夏日清凉立夏消暑，颜值与美味并存的美食

　　天气越来越热了，胃口也不是很好了，刚好Get到了这特色的美食，自己做起来也很方便，不妨就给大家分享下，喜欢的小伙伴记得收藏起来做做看呀！

　　食材配料：

　　冷水500克、白凉粉30克、红糖5块、花生碎60克、葡萄干50克、蔓越莓适量、白芝麻适量

　　操作步骤：

　　一、准备好食材花生碾成花生碎

　　二、锅中放入50克水加入5颗红糖块熬成红糖水备用

　　三、放入500克冷水加入白凉粉

　　四、大火加热不停搅拌至煮沸

　　五、煮沸后装入容器中冷却凝固

　　六、凝固后取出切块

　　七、切好的冰粉放入碗中，加入葡萄干蔓越莓干花生碎撒上白芝麻

　　八、最后加入红糖水就OK啦

　　厨房小贴士：

　　1. 白凉粉冷水下锅烧沸，一定要煮沸腾

　　2. 下锅后要不停的搅拌，直到透明

　　3. 一定要买正宗红糖，赤砂糖和红糖是有区别的。口感会有影响

　　一碗好的冰粉灵魂在于红糖水，熬的好会提升冰粉的整体口感。夏季必备消暑神器，一碗吃不够，赶快跟我一起在家做超级好吃的冰粉吧~

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