸台坤沙酒的口感是标准的坤沙工艺,经历了5年的窖藏,口感上少了一些锋利,多了一丝绵柔,纯粮酿造吧白酒最好的品质就是稳定,喝起来慢慢品。而且这个酒由于容量大,纯粮酒,不少人拿来二次改造,放入杨梅或者切开的橙子,瞬间的酒香和果香,纠缠的人流连忘返。
④老白汾酒15年
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汾酒是每个喝酒人的老伙计,几千年的历史沉淀的厚重,还有时光堆砌的繁华口感。老白汾酒15年更是汾酒对老酒客的回馈,延长了窖藏时间,一开盖的芬芳瞬间冲入鼻腔。论口感,清香酒中汾酒是王者;论价格,更是接地气的小青铜酒。但是不要因为外观和价格去否定一款酒的质量。
以后再去招待客人,切记:茶要七分,人与人之间的美好距离就是茶七分,多一分太满,少一分太虚。酒一定要满上,满满的一杯,共敬天地日月!